三人拐進了正廳，管事兒們規規矩矩的行禮問安。

　　然后便是由嚴忠家的先來一問，她的丈夫是府中的大總管，是以府中的仆婦皆以她為首。

　　嚴母虛走兩步，微微一福身，笑著問道：“奴婢請姑娘們安，今日是否由姑娘們代為發放對牌？”

　　灼華雖最小，可這樣的場合需要嫡女的身份來壓場面，便由她坐在中間，煊慧和焆靈一左一右坐下。

　　“今日由我們代為發放對牌，各位媽媽有什么不明的只管說來。”灼華捋了捋玉扇下墜著的紅色流蘇，掠過瑩潤的指尖，透了一抹溫柔的迷離之色，她語調輕柔卻是十分淡然，半點慌亂緊張也無，道：“今日我只當旁聽的，由姐姐們來罷。”

　　沈煊慧靈捏了捏帕子，微有僵硬的點了頭。

　　沈焆靈溫柔一笑，杏眼兒看向沈煊慧，道：“我聽長姐的。”

　　灼華直視著前方，幾不可查的挑了挑眉，倒是會躲事兒。

　　沈煊慧挺了挺背脊，對外頭的管事婆子們道了一聲“開始”。

　　嚴忠家道：“北方入冬快，需得提前置辦起冬裝，問姑娘們是選照往年裁剪的冬裝鋪子，還是比照今年裁剪秋衣的鋪子？”

　　沈煊慧瞧了身邊丫鬟身上的衣裳，仔細斟酌了一番，道：“前頭兩年里咱們府里守孝，不可穿的鮮艷，且都是成衣，用料雖好到底針腳不行，今年的秋裳我瞧著還不錯，便由制秋裳的店鋪來做罷。”

　　“是。”嚴忠家的笑的得體，又問道，“前頭那家奴婢該如何回絕？”

　　沈煊慧下意識的去瞧灼華。

　　北方的秋日說來就來，昨日還用著冰雕今兒便是氣溫驟降了，只是數月里拿著扇子的動作一時間便也改不了，灼華緩緩扇著玉扇，小聲道：“誰的差事，誰去解決。”

　　沈煊慧心中有了計較，朝嚴忠家的笑了笑，“既是媽媽的差事，該如何回絕媽媽決定便是，記得不可丟了沈家身份便是。”

　　嚴忠家的厚道，便不再為難，頷首退去一邊。

　　接下來是廚房上的劉媽媽，她先瞧了灼華一眼，然后朝三位姑娘一禮，“先請示姑娘們，堂會上是做流水席還是分食宴？”

　　若作流水席，八人圍一席。

　　若作分食宴，兩人坐一案。

　　場地和座位等的安排，都有很大的區別，今日就得擺放開來。

　　“……”沈煊慧為難，廚房上的事情也就這兩日跟著老太太才聽了一耳朵，她又看向灼華。

　　灼華嘆了一聲，將玉扇一折一折的合上，緩緩道：“媽媽先與我們說說，廚房敲定了哪些菜色。”

　　劉媽媽頗為欣賞的看向灼華，滿面微笑的回道：“昨日與老太太選下十八道冷菜，十二道熱菜，四道點心，四道大菜，再兩道湯。”

　　灼華微笑著看向煊慧，由她繼續。

　　煊慧懊惱的皺了皺臉，怎么沒想到先問問菜色呢！她雖沒有辦過席面，可到底也是吃過的，只有流水席才會用到大菜，分食宴卻是酒水、冷菜和點心為主的。

　　攏了攏神色，煊慧道：“那、那便流水席罷。”

　　劉媽媽將手中的菜單托出，又道：“請示姑娘們，熱菜和大菜該如何順序送進去？”

　　煊慧身邊的丹陽接了菜單遞給煊慧看過，又交了焆靈來看。

　　焆靈似不好意思的笑笑，帕子微微壓了壓嘴角，道：“妹妹實在不懂廚房上的事情。”將菜單子遞給灼華，“三妹妹以為如何？”

　　灼華看了沈焆靈一眼，低頭掃了眼熱菜和大菜處，微有不贊同的小聲說道：“二姐姐不該怕說錯，而什么都不說，萬事都要起個頭的。”

　　沈焆靈愣了愣，待說什么，灼華卻沒有留了機會給她，直對劉媽媽說道，“海參、鵝掌之類難以酥爛的今日先發起來，此類需得砂鍋小火慢煨，而砂鍋可保溫度，可在冷菜之后先上，煎炸一類的可后上，快炒的最后。”

