過了一會，服務員端著飯菜上來，在吧臺的張嫣然也發現了江珧柱，對吳運氣說：“那個人可能是來找茬的�！�

　　吳運氣笑了笑，問：“張姐，你是怎么知道的？”

　　“我從很小的時候就在酒樓里幫忙了，是不是來找茬的，還是能看出來的，這個人點了我們這里的招牌菜，卻沒有一點期待的感覺，肯定是來試菜的，咱們酒樓除了縣城里的人知道，外面的人可不知道，所以不是什么美食家，那就是來找茬的了�！�

　　張嫣然淡淡的說，在經營酒樓這方面，她的經驗確實太豐富了。

　　吳運氣笑了笑，說：“他確實來試菜的，不過也不是來找茬的，可能會成為咱們的新大廚�！�

　　張嫣然愣了一下，看向江珧柱，皺眉說：“可是我看他一點也不像廚師啊。”

　　吳運氣聳肩說：“我剛見到他的時候，也覺得不像廚師，不過有人證明過了，他是一個很厲害的廚師，到時候咱們也要試試他的水準�！�

　　江珧柱每道菜都嘗了一口，臉上沒有任何表情，然后起身來到吧臺，對吳運氣說：“帶我見現在的大廚�！�

　　吳運氣忍不住問：“為什么要見大廚，菜式有什么問題？”

　　江珧柱白了吳運氣一眼：“讓你帶我去，就別墨跡，趕緊的吧。”

　　吳運氣一陣無語，江珧柱的脾氣可不是一般的怪，也懶得和他一般見識了，于是帶著江珧柱來到后廚。

　　王寡婦正在炒菜，吳運氣進來都不知道，專心致志的工作著，自從來到酒樓以后，王寡婦就很認真的工作，她認為自己能在縣城里的酒樓里當大廚，都是因為吳運氣，所以為了不給吳運氣丟臉，每次炒菜的時候，都非常用心。

　　等她把菜炒完，服務員端出去以后，王寡婦才看到吳運氣來了，笑著說：“吳老板咋親自來廚房了，視察工作呀？”

　　吳運氣笑著搖頭：“當然不是，我給你介紹一個人，他是江珧柱師傅，國際知名廚師�！�

　　聽到國際知名廚師的名頭，王寡婦連忙打招呼：“江師傅好�！�

　　江珧柱沒有回答，只是看著廚房里擺設，淡淡的說：“你沒學過廚吧？”

　　王寡婦看了吳運氣一眼，這人脾氣有點古怪啊，不知道該怎么回答，只能求助吳運氣了。

　　吳運氣點了點頭，說：“王姐是我們村的，她確實沒有專業的學過，不過她做的家常菜，客人吃過都說好，回頭客特別多。”

　　江珧柱回頭了王寡婦一眼，說：“沒學過廚，手藝還說得過去，不過距離我的標準還差得遠，想要留在廚房里，拜我為師，我要特訓你一段時間。”

　　吳運氣和王寡婦都愣住了，江珧柱一來就要收徒弟，事情發生的有點突然，有點措手不及。

　　江珧柱一瞪眼：“怎么，不愿意是么，那就把她請出去，我的廚房不允許有低于水準的人存在�！�

　　“江師傅，我就是一個人瞎做的，肯定比不上您，我愿意拜師�！�

　　王寡婦連忙說，在酒樓工作一段時間，越來越覺得需要學習，雖然家常菜做的不錯，但是很多菜式都是她不會的，還要張亮幫忙才可以，難得有和國際名廚學習的機會，肯定不會錯過。

　　江珧柱點了點頭，說：“把你的副手叫來，我連他一起收了�！�

　　這時，張亮走了進來，他剛才去做事了，沒聽到要拜師的事情，但看到江珧柱以后，頓時露出狂喜的表情，極為激動的說：“您是江珧柱江師傅？”

　　江珧柱板著臉問：“你認識我？”

　　“是啊，我以前看過您的比賽錄像，太厲害了，您是我的偶像��！”

　　張亮是正經學過廚師的，看來在行業內部，江珧柱的廚藝是得到普遍認可的，不然張亮也不可能知道他。

　　江珧柱淡淡的說：“從現在開始，廚房就是我說了算，就算你這個老板，在這里也要聽我的，有問題沒有，有的話要么保留，要么我走。”

　　吳運氣對他這脾氣已經開始習慣了，說：“沒有意見，大廚在后廚有絕對的權威，這點我很認同，專業的事情就要專業的人去做�！�

　　“嗯，那就好，把藥膳的配方給我看�！�

　　雖說大家都知道江珧柱是國際知名廚師了，可是上來就要看藥膳配方，王寡婦和張亮都猶豫了，因為配方是吳運氣的，他們沒權力做主，而且江珧柱提出的要求，有些唐突了。

　　吳運氣倒沒有在意，對張亮說：“把配方拿來給江師傅看�！�

　　江珧柱反而愣了一下，問：‘你不怕我偷學走？’

　　“江師傅應該不是這種人，也不屑做這種事情，總之后廚你說了算，你的要求就是命令�！�

　　吳運氣淡淡的說。

　　江珧柱點了點頭，說：“你很大度，比我之前很多老板都強，就沖這一點，我可以留下來，不過丑話說在前面，你的表現還不足以打動我給你賣命�！�

　　吳運氣笑了笑，說：“沒關系，日久見人心，以后的日子還很長，看以后就是了�！�

　　這時，張亮把配方拿過來，江珧柱仔細的看了看，點頭說：“配方不錯，但是這樣味道就會差很多，給我準備材料，我把藥膳改良一下。”

　　吳運氣的態度已經出來了，既然后廚江珧柱最大，王寡婦和張亮忙了起來，江珧柱閉著眼睛，等著他們收拾配料，等到他們收拾好了，猛然睜開眼睛，打著了大灶的火。

　　江珧柱炒菜的動作飛快，干凈利落，只用了一分鐘，藥膳就做好了，但和王寡婦做的藥膳不同，香味已經籠罩了后廚，甚至飄到了大廳里。

　　“哇，好香啊，你們這推出新菜式了么，給我來一份�！�

　　“我也要一份，不，兩份！”

　　客人們聞到味道，紛紛要求加菜，一時間單子滿天飛，行家一出手，效果就出來了，看來江珧柱不是浪得虛名，果然有真本事。

　　“我會教你們兩個做全新的菜譜，現在都動起來，按照我說的做�！�


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