第86章:材料
“小老板,三份怪味花生。”
“好嘞,你稍等馬上給你包上。”
沈念家的生意是越做越紅火了,他日富甲一方指日可待。
賣了一天,那錢袋子是鼓鼓的,倒出來(lái)都能堆成個(gè)小土包了。
一家子可給樂得不行,湊在一起數(shù)著錢。
沈念合計(jì)了一下給她們提議。
“我們?cè)儋u兩場(chǎng),就去找瓦匠師傅給咱們家房子翻修一下吧!我們那房子實(shí)在實(shí)在有點(diǎn)漏風(fēng)漏雨的,下雨天住著也潮濕。”
“把房子翻修好,賺了點(diǎn)錢咱們這邊穩(wěn)定好了我們就出去找爹去,可好?”
陳彩霞他們不住地點(diǎn)著頭,“好,好,好,你這安排可以,我們都覺得你這安排很合理,都聽你的。”
今天他們家早些關(guān)了鋪?zhàn)樱驗(yàn)樯弦粓?chǎng)賣到了快天黑去菜市場(chǎng)東西都賣得差不多精光光了,也沒買著些啥好的。
這一次還要回去做新品火腿腸和薯片,所以今天特意提前些時(shí)候關(guān)鋪?zhàn)尤ベI東西,挑點(diǎn)好的。
做火腿腸那可得是買些好點(diǎn)的肉才行,雖說(shuō)平時(shí)沈念見著電視上是肉都能用起來(lái),除了不能吃的壞了臭了的,但這是第一次做,還是挑點(diǎn)好的材料比較靠譜。
一家子把牛車攆去了牛車棚,現(xiàn)在街上人還有點(diǎn)多,牛車不太方便通行。
他們先去面粉老板那里買了些花生,面粉,白砂糖什么的補(bǔ)充材料。
然后一家子就去菜市場(chǎng)去了。
其實(shí)這會(huì)兒特好的瘦肉什么的也賣得差不多了。
剩下的肉也沒什么太好的了,不過做火腿腸這肉也是可以的了,反正肉都是要攪成肉沫的。
沈念他們走到賣肉的攤前,掃了一眼。
那一排攤位都是賣肉的,都賣得差不多了,各個(gè)攤位上剩的肉都差不多就那么點(diǎn)了。
俗話說(shuō)得好,買肉要趁早,晚了就買不著新鮮的了。
沈念一看都是些五花肉了,要么就是肥肉,純瘦肉都沒有了。
純肥肉那肯定是不行的,做不了,做出來(lái)口感也不行,五花肉的話還是能用的,本來(lái)火腿腸很多也都是五花肉做的,純瘦肉的基本等于是不存在。
沈念指著攤上沒剩太多的五花肉問道,“老板,這肉怎么賣?”
老板將手在圍裙上一抹笑嘻嘻地道,“這個(gè)呀!都沒剩多少了,便宜賣了,十三文一斤,你看要多少斤?”
“你這里我全買了,能再少點(diǎn)嗎?”
“全部?”老板都有點(diǎn)驚訝了,沒見著誰(shuí)家一次性買這么多五花肉的,這里少說(shuō)還有五六斤呢!一般人家戶都是買個(gè)一二斤也算是多的了。
“是的,全部,我都要了。”
“行,那就再給你少一點(diǎn),十二文一斤,這真的就不能再少了,再少賣不起了,做啥不得講究個(gè)保本不是。”
“行,那就全部給我稱了。”
老板一聽她買這么多可高興了,眼睛旁邊都笑出了皺子。
一邊稱肉又一邊同沈念他們嘴碎了幾句。
“喲,你家這是買去做什么?這可是要有親戚什么的來(lái)?還是走人戶送人的?”
“沒有,我家這是買去研究新小吃的。”
“小吃?”賣肉老板這才仔細(xì)看了看沈念他們。
頓時(shí)驚訝道,“呀!你就是那個(gè),那個(gè)賣小零食的小老板?”
“我給你說(shuō),你可出名了嘞,我們都聽說(shuō)過你,雖然我沒去買過你家東西,但是家里面人經(jīng)常去排隊(duì)買的,熟悉的,我們這片的人但凡沒去買過的,家里面也都是有人去買的。”
沈念一聽覺得雖然有點(diǎn)夸張成分,但還是能體會(huì)得到,她家賣的東西確實(shí)已經(jīng)小有名氣了。
心里不禁涌起一陣歡喜。
“你家這買肉去是下一場(chǎng)又要研究什么小吃食了嗎?”
“我想了想,下一場(chǎng)想做點(diǎn)火腿腸來(lái)賣,先試試,還不知道你們喜不喜歡吃呢!”
旁邊攤的人聽見他們這一頓嘮嗑也來(lái)湊熱鬧了。
“你家這又是要出新品種了?簡(jiǎn)直太期待了,我們?cè)谶@里做生意忙著沒時(shí)間,但是下一場(chǎng)一定叫家里面人去買一點(diǎn)。”
沈念笑呵呵地道,“那就多謝你們捧場(chǎng)了,我一定把味道做得好一些不叫你們失望。”
“你家的東西就沒有不好吃的,我們都期待著呢!”
這時(shí)候賣肉的老板稱好了肉,“來(lái),你家的肉,拿好了哈,一共六斤二兩,就算六斤的錢了。”
“行。謝謝老板。”
沈念從兜里掏出錢付了,正打算走,那老板又叫住了她。
“下一次你家要是要買新鮮的肉,可以提前給我說(shuō),我給你家留著。”
“好的,好的,謝謝了!”
他這么一說(shuō)倒是提醒了沈念,他們村也有一家殺豬賣的,本來(lái)他買了這幾斤肉覺得還可能不夠,還想在旁邊攤再買一點(diǎn),但是這一提醒,還真不用買了。
趕集的前一天殺豬賣的就會(huì)殺豬了,而且一般都是早上就殺了,殺得比較早。
要是這個(gè)拿回去做了效果還可以,到時(shí)候早早的去張殺豬家買些新鮮的就可以了。
這可真是一舉兩得呢!
沈運(yùn)來(lái)將肉接了放到自己的背簍里背上。
一家子這會(huì)兒又去看土豆去了。
這土豆多買些沒關(guān)系,經(jīng)得住放的。
但這鎮(zhèn)上的土豆一般都是村民們背來(lái)賣的,所以也就沒有太多量,一般每家就是背個(gè)一百多斤也差不多了。
種得多的人家會(huì)幾個(gè)人一起背過來(lái),會(huì)多背上一些,有個(gè)四五百斤。
沈念眼尖,瞅著有個(gè)大嬸那邊還有兩背簍,看起來(lái)土豆也大個(gè),于是拉著陳彩霞他們過去問價(jià)了。
“大嬸,你這土豆怎么賣?”
“兩文錢一斤。”
沈念拿起一個(gè)看了看,這土豆光滑,還是黃芯的,是好土豆,看著她旁邊的幾個(gè)空背簍,看來(lái)這家土豆產(chǎn)量挺大的,都賣空這么多了。
還剩下這兩背簍,一個(gè)人背回去確實(shí)也費(fèi)力,正好他們有牛車,全買了也沒什么,以后做薯片賣,可還得很多土豆呢!
沈念轉(zhuǎn)念一想打起了主意,要是能去這大嬸家里一次性收購(gòu)一些,可就能供應(yīng)得上用好久了呢!
“大嬸,你這兩背簍土豆我們都買了,不過我還有個(gè)不情之請(qǐng)。”
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