王子安端起眼前的白開(kāi)水，慢悠悠地抿了一口，這才微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“不能完全祛除，但能祛除大部分，只是吃起來(lái)，口感比這要好一些……”

　　若是王子安說(shuō)，自己真的能祛除，掌柜的反而有些不太相信，但王子安說(shuō)能祛除一部分，他就真的有些相信了。

　　萬(wàn)一，真的能呢？

　　那不是發(fā)了！

　　“公子若是肯指點(diǎn)一二，小老兒定然不敢忘公子爺?shù)暮褓n——”

　　王子安聞言樂(lè)了，隨意地?cái)[了擺手。

　　“讓后廚的師傅過(guò)來(lái)一趟吧——”

　　什么敢忘不敢忘的，其實(shí)無(wú)所謂。

　　自己又不差他們那點(diǎn)謝意。

　　蹭到廚神技能的他，其實(shí)很樂(lè)意自己的廚藝能四面開(kāi)花，讓更多的人嘗到自己帶來(lái)的美食。至于什么秘方不秘方的，其實(shí)他真的不太在意。

　　又不是什么了不起的黑科技。

　　自己腦海中，存了古今中外，不知道多少美食家的秘方，若是有可能，他還真愿意把這些都教給別人，只是他懶得讓自己變成一個(gè)大名鼎鼎的廚子，而且很多美食，限于材料，無(wú)法再現(xiàn)罷了。

　　今天遇到了，這個(gè)掌柜的也還算懂事，那隨口指點(diǎn)一句，也沒(méi)什么大不了的。

　　掌柜的雖然有點(diǎn)不太愿意就在這酒樓上公開(kāi)指點(diǎn)，但也不敢違逆王子安的意思，趕緊招呼小二去后廚叫幾位大廚過(guò)來(lái)，說(shuō)是請(qǐng)到了高手，可以去掉豬肉中的腥臊味兒。

　　而自己在陪著笑，在一旁親自伺候著，唯恐怠慢了這位爺。

　　這邊掌柜的親自伺候的情況，頓時(shí)落入了一眾食客的眼中，自然也落入了那位狄姓中年男子和幾位一起喝酒的朋友眼中。

　　有人忍不住偷偷扯了一把狄姓男子的衣袖，輕聲抱怨道。

　　“狄兄，你這脾氣什么時(shí)候能改一改？剛剛得罪了刺史大人還不夠？出門(mén)喝個(gè)酒，你也能與別人吵起來(lái)，真是——”

　　說(shuō)著，沖著王子安這邊偷偷努了努嘴，低聲道。

　　“看到了沒(méi)，連那位湯掌柜的都親自在一旁伺候著，指不定是哪家權(quán)貴的子弟，平白得罪人做什么——我看不如一會(huì)，你過(guò)去敬一杯酒，稍微賠一個(gè)不是，免得被人惦記……”

　　“有什么可賠不是的？我狄某人就見(jiàn)不得人詆毀長(zhǎng)安侯——”

　　得，算我沒(méi)說(shuō)！

　　見(jiàn)這位仁兄，一激動(dòng)，嗓門(mén)又有些高，連那邊桌上的公子爺都往這瞥了一眼，甚至沖著自己等人意味莫名地笑了笑。

　　這位仁兄頓時(shí)心頭一凜，趕緊扯了扯狄姓中年男子。

　　大哥啊，我錯(cuò)了行不，我不勸了！

　　王子安還不知道，自己這自認(rèn)和藹可親的一笑已經(jīng)把人給嚇著了，此時(shí)還在為自己的個(gè)人魅力而自得呢。

　　嘖，有粉絲，尤其是有狂熱粉絲的感覺(jué)真好！

　　作為偶像，咱不得表現(xiàn)的和藹一點(diǎn)，親民一點(diǎn)？

　　想到這里，沖著這邊又露出一絲更加親切的笑容。

　　這笑容落在剛才勸解的那位仁兄眼中，更加覺(jué)得心驚膽戰(zhàn)了。

　　完了，真的被人記恨上了！

　　狄兄啊，狄兄，你這臭脾氣，早晚得給你招惹禍?zhǔn)掳　��?br />
　　“唉，狄兄，你這脾氣，若是有你家那個(gè)大小子一半，就憑你這一身才華，也落不到今天這種境地……”

　　這位仁兄也是很無(wú)奈。

　　一聽(tīng)這位提起自家那個(gè)兒子，狄姓中年男子臉上忍不住浮現(xiàn)出一絲笑容。

　　“董兄不要太過(guò)抬舉他，免得那臭小子自己飄了……”

