第二百十二章 生意興隆
淑媛知道周恕在飲食上的好惡,實(shí)際上,周恕好像就沒有什么明顯的好惡。 就仿佛是他這個(gè)人一樣, 永遠(yuǎn)溫溫潤(rùn)潤(rùn)的。
“周恕哥,那我就替你做主啦。”淑媛就說。
周恕笑著點(diǎn)頭:“那更好了!
淑媛就叫進(jìn)伙計(jì)來,她給自己點(diǎn)了一個(gè)砂鍋粉絲豆腐, 給周恕點(diǎn)的是砂鍋牛肉土豆,另外還要了一碟子酥皮燒餅,一份薺菜餃子,一個(gè)爆炒羊肝,一份炒時(shí)蔬。
“不是還有一份特色點(diǎn)心?”周恕就問,他是看了今天砂鍋居的水牌了。
“是的。周恕哥你不愛吃甜的,我給你要份椒鹽味的。”淑媛又對(duì)伙計(jì)吩咐了幾句,那伙計(jì)答應(yīng)著就下去了。
“到底是什么點(diǎn)心?”周恕又問,因?yàn)槭珂碌膽B(tài)度,讓他更加好奇了。
“周恕哥別著急。一會(huì)端上來,你就知道了。”淑媛笑著說。
這會(huì)工夫,一樓的客人已經(jīng)坐滿了,二樓也坐了不少的客人。不過這雅間和那些座位之間設(shè)有隔斷,中間還擺著博古架,淑媛和周恕坐在雅間,并不會(huì)被外面的客人所干擾。
而且,從這雅間的窗戶往外面看過去,就能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見金鵲橋。因?yàn)槭巧挝纾さ厣先司蜕倭艘恍,這些工匠們要輪流休息吃飯。
周恕就順著淑媛的目光看了過去,然后就點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“橋造的不錯(cuò)。這些年慶豐都沒有什么事, 沈家小爺造這座橋,就是最大的事。 往后,說不得慶豐就多了一處景致!
沈念還跟淑媛說,他打算給金鵲橋添些錢,卻被沈念拒絕了。
“造這座橋的花費(fèi)可不小。淑媛,他不肯收我的錢,你的應(yīng)該就沒問題吧!敝芩≌f他把錢給淑媛,讓淑媛以自己的名義去幫沈念!斑@橋造好了,于慶豐百姓有益。我周家不能袖手旁觀。”
“周恕哥,我也跟九哥說過這件事。他沒要我的錢!笔珂轮缓脤(duì)周恕說,“就算你把錢給我,他也不會(huì)要。 而且,我覺得這么做,肯定瞞不過他!
周恕聽她這么說,又細(xì)細(xì)地想了想,只得作罷。
“將來但凡缺少什么,我這里隨時(shí)都能幫忙!敝芩【驼f。
淑媛就點(diǎn)頭,說她知道了。
這會(huì)工夫,伙計(jì)已經(jīng)將砂鍋送了上來,淑云跟著一起進(jìn)來,也幫著端菜。
“小云姐,你不用做這些!笔珂旅φf,“你忙活半天了,坐下來咱們一塊吃!
淑云還說她不餓:“今天客人挺多的。我不好去前面,我在后面廚房幫忙!
“小云姐,你是我的好幫手,那是幫我看賬,做別的。這些事要用你,那可是大材小用了!薄
淑媛就拉著淑云坐下。
淑云有些不好意思,但還是坐下了。她要了一份砂鍋丸子,也要了粉絲!∫呀(jīng)敢自己點(diǎn)菜,不用淑媛給她點(diǎn)了。
“這么看著淑云也是能做大管事的人!敝芩】戳丝词缭,笑著說。
淑云就羞的紅了臉。
淑媛卻很高興:“周恕哥,還是你有眼光。小云姐現(xiàn)在比那些管事們都強(qiáng)!
忠心耿耿,會(huì)算賬,別看不大愛說話,但是淑媛交代的事情,她都能做好心中有數(shù)!
這樣的幫手,可沒處找去。
一會(huì),飯菜就都端了上來。淑云的砂鍋丸子也上來了。三個(gè)人就開始吃飯。
周恕先喝了一口湯,就點(diǎn)頭說好。
砂鍋菜要做的好吃,湯是很關(guān)鍵的。淑媛這里用的都是老湯,不僅火候足,里面也十分舍得用料。
只用這湯,就算不再加別的調(diào)料,用來燉白菜,都會(huì)十足鮮美。
這老湯,就是砂鍋居的獨(dú)門秘籍之一。
周恕是餓了,吃的就很開懷。淑媛和淑云兩個(gè)一邊吃,還一邊小聲地說著話。淑媛從淑云的砂鍋里夾了個(gè)丸子,又將自己這邊的排骨夾了一塊給淑云。
“小云姐,你咋這么愛吃丸子!
“可能是咱們一年就能吃一回丸子。我以前就認(rèn)為,丸子是世上最好吃的東西!笔缭凭驼f。
淑媛和周恕都笑了起來。
周恕就邀請(qǐng)淑媛嘗一塊牛肉。
淑媛也沒客氣,就從周恕的砂鍋里夾了塊牛肉過來。這牛肉選料上乘,燉煮的火候到了,十分酥爛入味。
他們這邊吃著,伙計(jì)又將今天的特色小點(diǎn)心送了上來。
周恕看了,就笑:“這又是你研究出來的吧,恕我孤陋寡聞,不僅沒吃過,也沒見過!
“是邊外草原上那些人的吃食,我給改良了一下,叫做薩琪瑪。”淑媛就說。
她和淑云的都是蜂蜜味的,給周恕的卻是椒鹽味的。
周恕嘗了,就說好吃。
“我一會(huì)讓人裝了食盒,周恕哥,你帶回去給老夫人嘗嘗!笔珂戮驼f,“我這幾天太忙了,都沒去給老夫人請(qǐng)安。周恕哥,你替我說說,讓老夫人可別生我的氣。”
“祖母知道你忙,再不會(huì)生你的氣。她要是實(shí)在想你,會(huì)去快雪堂看你。”
他們都吃的差不多了,宋德山和小存孝才到!∷麄円藘蓚(gè)羊肉蘿卜鍋,就著酥皮燒餅就大吃起來!
“五叔,你以后來不及回家里吃,也別四處去了,就到這來吃。要吃什么,就跟伙計(jì)說,廚房里給你做!
宋德山就說這砂鍋好吃,但他表示,他辦差的時(shí)候不能講究,就近湊合一口就行!
“我也不能總來!毙〈嫘⒁舱f,“姐,還是給我送食盒。我在學(xué)堂里吃,吃完了就能看書!
大家就都夸小存孝讀書用心、而且還很懂事。
宋德山飛快地吃完了飯,臨走的時(shí)候才想起一件事來:“剛才從集上路過,你爺托人捎話來了,讓咱們有空回興隆莊去看看。”
“是家里有啥事嗎?”淑媛忙問。
“我也問了,好像是沒啥事!」烙(jì)就是想咱們,讓咱們回去。”
“五叔,看你啥時(shí)候有空。咱提前約定好了,一塊回去!笔珂戮驼f。
“我來去都快,就怕你脫不開身。媛兒,還是你定,定好了告訴我就行!
“那好吧!笔珂戮忘c(diǎn)頭。
小存孝就跟宋德山一塊走了。
周恕沒走,他看淑云出去了,就問淑媛:“管著那邊的飯食,有沒有人為難你?”??
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