第89章 驕傲的學生
馬建斌笑了笑,說:“我就知道你會看見這孩子的。”
“那個孩子叫高聰聰,他的父親是著名營養(yǎng)師宋光中!這個小孩的廚藝這么好,一點也不奇怪。”他笑著說。
郭連大叫,“宋光中?就是京都金座的宋光中?太棒了!居然可以通過這個人物來傳授。”
馬建斌笑著說,“那是,宋光中老先生可是咱華國廚道領(lǐng)域的開拓者第一人!”
聽到這個消息,郭連卻皺了皺眉,道:“說他是先鋒我并不反對,可是第一個人?……嘿嘿,馬主任,你知道我們藥膳店的老板是誰嗎?”
講到這里,他臉上突然升起一絲驕傲,仿佛提到那人就是一種極大的榮耀。
馬建斌眉毛一揚,“噢?只是一家餐館的老板而已,還有什么來頭呢?”
餐館的老板,從來就是負責經(jīng)營管理的,跟廚道根本沒有半毛關(guān)系,他提這個,是想說明什么?
郭連搖搖頭說:“不,不,我們沈氏藥膳店的老板,是個真廚師,不,是個真廚子!宋光中剛出生不久,就帶領(lǐng)華國廚道走了一陣子,如今,華國廚道上的第一個人,就是我們沈氏藥膳店的老板!”
一開始郭連是第一個站出來說自己看沈軍不順眼。
一個這么年輕的學生,他一點也不覺得有資格修改整個餐廳的菜譜。
他覺得,你有錢買下酒店,改成什么藥膳餐廳,不要緊,反正我們都在做,你一個老板,就等著收錢吧。
可是他偏偏要插嘴,還拿出了自己的菜譜,讓我們按著做。
外行人插手內(nèi)行,那不是要命嗎?可是,他嘗了沈軍做的那道菜,他知道,自己錯了,錯得離譜。
那少年,就是真正的廚神。
馬建斌微笑著,并沒有反駁,他完全不相信會有誰比宋光中更強。
在華國廚道界,第一個人永遠是那個鶴發(fā)童顏的營養(yǎng)大師,誰也比不上他。
在宋光的影響下,他可以說是一個年級部主任,也可以說是個大師級人物。
人群中,彭宇正伸長著脖子往里面看,馮曉則因為身材太矮,直接放棄了掙扎……
沈軍隨便掃了幾眼,都沒有看到能引起他興趣的學生。
哎,這個人真不錯啊。
他漫不經(jīng)心地走了幾圈,只見高聰聰把炒鍋翻了翻,把菜扔了三百六十度,略感吃驚。
“不管是刀工、火候都掌握得很熟練,似乎平時很少練習。“
沈軍點點頭,表示贊同高聰聰?shù)呐腼兗妓嚒?br />
“老同學,請您嘗一嘗。”高聰聰邊吃邊翻炒,將烹飪好的菜推給路過的同學。
經(jīng)過的同學點點頭,吃了幾口后都贊不絕口。
高聰聰?shù)皖^謙虛地說:“還要請學長學姐們指點。”
“你的菜是我吃過最好吃的,學弟!“
“對,我們根本就不能指手畫腳,我看啊,這個廚藝競賽的冠軍非你莫屬!”
高聰聰聽著她們的贊美,臉上更是喜氣洋洋。
沈軍路經(jīng)過,他又推了一道菜過來。
“也請學長指點一下。”高聰聰客套了一下。
原本打算去散步的沈軍,聽他這么一說,便停下腳步笑道:“既然你這么說了,那我就給你指點迷津吧。”
高聰聰眉毛一撇,心里說,這個家伙聽不懂我的意思嗎?竟然還真的要指點我,難道是在嘲笑我?在這所學校,還有學生比我更擅長烹飪嗎?
但是他臉上并沒有露出笑容,而是不屑地說道,“那就請學長說說我的不足,我回去一定改正。”
沈軍點點頭,張口就來,“首先,刀工方面,雖然你已經(jīng)很小心了,但是很多地方厚厚的,一般人雖然吃不出,但是那些口味刁鉆的美食家都能吃到,這會給你的分數(shù)造成不小的損失。
第二,火候要把握,放土豆的時候,你第一時間就把火開到最大,我知道你是想把土豆皮炒焦,看起來更脆黃,但事實上,這反而破壞了土豆的口感,另一方面,也造成了營養(yǎng)損失,所以我建議你先中火炒一分鐘。”
沈軍說著,他身邊已聚了不少人,都在聽他評頭論足。
“原來這學弟的菜就有那么多缺點啊。“
“是的,我怎么也吃不下,這家伙一定很厲害。”
學生們大多還不認識沈軍來,學生們雖然認識沈軍來,但也沒說什么,畢竟這是廚藝大賽,而非考試。
高聰聰有些慌亂,如果這些學生聽了沈軍的話,都把自己的廚藝看得一清二楚,他豈不是得不到這個冠軍了?
再說,在他心里也是一個極其高傲的人,從八歲開始就跟老爸學廚藝,他的廚藝,遠超同輩。
命中注定要進入京都金座,怎么能在這里跌倒呢?
高聰聰深吸一口氣,沉聲說道,“這位學長,如果你不懂烹飪,請不要亂開口,我爸爸是宋光中老先生的徒弟,我跟他學了十幾年廚藝,你剛才說的,都是基礎(chǔ)知識,這些錯誤如果真有的話,我第一時間就知道,你又怎么知道?”
“這份沈氏藥膳實習職位一定要拿到,不只是因為工作經(jīng)驗,更是因為把他當作踏腳石,邁向更高層次!”高聰聰?shù)难劬α亮恕?br />
隔壁廚房臺上的高一同學看了一眼這邊的動靜,也湊了過來,誠懇地說:“這位學長,請你不要雞蛋里挑骨頭,聰聰他已經(jīng)為今天的競賽準備了很久,我們也真心希望他能成為沈氏藥膳餐廳的實習生。”
“是的,聰聰?shù)牧α课覀兇蠹叶伎吹煤芮宄瑢W長你為什么要抓住他不放呢?”
另外一位學生說
那幾個高三的學生也不說話,一臉的戲謔。
必須說,沈軍現(xiàn)在風頭正勁,惹來不少人不滿,他們很樂意看到沈軍出丑。
沈軍摸了摸鼻子,是你想讓我來指點指點,怎么我一說出來,就又變成了壞人。
高聰聰聽了這么多人夸耀自己,心里有點不自在。
“老實說,沈氏藥膳店那位年輕的廚師長已經(jīng)和我談過了,她很想讓我當一名實習生,也很想讓我直接轉(zhuǎn)到這家餐廳去工作。可是我拒絕了,沈氏藥膳店不算什么,不過是最近興起的一家餐館,它不過是我的踏腳石,我的跳板,”他微笑著說。
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