一頓午飯?jiān)跇O其輕松的歡聲笑語中結(jié)束。

        無論是工匠們還是新來的小丫頭們都沒有太拘謹(jǐn)，放松了很多。

        除了工匠們都在吃完午飯后繼續(xù)干活，其他人先是將所有碗筷幫忙收拾完以后，也都繼續(xù)早上的訓(xùn)練。

        慕容雪看著他們一遍遍的練習(xí)，而且越發(fā)熟練很是欣慰。

        二壯七人收拾好廚房來到慕容雪面前，等待著東家的安排。

        “走吧，我們一起去廚房。”慕容雪直接就往廚房的方向走去，廚子們也都跟著了。

        “我會(huì)教你們一些新的菜品，現(xiàn)在先將所有的魚收拾出來。”

        “好嘞，東家。”

        二壯等人速度很快，大概不到半柱香的時(shí)間，八條魚已經(jīng)收拾好了。

        “我先教你們?nèi)绾坞缰疲�魚的做法不同，處理的刀法也不同，但腌制佐料都一樣，都會(huì)用到蔥，姜，蒜，和少許的酒，這些主要是為了去腥，腌制半柱香就可，你們都記住了嗎？”

        “記住了，東家。”

        慕容雪聽著此起彼伏的回應(yīng)聲，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

        “我希望你們都能認(rèn)真記著。”

        “對(duì)了，從今以后你們也用編號(hào)，喜樂天一號(hào)，二壯天二號(hào)，其他根據(jù)年齡順排，以后后廚就由喜樂和二壯負(fù)責(zé)，但你們可以監(jiān)督他們二人，有問題可以直接與我兄長反應(yīng)，都聽明白了嗎？”

        “明白了，東家。”

        很快剩余五人的排序已經(jīng)排好。

        “現(xiàn)在天一號(hào)到天三將魚身兩邊切斜刀四下，按照我剛說的方式腌制，天四到天七，也一樣將魚身兩側(cè)切斜刀八下，要切深一些，你們開始吧。”

        慕容雪看著七人按她說的要求進(jìn)行著，雖有些小心翼翼，但也能看出每個(gè)人都極其認(rèn)真的對(duì)待著，只要多加練習(xí)就好，還是滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

        很快七人都已經(jīng)腌制完成。

        “最后這一條我來做，你們看著。”

        眾人只見慕容雪手起刀落很是熟練的剁掉了魚的頭和尾，并將魚身剁成了一指寬的條狀，并進(jìn)行了腌制，除了震驚就只剩下了佩服，這是誰都沒有想到的。

        “剛才天一到天三研制的我們用來做紅燒魚，天二到天七研制的用來做糖醋魚，我腌制的用來油炸魚塊，都記住了嗎？必須記在腦子和心里。”

        “記住了，東家。”

        許是對(duì)慕容雪的信服，七人回答的甚是有力。

        “好，腌制的魚先放一邊，你們現(xiàn)在把買回來的五花肉，全都切成蛋黃般大的小塊。”

        七人聽著慕容雪的吩咐便行動(dòng)起來了，這次相對(duì)來說熟練了很多，沒有花多少時(shí)間就切好了，并吩咐他們放一邊。

        “接下來將羊排剁好，剁成手指一般長，在冷水中侵泡半柱香時(shí)間。”

        時(shí)間在不知不覺中流逝，準(zhǔn)備的食材也都已只能好好。

        比如做拔絲用的地瓜與馬鈴薯，比如虎皮茄子用的辣椒和茄子等等。

        距離吃飯的時(shí)間越來越近，后廚七人也越發(fā)的熟練，越發(fā)的得心應(yīng)手。

        慕容雪看著七人的表現(xiàn)也越發(fā)滿意，這是她沒有想到的，之前以為還要費(fèi)一些精力呢，沒有想到還挺順利。


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