　　“你飄他都飄不了，就那孩子那早慧的勁兒，以后早晚會(huì)有大出息，就算是以后當(dāng)個(gè)閣老宰相都不稀奇——”

　　狄姓男子話語(yǔ)沒(méi)落，就被一起喝酒的幾位仁兄給笑著懟了回去。

　　經(jīng)過(guò)這么一鬧，剛才酒桌上的緊張氣氛，不知不覺(jué)中消融了許多。

　　酒樓上本來(lái)就挺熱鬧，他們這邊又盡量的壓著嗓子，自以為王子安那邊定然聽(tīng)不到他們這邊說(shuō)什么。

　　殊不知，如今的王子安眼觀六路耳聽(tīng)八方，把他們這邊的談話給聽(tīng)了個(gè)清清楚楚。

　　不過(guò)，見(jiàn)他們?cè)掝}已經(jīng)從自己身上轉(zhuǎn)移開(kāi)，開(kāi)始談?wù)撈鹆四俏坏倚罩心昴凶拥膬鹤樱�便也就把注意力給轉(zhuǎn)移開(kāi)了。

　　聰明早慧的孩子到處都是，沒(méi)什么可注意的。

　　誰(shuí)家的孩子，小的時(shí)候，在父母眼中還不是個(gè)小機(jī)靈鬼了！

　　都覺(jué)得自家的孩子聰慧懂事的不行，以后早晚會(huì)是個(gè)有大出息的。

　　只是后來(lái)，一次又一次的被自己孩子給強(qiáng)勢(shì)打臉，才慢慢的明白了，自己的孩子原來(lái)真是自己親生的。

　　跟自己熊樣：朽木不可雕也！

　　掌柜的愿意在一旁小心的伺候著，王子安知道這貨是想從自己這里得到去除豬肉腥味的秘方，所以也不以為意。

　　愿意站著就站著吧。

　　他回過(guò)身來(lái)，自顧自地陪著蘇蘇、豫章和小丫頭武則天吃飯。

　　那盤(pán)東坡肉他沒(méi)動(dòng)，但其他的菜肴倒是都多少嘗了幾口。

　　那味道，只能說(shuō)很大唐了——

　　大部分都是烹煮。

　　偶爾有幾樣，雖然也學(xué)著長(zhǎng)安那邊開(kāi)始炒，但畢竟沒(méi)有名師指點(diǎn)，也沒(méi)有那么多花樣的調(diào)味品，味道就很一般。

　　不過(guò)，也算是冀州特色了。

　　如果可以的話，他到愿意嘗嘗各地菜肴的風(fēng)味，畢竟這也是大唐文化的一種。

　　若是自己那天來(lái)了興趣，說(shuō)不準(zhǔn)還可以來(lái)一個(gè)大唐版本的《舌尖上的中國(guó)》，總結(jié)一下各地的美食特點(diǎn)。

　　店小二腳步很快，不一會(huì)就把幾位在廚房忙乎的大廚給請(qǐng)了過(guò)來(lái)。

　　幾位大廚一聽(tīng)有人知道如何去除豬肉中的腥味兒，還以為自家掌柜從哪里請(qǐng)來(lái)了一位老廚師，趕緊放下手中的活兒，急匆匆地趕過(guò)來(lái)。

　　誰(shuí)知到了以后，直接傻眼。

　　你確定不是在開(kāi)玩笑？

　　這位公子爺，這周身的氣度，哪里跟廚子有半點(diǎn)的關(guān)系！

　　完全不沾邊好嘛——

　　王子安也不管他們臉上的錯(cuò)愕，見(jiàn)他們過(guò)來(lái)了，就指著桌子上只被動(dòng)了兩筷子的紅燒肉，漫不經(jīng)心地道。

　　“你們學(xué)的還算不錯(cuò)，色澤還行，口味也還勉強(qiáng)可以。只是過(guò)油的時(shí)候，時(shí)間稍長(zhǎng)，肉質(zhì)有點(diǎn)老化，另外，你們使用的紅糖雜質(zhì)太多，不夠精純，破壞了原來(lái)的口感——”

　　到了他這種境界，都不需要親自嘗，看一看，聞一聞，就知道這菜做到了什么成色，哪里出了問(wèn)題。

　　原本還有些不以為然的幾位大廚，隨著王子安的此話一出，臉上頓時(shí)露出了認(rèn)真的神色。

　　沒(méi)辦法，人家一句話就戳在了點(diǎn)子上。

　　這真的是一位大行家！

　　就算不是廚藝高手，那也是一位真的吃過(guò)東坡肉的美食家。

　　“敢問(wèn)這位爺，此肉該使用什么糖，才能夠提高它的口感？”

