榨季不如說是要命季。

家里幾位夫人對(duì)榨季望而生畏，梁川覺著不過如此，等他實(shí)際主持家里的大小事宜，他恨不能打死自己，這樣就能一了百了。

實(shí)在太累了！

山民第一波砍甘蔗的婦女往田地里而去，馬上就把第一捆甘蔗扛了回來。

何保正已經(jīng)主動(dòng)過來幫忙，每年的冬天是他蚊香的淡季，這時(shí)候蚊子全部死絕了，做蚊香也不容易，手上的皮很容易皸裂，倒不如歇到年后春天來臨后，再開始制作新的蚊香。

蚊香是淡季，卻是甘蔗收成的旺季，他與妻子王氏還女兒每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)到望鄉(xiāng)大厝來搭一把手，憑這家里的幾個(gè)女人實(shí)在是忙不過來。

甘蔗來了一捆，李初一將書院的幾頭黃牛牽了過來，牛背上套上牛軛，便圍著糖轆開始悠悠轉(zhuǎn)了起來。

熟悉的場景熟悉的操作。

常年不在家的梁川驚訝地發(fā)現(xiàn)，幾位夫人做得比他還熟練，甘蔗放到糖榨當(dāng)中，鮮甜清香的甘蔗汁便流了出來，一捆甘蔗反復(fù)榨了幾次，只榨出一桶蔗汁。

何保正就在糖坊外面結(jié)算，一手交錢一手交蔗，收到錢才把甘蔗送進(jìn)糖坊里去壓榨。

李初一在糖坊里生火，連環(huán)灶已經(jīng)開倒糖水，第一鍋蔗汁滾滾入鍋。

梁川心道，這套流程還是沒變，當(dāng)年就做過，沒什么大不了的。

一天下來，梁川差點(diǎn)躲到藝娘的被窩里放聲大哭。

哪里有時(shí)間睡覺？蔗田里的甘蔗一捆接一捆地扛到糖坊門口，不要說梁川，就連門口結(jié)算的何保正也沒有時(shí)間睡覺。幾千個(gè)人，一個(gè)人就算是用一盞茶的功夫，那也完全應(yīng)付不過來！

連環(huán)灶里的灶火據(jù)說從這一天開始，生起來后就再也不會(huì)熄滅，一直不停地?zé)�，燒到八千多畝的甘蔗地全部砍完為止。梁川今年去地里特意偷瞄了一眼，那蔗田還是一望無際，壓根就跟沒動(dòng)過一般！

現(xiàn)在是幾位女人在糖坊外面榨糖，然后梁川與李初一在里面不停地熬糖。糖坊經(jīng)過這些年不停擴(kuò)展，那連環(huán)鍋一組幾口鍋，并排建造了五套連環(huán)鍋。

也就是說現(xiàn)在效益是以前的五倍，但是人卻還是當(dāng)年的那幾口人，算上楊秀李二花還有葉小釵等幾個(gè)人，他們就是有三頭六臂，也不可能一天之內(nèi)全部忙完。

那個(gè)熬糖的大勺子，梁川跟艄公似的，舀了一整天，一天下來梁川感覺自己的胳膊更粗了，上面的肌肉線條都有些明顯，連環(huán)鍋到下面糖汁越發(fā)濃稠，幾個(gè)女人讓他們來舀還真有點(diǎn)說不過去！

到了午夜，看著天色已堪堪過了子時(shí)，蔗田里竟然還不斷人往糖坊拉著甘蔗！梁川看著如此勤勞的山民婦女同志們眼淚頓時(shí)有一種想要奪眶而出的沖動(dòng)，這些人都不會(huì)覺得累嗎？

熬糖制糖的工藝堪稱梁川手中的重要機(jī)密之一，當(dāng)年的趙宗諤為了奪走這一秘方不惜讓管事把鄭若縈強(qiáng)擄到汴京，到最后趙宗諤身首異處也沒有如愿以償。

在鳳山，糖坊沒有熬糖的時(shí)候絕對(duì)不會(huì)開放，平時(shí)能進(jìn)入糖坊的除了幾位夫人就是葉小釵等幾位對(duì)梁川絕對(duì)忠心的下人，還有就是李初一，連何保正至今也不知道這糖是怎么來的。

這個(gè)秘方如果能保存的得好，賺錢的速度堪比炸山采礦，與一座金山相差無幾。

鳳山的糖在不僅在大宋境內(nèi)大大的有名，朝廷將鳳山出產(chǎn)的白砂糖作為御物，每年都有內(nèi)府來清源采購。老百姓眼睛可是雪亮的，官家用的東西那還能差，一傳十十傳百，每年鳳山的糖一出廠，送到清源的萬達(dá)商會(huì)及淘寶店，如果沒有提前預(yù)約，一般什么也搶不到。

白砂糖和紅糖的價(jià)格這些年一年一個(gè)價(jià)，價(jià)格連翻了好幾倍，但是就跟寶貝的，有價(jià)還無市，每年這個(gè)時(shí)候，不僅砍蔗人會(huì)到鳳山候著，還有不少商人會(huì)到鳳山，就希望能搶到一點(diǎn)優(yōu)質(zhì)剛出爐的白糖。

大宋人對(duì)白糖趨之若鶩，化外人同樣看中這種寶貝。波斯一帶的阿拉伯人，他們同樣也有喝茶的習(xí)慣，他們發(fā)現(xiàn)，如果在茶葉當(dāng)中加入這種紅糖，風(fēng)味更加的醇厚！

而且糖的作用不僅是因?yàn)樗�甜，聰明的東方人發(fā)現(xiàn)這種物資用在戰(zhàn)爭中極有有效，不僅可以療傷治病，餓了有一點(diǎn)點(diǎn)的糖制成的食物，也比其他的食物吃了更能飽腹！

