頌蔡高喊一聲，立刻有人呈上美酒，頌蔡幫蕭陽(yáng)倒了一杯，隨后端起自己身前的酒杯：“蕭少遠(yuǎn)來(lái)是客，不妨嘗嘗我珍藏多年的好酒。”

　　說(shuō)著，頌蔡率先喝了一口，但目光卻死死的盯著蕭陽(yáng)的動(dòng)作。

　　卻見(jiàn)蕭陽(yáng)嘴角微微上翹，酒杯微微傾斜，略帶淡黃的酒液在燈光下顯得通透而又醒目，就在頌蔡以為蕭陽(yáng)要對(duì)這杯葡萄酒進(jìn)行一場(chǎng)如同貴族一般的評(píng)價(jià)的時(shí)候，卻見(jiàn)蕭陽(yáng)突然皺了皺眉，隨即抬起頭喝了一口。

　　注意，是喝了一口，而不是如同品酒行家那般抿一口。

　　此時(shí)蕭陽(yáng)的舉動(dòng)，哪里有半分世家豪門公子哥的樣子，看上去更像是一個(gè)粗鄙到甚至完全不懂品酒的普通人一樣。

　　“蕭先生這么喝酒，到是和我心中的豪門世家子弟有些不同。”頌蔡微微一笑提醒了一句，那雙眸子卻已經(jīng)死死的盯著蕭陽(yáng)，眼神中的光彩，仿佛已經(jīng)看穿了蕭陽(yáng)的所有偽裝一般。

　　即使是站在蕭陽(yáng)身后的林二，此時(shí)也瞳孔一縮。

　　暗道一聲：“完了！”

　　貴族不是一般人說(shuō)演就能演的，一些舉止禮儀，一些貴族的品鑒，都是世家豪門子弟的必修課，而飲酒禮儀同樣也格外重視。可這些在大家看來(lái)普普通通的東西，此時(shí)蕭陽(yáng)卻似乎完全不懂。

　　但在林二慌亂的時(shí)候，蕭陽(yáng)卻是一笑，看了看頌蔡將軍一眼，思慮片刻后道：

　　“在我看來(lái)，葡萄酒沒(méi)有什么新世界舊世界，年份產(chǎn)地和酒莊的分別，事實(shí)上在我看來(lái)，葡萄酒大致可以分成四種。”

　　“哦？”頌蔡一愣。

　　卻見(jiàn)蕭陽(yáng)已經(jīng)豎起四根手指：

　　“第一種，有靈魂，有平衡，我很喜歡的。”

　　“第二種，沒(méi)什么靈魂，很平衡，我能用。”

　　“第三種，有靈魂，不平衡，我有時(shí)候喜歡。”

　　“第四種，沒(méi)靈魂，也不平衡，這是一種沒(méi)有靈魂的東西。當(dāng)然，我找不到前三種的時(shí)候，我可能也會(huì)喝第四種，但相應(yīng)的，什么品酒禮儀，或者要我說(shuō)出什么夸贊這種酒的話…”

　　“抱歉，我做不到。”

　　看上去，蕭陽(yáng)就像是在說(shuō)這一件簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單地事情，甚至無(wú)論是談吐還是言行，從骨子里面都透著一股傲氣，一股看不起眼前所有一切的傲氣，目空一切的傲氣。

　　說(shuō)實(shí)話，這樣的態(tài)度，并不會(huì)讓人感覺(jué)很爽，甚至可以說(shuō)得罪人。

　　很顯然，頌蔡同樣感覺(jué)很不爽，此時(shí)放下酒杯，眼睛微微瞇起的盯著蕭陽(yáng)，語(yǔ)氣冷淡道：“蕭先生，那這么說(shuō)來(lái)，我的這杯美酒，在你看來(lái)是難以下咽的垃圾了？龍國(guó)蕭家，還真是厲害呀！”

　　氣氛，在瞬間冷厲起來(lái)。

　　林二同樣心中狂跳，雖然面色依舊保持平淡，但目光卻已經(jīng)開(kāi)始搜尋起這間房，似乎是在尋找翻臉的時(shí)候如何保證蕭陽(yáng)的安全。

　　但蕭陽(yáng)，卻面色依舊平淡。

　　聽(tīng)到頌蔡語(yǔ)氣不善的詢問(wèn)，竟然真的點(diǎn)了點(diǎn)頭，不過(guò)不等頌蔡發(fā)飆，他已經(jīng)重新端起杯中酒液晃了晃：

　　“赤冰鎮(zhèn)貴腐甜白，作為甜酒品類的葡萄酒，貴腐甜白是昂貴的一種，甚至被稱為液體黃金，珍貴無(wú)比，尋常人甚至很少有機(jī)會(huì)能夠品一口。”