　　一位年紀(jì)看上去稍長(zhǎng)的中年大廚，一臉敬畏地沖王子安拱了拱手。

谷</span>　　一般玩技術(shù)的都這德性，只要你比他高明，他就服氣你。要是你狗屁不通，想獲得他們真正的尊重，那可就真不容易了。

　　“冰糖——長(zhǎng)安臨安糖業(yè)商行生產(chǎn)的冰糖——對(duì)了，現(xiàn)在這玩意兒產(chǎn)量不足，光我們自己的酒樓都不太夠用，你們這邊若是想用的話，恐怕還得緩一段時(shí)間，不過(guò)也快了，你們?nèi)绻�有心的話，可以隨時(shí)關(guān)注大唐晚報(bào)上的消息，到時(shí)候我會(huì)讓人在上面說(shuō)一下……”

　　大唐臨安糖業(yè)！

　　不錯(cuò)，雖然這個(gè)商行還沒(méi)有正式成立，但王子安已經(jīng)做好了打算。

　　糖業(yè)交給程穎兒，而化妝品，長(zhǎng)樂(lè)和高陽(yáng)忙活了一冬天了，就交給長(zhǎng)樂(lè)那丫頭了。

　　也算是給自己的兩個(gè)女人，一個(gè)人一個(gè)。

　　王子安的話雖然不多，但卻讓在一旁聽(tīng)著的老掌柜神色大變。

　　我們自己的酒樓都不夠用？

　　所以，這是傳說(shuō)中的那位爺？

　　老掌柜的，上上下下地打量了一下王子安，結(jié)合從長(zhǎng)安那邊流傳過(guò)來(lái)的傳說(shuō)，然后心中越發(fā)有些肯定自己的猜測(cè)了，畢竟長(zhǎng)得這么俊美的男人可是真不多見(jiàn)，更何況這位爺還精通美食，他誠(chéng)惶誠(chéng)恐地朝著王子安等人拱了拱手。

　　“敢問(wèn)公子高姓大名？”

　　“免貴姓王——”

　　王子安隨意地回了一句。

　　卻讓這位老掌柜精神一震。

　　“敢問(wèn)公子爺，可是長(zhǎng)安侯當(dāng)面？”

　　王子安不由瞥了他一眼，笑呵呵地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　有點(diǎn)門(mén)道啊，這都猜出來(lái)了！

　　不過(guò)，他只是不愿意高調(diào)，并不是要藏頭露尾，在滄州地界都亮明車(chē)馬了，更何況已經(jīng)離開(kāi)了幽州地界，進(jìn)入了冀州。

　　一見(jiàn)王子安承認(rèn)，老掌柜和幾位廚師頓時(shí)激動(dòng)起來(lái)。

　　如今天下，誰(shuí)人不知長(zhǎng)安侯？

　　尤其是他們這些開(kāi)酒樓的，差點(diǎn)都把王子安當(dāng)成祖師爺供奉好嘛！

　　如今以長(zhǎng)安鴻升、賓至、聽(tīng)濤、聚友等六大酒樓，正在引領(lǐng)的新式菜肴，正隨著大唐晚報(bào)的普及，風(fēng)靡整個(gè)大唐。

　　如今誰(shuí)不知道，那位俊美無(wú)儔，風(fēng)華絕代的大唐長(zhǎng)安侯乃是這六大酒樓的東家之一，也是這新式菜肴的開(kāi)創(chuàng)者？

　　在美食一道上，人家走出了前人從未有過(guò)的新天地，在美食一道上，那就是祖師爺般的存在。

　　所以，一聽(tīng)這個(gè)，老掌柜和幾位廚師頓時(shí)齊刷刷地矮下去一截。

　　“小人見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)安侯——”

　　比較激動(dòng)，聲音稍微大了一點(diǎn)。

　　“什么？長(zhǎng)安侯！”

　　周?chē)�桌上，原本就有不少人關(guān)注著這邊的動(dòng)靜，還時(shí)不時(shí)偷偷打量這邊兩眼。

　　沒(méi)辦法，這一桌上，無(wú)論大小，都是俊男靚女！

　　一個(gè)比一個(gè)的好看！

　　如果不是王子安等人一看，就是氣度不凡，非富即貴，又帶著不少看上去就不好惹的護(hù)衛(wèi)，連掌柜的都一直在身邊小心的伺候著，早就有人上去搭訕了。

　　此時(shí)聽(tīng)到湯掌柜的和幾位廚師直接叫出長(zhǎng)安侯三個(gè)字，頓時(shí)就一個(gè)激靈。

　　長(zhǎng)安侯！

　　這一下，就連狄姓中年男子那一桌上的幾個(gè)人都聽(tīng)到了。

　　幾個(gè)人相互對(duì)視一眼，眼中忽然露出狂熱的神色。

　　他們倒是也隱隱聽(tīng)到了坊間的一些流言，說(shuō)長(zhǎng)安侯王子安在滄州和冀州邊界，單槍匹馬屠殺數(shù)百精銳騎兵，兇威滔天，如今已經(jīng)進(jìn)入了冀州地界。

