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第059章 饞人


  于小芝說完,還拿眼掃了掃大哥的身板。14歲的少年正如新竹般抽條。看起來有點瘦弱。

  這個眼神看得于家誠惱火,他氣憤地吼道,“小妹,你那是什么眼神?你別瞧不起人。”

  于小芝對于大哥的怒火渾不在意,依然笑道,“大哥,你確實還不夠壯實。不過現在我們已經分家單過了,家里的生活開好一點,再加上大哥經常鍛煉。我想大哥將來一定會長成一個健壯結實的男子漢的。”

  于小芝說完嘻嘻哈哈的笑著往前跑了。

  他們回到家時天已經擦黑。趙月娘與小弟已經在廚房里面做晚飯了。

  于小芝一回到家就接手了娘親的活。“娘親你還是到堂屋去歇著吧,這里我來就行了。”

  于家誠也連忙過來把娘親扶走了。于家誠再次回到廚房的時候,于小芝把她手上的活給了大哥,她則去料理那一頭狼。

  他們剛才回來的時候,路過山下的那條小河時,于小芝就在河邊把狼大概料理了一下。狼的內臟也扔到河里了。

  于小芝把狼掛在后院的樹叉上,用家里的菜刀仔細的把狼的皮剝了下來。再把狼身上大塊的肉分割下來。用一個大木盆裝著。

  最后掛在樹枝上的狼成了一副骨架子。于小芝又把骨架子分離開來。得了一大盆帶肉骨頭。

  因為現在天氣還比較熱,肉不能久放,必須在今天晚上把這些肉和骨頭全都處理好。

  于小弟在灶門口燒火,聞到一股濃重的血腥味。他問正在上廚的大哥,“大哥,今天你打了獵物回來嗎?”

  于家誠面色尷尬了幾分。他沒好氣地道,“燒你的火吧,少不了你吃的。”

  于小弟一看大哥的臉色不對,又繼續猜。“是姐姐上山打的?”

  于家誠見小弟得不到答案就沒完沒了了。“是別人送的。”

  他心中暗想,那是老虎咬死的,而老虎又沒要,這應該算是老虎送的吧。只是老虎不是人。

  于小弟聽了,忍不住要淌口水了。“大哥,等一會兒你少下一點面。”

  “知道,還用你說。”

  果然沒過多久,于小芝就讓小弟把另一口大鍋的火也燒上。

  于小芝盛了一大鍋水。水燒開,把狼骨頭放到鍋里焯水。然后打去面上的浮沫子,加入下山時順手在山上采摘的幾味香料去腥。蓋上鍋蓋開始燜燉。

  沒燉多久,那一股肉香混合著香料的特殊肉香便飄散開了。

  于小芝去了郭家院子。郭小英正在準備晚飯。“小英你不用準備了,今晚都到我們家去吃。”

  郭小英聽了雙眼蹭亮,“有什么好吃的嗎?”

  “那是當然,師公在哪里?”

  “我爺爺又被老于家的人請過去了。”

  于小芝聽了,猜想,估計是老于家的人又作妖了。“等一下師公回來了,你就跟他一起過來吃飯,我今天燉了一大鍋肉骨頭,咱們一起吃。”

  郭小英的嘴角一下就垮了下來。“只有骨頭呀。”

  于小芝看著她的神情變化取笑道,“放心吧,不是光骨頭,那骨頭上面可都連著很多肉,就是帶骨頭的肉,懂了吧?保管夠你吃。”

  于小芝還要說什么?突然郭小英打斷她,“我知道了,我已經聞到香味了。我們現在就去你家吧。”

  郭小英連忙把廚房里收拾好了,鎖上門跟于小芝一起去了隔壁。

  郭大夫背著藥箱打著火把回到家。見家里的院門都鎖上了。便直接來了隔壁徒孫家里。

  他一敲院門,來開門的正是自己的孫女,他瞪了一眼郭小英,“你這小妮子不在家里做飯,你跑到小芝家里來干什么?”

  郭小英接過爺爺的醫箱把他牽進院子,把門關上。

  “爺爺,今天晚上我們要在小芝家里吃飯,所以我早早就過來了,我把門鎖了,我就知道你能想到,我是在這邊。”

  郭大夫也聞到了燉的肉香。他捋了一下胡子,“小芝今天這是從山上帶回獵物了!”

  郭小英想賣關子,“爺爺,你猜是什么肉?”

  郭老爺子皺著鼻子仔細聞了聞,“嗯,我看香料下得足,但是我大致已經猜到了。這應該是狼肉。”

  郭小英睜著亮晶晶的大眼看著爺爺。“哇,爺爺你怎么一猜一個準兒啊!我都猜了好幾次才猜中的。”

  郭大夫捋著胡須踏進門去。“你爺爺幾十年的歲月是白活的嗎?”

  趙月娘站起身,請郭老爺子上坐。郭老爺子隨意地揮揮手道。“你忙你的,不用招呼我,我又不是外人。”

  自從于小芝拜了郭老爺子為師公后。郭家爺孫倆就經常在于家這邊吃飯。主要是于小枝下廚的話,那味道太饞人。

  郭小英跑到廚房去,幫于小芝打下手,順便把于小弟換了出來。沒過多久,一頓豐盛的狼宴擺上了桌。

  燉得濃香軟爛的狼骨頭湯端上了桌上。還有一盆紅燒狼肉。還炒了一個素炒青菜。一盆手搟面條。樣式簡單但豐盛。味道更是饞得人直流口水。

  于小芝拿著勺子給每個人先盛了一碗狼肉湯開味。

  郭大夫喝了一口湯。忍不住回味了一下,嘖嘖有聲地夸獎。

  “香氣濃郁而不膩,這味道真是絕了,小芝,你是怎么想到用這幾味藥材調香味的?”

  這本是前世生活常識好不好,不過到了這里,她知道,還沒有人用藥材做香料而用來烹制食物的。今天自己這一招應該又是開了先例。

  “我下山的時候聞著這香味比較好聞,又能壓住肉腥味,所以我就順手采了些回來,在做湯的時候就把他們放進鍋里了。”

  郭大夫啃了兩塊骨頭后,依然忍不住嘖嘖稱絕。“你這種烹制手法當屬一絕,看似簡單,實則融合了多種香料的香味,又蓋住了肉原有的腥味。這香料與腥味融合在一起,形成一股特殊的濃郁香味。

  這個辦法很好,你把這個方子寫出來。我打算把它記入我的手札里。你自己的手札也記上吧。”

  于小芝想了想,覺得此事可行。估計這個世界還沒有人用到五香做調料吧。

  如果自己差錢了,還可以把這個方子賣出去,說不定還能夠應一下急。

  不過現在不作此打算。

  想到手里的錢,于小芝就想到這房子還是租的別人的,她就向郭大夫打聽。“師公,這房子,你朋友愿不愿意賣呀?”

  郭大夫把嘴里的紅燒狼肉吞了,才慢吞吞的道,“小丫頭這是有錢了,想把這房子買下來?

  于小芝訕訕的一笑。“娘親繡了點繡品,拿出去賣了得了點錢。

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  就是不知道這房子賣不賣,如果賣的話又該要多少錢呢?”

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