第七百三十三章:熬湯
“所以說,要學(xué)這道牡丹羹,必須是在廚藝上有非常高造詣的人,才可以學(xué)。普通的人,是根本學(xué)不來的。你們現(xiàn)在所看到的,才是這道菜的三分之一而已!”陳大師說。
邵虎驚愕的瞪大了眼睛,“這還只是三分之一?我的媽呀,這也太恐怖了吧。話說陳大師,你當(dāng)時(shí)是怎么研究出這道菜的啊,這工序也太復(fù)雜太可怕了吧?”
邵虎表示實(shí)在不能理解。
陳大師“呵呵”笑道,“我們陳家,祖祖輩輩都是做這一行的,也制作出過幾道不錯(cuò)的佳菜來。當(dāng)年,夏國收到聯(lián)合國邀請函,宮廷那邊,讓我也參與了其中。大家都在商量,怎樣制作出一道獨(dú)屬于我們夏國,獨(dú)一無二的菜肴,能在聯(lián)合國中,一舉打響夏國的名聲。”
“當(dāng)時(shí)所有的人,都是絞盡了腦汁在那拼命地想。好不夸張地說,所有的人,都是拿出了看家本領(lǐng)。每個(gè)人做的菜,都堪稱獨(dú)一無二,但總覺得,又好像缺少點(diǎn)什么。就是哪種……你有資格可以參加到聯(lián)合國的菜品當(dāng)中,但想要一絕紅塵,卻是有點(diǎn)難。”
“我當(dāng)時(shí)第一次準(zhǔn)備的菜肴,其實(shí)是一道佛跳墻的改良版。因?yàn)榇蠹叶颊f我們的菜還不夠驚艷,需要大家繼續(xù)努力,我這才想起這道牡丹羹的。”
“其實(shí),這道牡丹羹,并非我研發(fā)的,乃是我爺爺研發(fā)的。他當(dāng)時(shí)就是想制作一道獨(dú)屬于我們夏國,獨(dú)一無二的菜肴。但因?yàn)槲覡敔斞芯康臅r(shí)候,年紀(jì)已經(jīng)大了,沒幾年,就駕鶴西去了。”
“我父親承擔(dān)起了爺爺留下來的眾人,繼續(xù)研究,他這一輩子什么也沒做,所有的心思,全部都花在了研究牡丹羹的事情上。”
“到了我這里,牡丹羹,其實(shí)還是處于研究的階段。我當(dāng)時(shí)也沒想過要制作這道菜,但一想到我們這么多年被聯(lián)合國嫌棄,大家的心里,都憋著一口氣。看著那么多人拼了命地在研究出能為夏國爭光的菜肴,我真的是深受感動(dòng)啊。”
“大家都在努力,我有什么資格不努力?于是,我就將這道牡丹羹的研究譜拿了出來,承接其了爺爺和父親的遺愿,繼續(xù)研究。”
“當(dāng)時(shí)的我,也是年輕氣盛,加上聯(lián)合國的事情迫在眉睫,讓我沒那么多的時(shí)間去消耗。我讓人建造了這個(gè)小房子,吃喝拉撒全都在這里面。我發(fā)誓,我一定要將牡丹羹研制成功,否則,我這輩子就不離開這里了。”
“說來也是神奇,在聯(lián)合國日的前幾天,我制作的牡丹羹,總算是成功了。我當(dāng)時(shí)十分忐忑,將這道菜斷刀眾位同行面前,讓他們品嘗。”
所有的人,在吃完之后,都是一致地贊不絕口。這道牡丹羹,更是全票通過。最終,這道菜,就被端上了聯(lián)合國的餐桌。
“事實(shí)也的確如我們所預(yù)料的那樣,這道牡丹羹一問世,便驚艷了整個(gè)聯(lián)合國議員。當(dāng)一個(gè)個(gè)外國議員瞪大了雙眼說出不可思議的時(shí)候,我們當(dāng)時(shí)的心情啊,簡直開心到快要飛起。”
回憶起這些往事,陳大師的臉上,是難以掩飾的幸福和自豪。
這種自豪,不是因?yàn)樗兄瞥隽丝梢源硐膰拿朗常且驗(yàn)橄膰诼?lián)合國中,終于有了舉足輕重的地位。
他們這些無私奉獻(xiàn)的先輩們,才是真的偉大。
能一輩子將心血投入到一件事情中去,試問,世界上有幾個(gè)人能做到如此?
邵虎等人聽的是欽佩不已啊!
偉人是不分地區(qū)不分行業(yè)不分性別的。
不管是戰(zhàn)神也好還是食神也罷,在為國家做出巨大貢獻(xiàn)的時(shí)候,都是一樣的可歌可泣,受人尊重!
一番交流,也是讓邵虎等人了解到,原來這道牡丹羹還有這么多曲折的故事呢。
“可是,這工序是不是有點(diǎn)太復(fù)雜了點(diǎn)啊?”
陳大師解釋道,“工序的確是太過復(fù)雜了一些,但也是有緣由的。其一,牡丹羹的選材,全部采用的是純天然的植物,這些植物,沒有經(jīng)過特殊的加工,本身會(huì)自帶一種氣味。要祛除這些氣味,就需要通過許多的手段。”
“牡丹羹的美味之處就在于,它看似沒有任何的味道,但吃起來,卻是百味縈繞。”
“其二……我們就是故意要制作出一道我們夏國可以制作出來,但其他國家的人都制作不出來的美食。這么多的工序,其實(shí)也是為了防止那些人偷學(xué)。”
“哈哈哈……”邵虎被逗的大笑起來,萬沒想到,這牡丹羹的背后,還有這樣有趣的故事呢。
的確,從夏國建國以來,許多本該屬于夏國的東西,最后卻都莫名其妙地被那些家伙給注冊。
他們還堂而皇之地說那是屬于他們國家的精粹,簡直太不要臉。
陳大師他們也是怕歷史再次重演,才故意將工序弄的這么復(fù)雜的。
事實(shí)證明這一點(diǎn)的確是有用的,這么多年了,那些家伙研究了牡丹羹不知道多久,到現(xiàn)在也是一頭霧水。
想將牡丹羹從聯(lián)合國的寶座上驅(qū)趕下去,他們做夢去吧!
“如此復(fù)雜且龐大的工序,想要學(xué)習(xí),的確不是件容易的事情。不說人人都能學(xué)會(huì),哪怕舉國只有一個(gè)人會(huì),這樣的精神,也一定要一直傳承下去。”
這是陳大師永遠(yuǎn)的夙愿。
陸天賜接道,“陳大師放心吧,這道國粹,不會(huì)絕跡的,我一定會(huì)將其發(fā)揚(yáng)下去。”
“好!好!”陳大師激動(dòng)地說。
閑聊的時(shí)間,湯汁的熬制,也該到時(shí)間了。
這可是個(gè)重大的階段,湯汁能不能成功,也關(guān)系到接下來的步驟還能不能繼續(xù)的問題。
所有的人,都屏氣凝神的。
“呼……”
陳大師更是心懸的緊緊的,連自己的那邊都不管了,專門跑到陸天賜這邊來看陸天賜的。
兩位助手已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng),馬上就要起鍋了。
“起吧!”
鍋蓋打開,兩鍋濃郁的湯汁,冒著蒸蒸熱氣,出現(xiàn)在眾人面前。
湯汁濃而不稠,香而不膩,色澤也是十分地鮮亮……
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