　　末了，她又補了一句，“點心和熱湯照著規矩上便是。”

　　劉媽媽微微驚訝的看了灼華一眼，轉為微微一笑。雖沒有辦過家宴，到底是常來廚房的，對菜色烹飪的手法和特點也十分明白。

　　劉媽媽見灼華接了口，自然也不會太過為難了她，示以微笑頷首便也退去了一旁。

　　回事處的趙媽媽年紀約莫四十，圓圓的面孔，神色為顯凌厲，倒是給人干凈利落的感覺。只是說話的姿態卻是不大好相處的樣子，頗為倨傲。

　　那些累世的家仆，家中有人若是伺候過老主子的，慣會生出這樣的奴仆來。

　　敷衍的微微一福身，連膝蓋都為曲下，眉梢微挑道：“奴婢需得請示了姑娘，小少爺的院子里擺設和人手配置該如何安排？”

　　這倒是不難，每家有每家的規矩，嫡庶尊卑不能錯，煊慧只道：“按著三公子的份例備下就是。人手需得伶俐厚道，乳母的起居飲食關系到小公子的康健，需得細致。”

　　趙媽媽笑著應下，又道：“場地如何安排？戲臺子搭在何處？座位的歸置？”凡事涉及到家具物什的，都歸了回事處歸置辦理。

　　事情一件一件的處理下去雖不甚順當，好歹有了調理，瞧著灼華淡淡然沉著的樣子，沈煊慧漸漸氣壯了起來，好歹自己還是長女不是么。

　　端了茶盞微微撥了撥水面上的浮沫，煊慧緩緩的語調里依然有一絲的緊張之意，“雖咱們府上兩年多不曾辦了堂會席面，但這些想來都是有章程的，各位照著辦就是。座位、好好打聽了各家的關系排開有嫌隙的就是。媽媽是辦事辦老的人了，我想著媽媽自能拿捏好分寸的。哦，已經回了的，現下就去辦事吧，不必在這兒干候著了。”

　　嚴忠家的和廚房上的劉媽媽行了禮，退了出去。

　　趙媽媽身形不動，面上堆著的笑意在薄淡的清輝中顯得有些皮笑肉不笑，道：“雖大抵是定下了，但兩年未辦這樣的好事，不同于郡主在時形式章程是否要另定的，還請姑娘們示下。”

　　提及嫡母，沈煊慧有些猶豫，瞧了眼灼華，心中掂了掂措詞，道：“母親出身高貴，辦事自來得人一句好的，依著從前的章程辦了就是。其他還有什么重要的事情么？”

　　趙媽媽微微一頓，“其他到無，只是一些堂會上的瑣碎事項需要姑娘們敲定主意。”

　　煊慧瞧過去，笑了笑，道：“瑣事什么的你們是管事兒的，手中自有權柄，自拿了主意便是。”

　　灼華點頭，做的很好。

　　煊慧見她點頭，心中便定了。

　　趙媽媽眼珠兒一轉，卻道：“奴才們怎么好擅專吶……怕是辦的不好惹了姑娘們生氣，奴才們可擔當不起的。”

　　灼華端著茶盞看著脆嫩茶湯上沉浮著的茶葉，溫熱氤氳幽幽飄起籠在她潤白的面上，拂走了冬日的干燥，帶了舒展的潤澤在她面上。抬眼看了趙媽媽一眼，不緊不慢道：“咱們這樣的人家辦事自來是按規矩的，何時看臉、看性子辦事了？”

　　聽她輕語溫柔，眼神卻是十分凌厲的，回憶方才每每有了為難，大姑娘都是去三姑娘處求助，且當下就能得出主意，看起來是個有主意的。趙媽媽心中微訝，忙道：“無有這樣的事情，奴才們皆是按著章程來辦的事兒。”

　　煊慧明艷眉目微沉，似玫瑰遭了清霜微凍，冷笑道：“媽媽說的這些話倒是有些意思的，既是有章程可比照，去做就是，又何故瑣事來說一嘴？惹了人不高興是其次的，眾口難調咱們都是懂得，若是辦的不好……有功需賞，有過得罰，你們說是不是這個理兒？”

　　趙媽媽呵呵一笑，微微一頷首，語氣含了不屑和譏諷，語調微楊道：“昨日里老太太做主，自然是按著老太太的話去辦，可今日是姑娘做主，自是要問問姑娘的意思的，否則話出去，奴婢豈不是成了目無主子的惡奴了。”