　　“相對(duì)比起來(lái)，這種昂貴的酒液，需要釀造一瓶難度確實(shí)很高。”

　　“貴腐酒就是成熟的葡萄感染了貴腐霉菌，霉菌蠶食葡萄表皮，導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)水分蒸發(fā)，濃縮了糖分與風(fēng)味物質(zhì)，采摘下類似于葡萄干的果實(shí)釀就的葡萄酒，便稱之為貴腐酒。”

　　“而這樣的精品酒液，需要天時(shí)、地利、人和三者缺一不可。”

　　“首先是天時(shí)，恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間對(duì)于貴腐葡萄至關(guān)重要，如果葡萄還未成熟便感染霉菌，果實(shí)便會(huì)潰爛，也就是灰霉病。而等到葡萄成熟后，葡萄園內(nèi)必須出現(xiàn)滋生貴腐霉菌的霧氣，霧氣不能太多也不能太少，要?jiǎng)倓偤脻M足早晨有霧，中午消散后陽(yáng)光照射，因?yàn)榇藭r(shí)陽(yáng)光需要照射到葡萄果實(shí)讓其水分適當(dāng)蒸發(fā)。這一難度，非常之大，如果是陰雨天氣，會(huì)導(dǎo)致葡萄園無(wú)法收貨葡萄。”

　　“其次是地利，葡萄園需要有薄霧籠罩以滋生貴腐霉菌，河岸邊的葡萄園容易有霧氣生成。以蘇玳產(chǎn)區(qū)為例，葡萄園坐落在　ron河河岸邊，兩條河流的水溫溫差在秋天容易生成霧氣，世界上能夠滿足條件的產(chǎn)區(qū)并不太多。”

　　“最后是人和，待健康成熟的葡萄受到貴腐霉菌感染水分蒸發(fā)后，葡萄農(nóng)需要人工的方式采摘葡萄。高級(jí)別的貴腐酒，如德國(guó)貴腐酒的最高等級(jí)TBA，即所謂的干果顆粒貴腐精選，用于釀造這個(gè)級(jí)別貴腐酒的葡萄，每一顆都需確保是健康成熟的葡萄充分感染了貴腐霉菌并達(dá)到了采摘標(biāo)準(zhǔn)，葡萄農(nóng)是提著籃子一顆顆地將貴腐葡萄采摘下來(lái)，自然讓這種就更加顯得珍貴。

　　蕭陽(yáng)的一番話，說(shuō)的在場(chǎng)幾人都是一愣。

　　說(shuō)好的這酒不配他好好喝呢？

　　這是怎么回事？

　　這明顯是對(duì)這種酒推崇至極啊。

　　難道說(shuō)…他是察覺(jué)到自己生氣，所以臨時(shí)改口的？

　　頌蔡心中做出猜測(cè)，不得不說(shuō)這樣的猜測(cè)到是讓他心里好受一些，但同時(shí)對(duì)這位所謂的蕭家公子，卻不免有些看輕了幾分。

　　毫不猶豫更改自己的觀念，對(duì)于一個(gè)似乎很厲害的世家來(lái)說(shuō)，實(shí)在不怎么樣。

　　這樣的人，不足為懼。

　　正在這么想著的時(shí)候，卻見(jiàn)蕭陽(yáng)突然放下酒杯：“但是，這杯酒，在我看來(lái)依舊是垃圾。”

　　“講靈魂，這杯酒沒(méi)有什么特別之處。”

　　“唯一特別的也就是頌蔡將軍你珍藏的而已，這或許是這杯酒的身份加持，但說(shuō)實(shí)話，從你的侍者先前開(kāi)酒甚至沒(méi)有使用干凈毛巾擦拭而是直接開(kāi)瓶就能看出來(lái)，頌蔡將軍你并不懂酒，一瓶酒沒(méi)有特別的來(lái)歷，而收藏者又是一個(gè)不懂酒的人，你覺(jué)得她有什么樣的靈魂？”

　　“講平衡，這杯酒更是讓人失望至極。”

　　“我剛才看到，你的侍者是直接把酒拿出來(lái)的，沒(méi)有任何冷藏冰鎮(zhèn)處理，而貴腐甜白的最佳侍酒溫度是　8　-12℃，好的品酒師，都會(huì)把她放在冰桶內(nèi)端出來(lái)，然后在開(kāi)瓶。”

　　“這樣的溫度可以凸顯酸度，與葡萄酒中的高甜度形成平衡。通過(guò)冰鎮(zhèn)，可以將貴腐甜白控制在最佳狀態(tài)，等倒入酒杯后，香氣和風(fēng)味隨著溫度升高，慢慢打開(kāi)綻放，人們聞到的氣味更明顯持久。”

　　“可你，并沒(méi)有！”


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