　　甚至連不少酒樓說(shuō)書(shū)的都已經(jīng)編出了新的橋段。

　　說(shuō)王子安長(zhǎng)得身高過(guò)丈，青面獠牙，虎背熊腰，一張血盆大口，尤愛(ài)生啖人肉，吞食人血。

　　一雙手臂，有九牛二虎之力，萬(wàn)夫不當(dāng)之勇。

　　當(dāng)然，這玩意兒就是個(gè)段子。

　　別說(shuō)說(shuō)書(shū)先生，就連大唐晚報(bào)上連載的隋唐英雄傳，都不乏類(lèi)似的描述，所以即便是狄姓中年男子性子耿直，又是王子安的狂熱粉絲，也不會(huì)真的去跟幾個(gè)靠著說(shuō)書(shū)吃飯的苦哈哈去計(jì)較這些。

　　說(shuō)書(shū)唱戲而已，真要是當(dāng)真，那就是魔怔了。

　　但他們沒(méi)想到的是，王子安竟然真的出現(xiàn)在了這里。

　　而且還跟他們有了交集。

　　這一下，也不用人勸了，狄兄中年男子直接長(zhǎng)身而起，快步走到王子安桌邊，沖著王子安深施一禮。

　　“下官冀州司馬狄知遜見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)安侯——”

　　狄知遜？

　　王子安不由微微蹙眉，這個(gè)名字好像在哪里聽(tīng)過(guò)。

　　但到底是在哪里，卻是有些沒(méi)印象了。

　　不過(guò)，即便是如此，王子安還是忍不住仔細(xì)打量了他一眼。整個(gè)大唐，能夠在自己腦海中留下印象的，多多少少也得是個(gè)人物。

　　不然就后世那些沙雕網(wǎng)友，也懶得扒拉這么個(gè)人物。

　　王子安非常客氣地起身回了一禮。

　　畢竟，這可是自己的鐵桿粉絲。

　　一旁的湯掌柜一聽(tīng)這位頭鐵的中年書(shū)生，竟然是剛剛走馬上任的冀州司馬，頓時(shí)嚇了一跳，趕緊過(guò)來(lái)見(jiàn)禮，連道多有怠慢。

　　長(zhǎng)安侯得捧著，這位爺，更得捧著。

　　畢竟，長(zhǎng)安侯再牛逼，那也是過(guò)路的神仙，而這位爺，卻是實(shí)打?qū)嵉母改腹伲�能隨手掐死自己這種小人物的那種。

　　狄知遜顯然沒(méi)有和這位掌柜計(jì)較的心思，此時(shí)心中都被遇到長(zhǎng)安侯的狂喜所取代。

　　傳說(shuō)中的人物，忽然出現(xiàn)在了自己眼前，不少人不由頻頻的往這邊打量，還有一些，自認(rèn)在冀州有些頭臉的，試圖起身過(guò)來(lái)混個(gè)臉熟。

　　王子安一看這架勢(shì)，只得苦笑著站起身來(lái)。

　　得了——

　　這頓飯吃不安生了！

　　早知道，低調(diào)點(diǎn)好了——

　　不能多耽擱了，王子安原本還想多指點(diǎn)幾句，看到這架勢(shì)，直接讓掌柜的拿過(guò)來(lái)紙筆，飛快地給他寫(xiě)了一個(gè)小方子。

　　其實(shí)也算不上什么秘方。

　　豬肉中的腥臊味兒，要想完全去除其實(shí)比較難。但用清水多浸泡兩邊，然后用料酒，生姜，八角之類(lèi)的香料再腌制一下，情況會(huì)好很多。

　　雖然冀州還沒(méi)有自己專(zhuān)門(mén)調(diào)配的料酒可買(mǎi)，但如果用白酒的話，也勉強(qiáng)可以替代。

　　更何況，王子安也沒(méi)指望他們會(huì)用多久。

　　畢竟，按照李世民推廣養(yǎng)豬的進(jìn)度，估計(jì)新式養(yǎng)豬很快就會(huì)傳到這邊來(lái)。

　　到時(shí)候，豬肉沒(méi)有腥臊味兒了，誰(shuí)還會(huì)用這個(gè)？

　　湯掌柜的和幾位廚師，得到了方子，卻視若珍寶，千恩萬(wàn)謝。


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