　　沈煊慧一怒，騰的站了起來。

　　灼華輕咳一聲。

　　煊慧眼瞧著底下人都拿眼瞄著自己，心里微微咯噔一記，暗惱自己又叫人輕易激怒了。斂起怒意，緩緩又坐了回去，唇瓣緊抿。

　　灼華不動聲色的斜了丹陽一眼。

　　丹陽伶俐，立馬跳了出來，對趙媽媽喝道：“姑娘們面前，媽媽說話得有分寸。”

　　趙媽媽直視沈煊慧，滿上帶笑，嘴角微諷，不語。

　　灼華似乎沒有要說話的意思，只是抬手拿被茶湯燙的微紅的指尖微微點了點臉頰。

　　煊慧朝立馬會意，垂了垂眸，慢條斯理道：“趙媽媽是覺得自己的臉面重要，還是主子的臉面要緊？”

　　趙媽媽眉梢微挑，“自然是主子重要。”

　　“哦？”煊慧尾音一揚，頗有些不信的樣子，又學了趙媽媽那副譏諷的嘴臉，道，“媽媽為著自己的臉面、為了自己辦事不落人口實，今日幾次翻番的來下我的臉面，到真是叫我瞧不出媽媽的誠意來。”

　　趙媽媽面上微微列了一隙的緊張，口中道了聲“不敢”。

　　“趙媽媽隨著咱們一路西北到江南又到云屏，見識比旁的婆子多，應是十分明白的。你們拿得銀錢也比旁人多手里握著的權力比旁人大，臉面自也比旁人貴重，得的尊敬也多，做事自該比旁人周全謹慎。”

　　灼華微微一笑，“姐姐說的是。”

　　“說的難聽些，有些委屈責難便不是你的，主子說是你的那就是你的。正經差事如何辦，可有章程比照，瑣碎如何處理自該你們自己個兒削尖了腦袋去琢磨，若是連這些個都是主子來拿主意……”煊慧得了支持，說氣話來背脊也挺的直了，嘴角的笑意明亮爽快，到頗有幾分當家人的氣勢，“媽媽既然沒這個本事留下當差，自己個兒去老太太處回了話，去莊子里養老吧！”

　　當家主子要做的就是告訴管事的一大概的章程，具體的執行便是管事兒們的任務，做的好是應該，做不好便要處罰，否則，要采買那么些奴仆做什么？又不是小門小戶的事少錢少，樣樣自己來。

　　趙媽媽似乎一驚，忙是跪地稱自己一時的糊涂。

　　煊慧用了抿了抿唇瓣，眼角余光瞄了灼華一眼，見她又拿手指去點了臉頰便有些疑惑，不過一瞬便又明白過來，微微抬了抬下顎。

　　丹陽會意，立馬上前去將趙媽媽扶了起來。

　　緩和了口氣，煊慧盡量溫和了口吻，“媽媽做事周全不落人口實是好的，咱們自該將事情辦的處處妥貼，可也不該無頭無腦的撿了事情便說，什么能做得主的，什么做不得主的，媽媽們心里都揣著明鏡，自該明白。”一雙秋水剪瞳緩緩掃過眾人，“沒得咱們管事的先吵了嘴，也叫下頭的人瞧了笑話不是？媽媽們以為呢？”

　　管事們自是齊齊應是。

　　趙媽媽一改方才刁難的嘴臉，雙手一捧，行了禮，笑容慈和，舉止得體的回道：“姑娘所言，正是這個理兒。”

　　煊慧愣了愣，怎的變臉變的如此之快？心中深感佩服。卻也明白過來，這便是老太太給的考驗了！

　　先給了下馬威，若能鎮得住她們幾個，后頭那些心思活泛的大抵也不敢怎么為難了。今日誰能頂住壓力站出來，誰的威勢便立下了。

　　看得出來這些庶務于灼華而言一點都不難，可她卻讓她們來說，這便是把幾乎讓給她們了！

　　感激的看了灼華一眼，煊慧斂了斂神色，沉聲道：“都是積年的老人兒了，從前你們可事事叫母親滿意、叫老太太滿意，想來哪怕咱們幾個年幼，也是能叫咱們滿意的，是不是？”

　　瞧那三個姑娘年紀小小又一派和氣，或穩重或凌厲，倒也頗有威勢。

　　“不管祖母是叫我們管了堂會，還是將來有所托付，想來諸位不會來欺了咱們面子嫩罷？”

　　果然，這幾個叫煊慧拿下之后，其余的管事說話時便都小心多了。規規矩矩回稟了，再規規矩矩的請示。偶有蘇氏的死忠者要給為難，煊慧也不介意擺出了刺頭兒的架勢一頓懟，立馬將人嚇的閉緊了嘴巴。