這簡直就是食品中的黃金！

海外的商人早年來大宋買什么，要么買茶葉要么買瓷器，一拉都是一船一船地往回運(yùn)。現(xiàn)在他們不要了，他們看中的是大宋朝的糖！

這玩意太金貴了，而且在波斯一帶根本種不出甘蔗！呂宋島上面有種甘蔗，但是他們完全不懂，糖是如何制作出來的！

每年清源開海，頭一撥的化外人一到清源，就是搶淘寶店的糖，搶到即是賺到！

多么龐大的一條產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)活的可不僅是鳳山的這些鄉(xiāng)民，還有興化山上的山民，清源城里的商人，以及海外無數(shù)的化外人！

二更天的梆子剛剛敲過，外面的這臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器好像突然停了下來，梁川出門一看，藝娘正把牛軛御下來，何保正伸了伸懶腰也正準(zhǔn)備停止手頭的活。

“這是能歇一會(huì)了？”

何保正覷了他一眼道：“你不看看現(xiàn)在是什么時(shí)候了，人不休息這牛也要休息！這時(shí)候天開始降下露水，要是再干下去，老了個(gè)個(gè)都得得風(fēng)濕，回去瞇一會(huì)，天蒙亮的時(shí)候又得起來干活了！”

李初一對(duì)著梁川道：“東家今天我先輪值，你去睡一會(huì)，一會(huì)起來接替我！”

梁川點(diǎn)點(diǎn)頭，出門一看，遠(yuǎn)處的蔗田有一小片已經(jīng)被剃了光頭。山民婦女們正在砍伐完的蔗田里打鋪蓋，下面就墊著甘蔗的葉片和蔗頭！

席地而睡！這時(shí)候的鳳山露有多重梁川最是清楚不過，這就以天為被以地為床？

梁川看向藝娘道：“她。。她們就這樣睡了？”

藝娘無奈地回道：“這也是沒辦法的辦法，集市上也有旅店，但是那一個(gè)晚上得花去這半天的工錢，誰舍得這么大手大腳，鄉(xiāng)子里住的又都是鄉(xiāng)民自己招的蔗工，給咱們家砍蔗的這些人沒有去處，人數(shù)又多，我。。我也無能為力。。”

梁川氣得直跺腳，藝娘這是忙糊涂了，已經(jīng)顧不得外面的這些蔗民。

“把咱們的竹編作坊打開，里面不是可以睡，起碼頭上有個(gè)遮掃，不會(huì)被露水打到！”

藝娘這才反應(yīng)過來，也是連連懊惱，與幾個(gè)人合力打開竹編作坊的門，更去蔗田里去喊人！

有一處可以遮風(fēng)擋雨的地方，勝過在野外餐風(fēng)露宿！一個(gè)敞開的龍水廟尚且那么搶手，這竹編作坊四面都有圍擋，比起龍水廟更好更舒適！

這種地方如果去找鄉(xiāng)民去租，也要花不少的錢，不是他們不想去好地方，實(shí)在是砍蔗的山民連一點(diǎn)錢都要省，好為家里節(jié)約下一點(diǎn)生活費(fèi)。

偌大的竹編作坊一下子就擠滿了，馬上就人滿為患。看著這幫人有去處安息，梁川總算可以睡得著覺。

睡夢中，梁川夢見自己在吃那些甜得膩人的砂糖，幾個(gè)夫人吃不夠，一勺勺地往碗里加，男人上了年紀(jì)就怕糖尿病，看到那些糖一勺勺地往自己的雞蛋糖水里加，梁川一下就驚醒了！

身邊早沒有了藝娘的影子，只有小孝城四仰八叉睡在一旁，看看窗外，竟然還是一片漆黑！

梁川走出屋外，糖坊上早升起了一縷青煙，糖轆空空空的聲音緩緩傳來，老牛時(shí)不時(shí)發(fā)出一聲哞的叫聲，好像在抱不平，雖然是牛，可是也不能這么欺負(fù)畜牲的吧！糖坊里面竟然早早地就開始熬糖了！

梁川估摸了一下，竟然睡了三個(gè)小時(shí)不到！

走出老宅，外面的人早支起鐵鍋開始燒飯，不少人早早地就砍完了一大捆的甘蔗，正往糖坊背來。。

天吶！

資本家也沒有這樣剝削勞工的吧！

還好，自己身邊的幾位女人甚至比這些山民婦女還要拼命，否則傳出去真不是一件好聽的事。

梁川不會(huì)抽煙，此時(shí)他卻是在想，制糖這條路子真他娘苦啊，以后有機(jī)會(huì)干脆弄香煙算了，這時(shí)候要是有一支煙他一定要點(diǎn)起來好好嘗嘗，品味一下人生，太他娘苦了，就干了一天，他的胳膊就跟劃了一天龍舟似的，灌了鉛一樣怎么也抬不起來！

梁川一頭扎進(jìn)糖坊，李初一早已筋疲力盡，旁邊還有葉小釵幫著忙，楊秀打下手，李二花添著柴，可是一桶接一桶的蔗汁不斷往里抬，梁川就像窒息一樣，對(duì)糖充滿了憎恨。

這一刻他好像能理解鳳山的這幫人為什么變得這么快，貧窮是生活所迫，挑三撿四何嘗不是生活所迫！這么累的活，換成其他的門路照樣的賺錢，誰愿意一頭扎在這糖坊里不見天日！

不知過了多久，村里的雄雞才慢慢打鳴，梁川讓李一初早退去休息，自己一個(gè)人掌著大勺，大勺知掄了多久，竟然才剛剛天亮！


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