　　煊慧曉得自己個兒如今還不能真的鎮得住她們，不過是瞧著在老太太的院子里有所收斂了。轉眼瞧灼華頗有能耐，有了問題索性和她有商有量了起來。

　　老太太做事利落，府中的管事也頗有手腕，沒有刻意的刁難，處理起庶務倒也沒什么難的。

　　沈焆靈一開始躲事不肯說話，這會子沈煊慧連看都不去看她，反倒鬧了個得不償失。

　　她委屈的紅了眼，直勾勾去瞧灼華，灼華回以微笑，不與置評。

　　方才早已提醒過，不是么？

　　其實今日的下馬威是一定的，老太太叫了這三人來打頭陣無非是想看看她們幾個能不能扛得住。若是能好好解決了管事們給出的為難，那便是給自己立了威。

　　再來，老太太何等的手腕和心思，對沈焆靈的肚腸也是一清二楚，曉得這樣的情況下她必會躲事，回頭一句不堪大用便順帶敲打了蘇氏和沈焆靈。

　　而對于沈煊慧，老太太如今也無不喜，若是個肯學上進的，教了灼華一人是教，多教一人也是教，將來姑娘們嫁人后在夫家操持庶務得力，長的也是國公府的臉面。

　　從而也可隱隱推斷出老太太對沈焆靈的去處，已經有了方向。

　　永安侯府那么喜歡伸手來拿捏沈家的女兒的婚事，惹了老太太的逆鱗那定是要還擊給以顏色的，那么最大的可能就是將沈焆靈嫁進永安侯府，來個親上加親咯。

　　進了永安侯府這樣的嫡親外家，會不會操持庶務有什么關系，反正媳婦也好，外甥女也好，都是你家的，再無能蠢笨還能拿出來到外頭去囔囔不成？

　　老太太逗弄著小孫子，聽著春桃的回稟，心情頗為不錯，“好啊，都是有主意的。”

　　春桃一開始便躲在前廳的次間里，前頭發生了什么時都知道的一清二楚，她笑著說道：“姑娘們處事雖還嫩了些，但有咱們老太太教導著想來很快就能獨當一面了。倒是二姑娘，前后攏共說了兩句話，端坐一旁……看好戲似的。”

　　老太太收了逗弄孫子的手，從果盤里捻了顆果子吃著，小孩子聽著咀嚼聲咯咯的笑著，手舞足蹈，老太太有趣的逗著奶娃娃，半響后才說道：“既是個登不上臺面的，堂會后去知會一聲。往后便不用早來了。”

　　春桃應了一聲，退去一旁。

　　陳媽媽叫了乳母將孩子抱去喂奶，整了整凌亂的衣襟，道：“大姑娘雖沖動了些，可爽利有爽利的好處，有些個人就得大姑娘的性子才能鎮得住，倒也是個可雕琢的。趙媽媽是個有手腕的，扮起壞人十分了得。姑娘能鎮住她也是可以的了。”陳媽媽樂呵呵的一笑，“果然如咱們三姑娘說的，有老太太這顆好苗子，結的果子都是個頂個兒的好。”

　　老太太白了陳媽媽一眼，笑罵道：“就你們會說！”扔了果核兒，拿帕子拭了拭手，“哪里是真的能鎮住，不過是在我院子里不敢真的為難了而已。不過，也算可以了……”

　　帕子壓了壓眼角笑出來的淚花，陳媽媽含笑道：“威勢么，都是在經驗中慢慢積累起來的。想來要不了多久，姑娘們就都能獨立管家了。”

　　老太太摘了腕間的珠串，閉上眼，輕輕撥弄了幾圈，緩緩道：“煊慧眼看著就要及笄，能在出嫁前獨立起來自然是好的。咱們總要回京去的，老三的后院不能總是我幫著管。早些交給了阿寧，回京了由她管著三房也名正言順些。自個兒院里的自個兒管，誰也別亂插手。”

　　陳媽媽點頭，明年就要任滿回京，三爺不知何時再娶，院里沒個掌中饋的難保其他幾房不會將手伸過去，由嫡女代為掌管正為合適。而姑娘打理庶務得力，自也能為她贏得好名聲。

　　“老太太還是偏心的，早早便想著為姑娘的往后鋪路了。”

　　老太太斜了她一眼，嘴角微微挑了抹笑意，道：“也就是她了。”

　　：。：


　　(https://www.dzxsw.cc/book/164715/8474619.html)


1秒記住大眾小說網：www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址：m.dzxsw.cc