第57章 藥膳粥
張嫣然愣住了,八寶酒樓的情況非常不好,主要原因在于失去了八寶鴨這道招牌菜,新請來的大廚根本沒法和李成志挖走的老于相比。
見吳運氣自信的樣子,難道他有八寶鴨的秘方?
可就算吳運氣真有秘方,八寶酒樓的經濟實力也沒辦法和李成志比,萬一對方推出八寶鴨,并且低價傾銷,八寶酒樓還是承受不住。
蘇雨漩皺眉,低聲問:“怎么,水果店剛開業,你又想經營酒樓呀,別打本小姐的主意,我對餐飲行業一無所知,不會貿然投資的。”
吳運氣笑著說:“如果有一倍的利潤,你要不要投資呢?”
“別開玩笑了,以為本小姐只會做水果生意呀,餐飲業是消耗性的行業,而且是必需品,所以有利可圖,可成本擺在這里,利潤不是很大的好么,除非推出新穎的菜式,但華夏美食傳承了數千年,能發開的菜式都開發了,哪有那么容易的事情嘛。”
蘇雨漩很有經濟頭腦,即便不太了解餐飲行業,也能一針見血的指出問題根源。
她剛說完,眼睛亮了起來,驚喜的問:“你的意思是,開發出了新菜式?”
吳運氣笑而不語,太平要術中的煉藥篇中,特別提到了一種藥膳,很適合投入到餐飲業中,八寶酒樓的經營狀況很不好,倒不如嘗試一下。
蛋不能放在一個籃子里的道理,吳運氣清楚得很,光有水果生意是不夠的,眼下有契機,不能輕易放過。
張嫣然沉默片刻,抬手說:“請到樓上的包間里,我們詳細的談一談。”
眾人上樓,在包間里坐下,張嫣然問:“還不知道這位先生的名字。”
“我叫吳運氣,楊柳村人。”
張嫣然打量著吳運氣:“你就是果滋味的老板,沒運氣西瓜在縣城都傳遍了呢。”
蘇雨漩委屈的扁著小嘴,低聲說:“本小姐才是老板好不好。”
吳運氣笑著擺手:“都是些虛名,我更看重的是效益。”
“既然你的水果生意那么紅火,為什么要的進軍餐飲業呢,不會是想把水果放在的八寶酒樓里來賣吧?”
張嫣然有些不明白吳運氣的用意,問。
吳運氣淡淡的說:“我有幾個祖傳的藥膳秘方,不比八寶鴨差,如果不拿出來賺錢,有點太浪費資源了。”
張嫣然是做餐飲生意的,自然知道祖傳秘方的價值,猶豫的說:“可能讓你失望了,自從大廚老于被挖走以后,八寶酒樓一直處于虧損的狀態,我沒有錢買你的秘方。”
原來她以為吳運氣是來推銷祖傳秘方的,隔行如隔山,張嫣然不認為吳運氣有經營餐飲業的意向。
吳運氣笑著說:“我可以免費提供秘方。”
張嫣然冷靜的問:“那你有什么條件?”
沒有被天上掉下來的餡餅砸暈,張嫣然知道世界上沒有免費的午餐,吳運氣不會免費幫自己擺脫困境。
“技術入股,八個秘方,換百分之五十的股份。”
沒有試探,吳運氣直接說出心理價位。
張嫣然吃驚的看著吳運氣,百分之五十的股份,未免有點獅子大開口了,雖說八寶酒樓的效益很不好,但地處縣城的黃金地段,僅僅地皮就價值千萬了,不然李成志也不會處心積慮的要收購八寶樓了。
轉念一想,張嫣然更加吃驚,吳運氣敢于要這么高的價格,是建立在對祖傳秘方的自信上,難道他認為祖傳秘方真的能夠讓八寶酒樓起死回生?
“我需要考慮一下。”
吳運氣點頭:“應該的,我可以先拿出一張秘方來試試效果,如果暢銷的話,我們再談。”
說著,吳運氣讓服務員拿來紙筆,將記憶中太平要術煉藥篇中的藥膳配方寫下來,然后讓服務員去準備材料。
見吳運氣輕易寫出配方,張嫣然笑著說:“你就這樣把秘方寫出來,不怕我據為己有么?”
吳運氣自信的一笑:“我相信你不是這樣的人,而且這不過是八道藥膳中的一個,就算張老板有想法,也要等我把八道秘方全說出來吧,那個時候,我們早就簽合同了。”
張嫣然拿過配方一看,不由得皺眉,材料中有常見的藥材,枸杞,桂圓,紅棗,生地等,還有一些比較罕見的藥材,不禁有些疑惑,這樣的材料做藥還可以,能做出媲美八寶鴨的美食?
過了一會,材料準備齊了,吳運氣問:“張老板,你現在的大廚不會被挖走吧?”
張嫣然肯定的說:“不會,因為現在的大廚是我親弟弟張春。”
吳運氣點了點頭,說:“按照我的方法,讓他去做,我們等著試菜就好了。”
張嫣然馬上安排,大約半小時以后,一陣濃郁的香味傳來,一個身穿廚師裝,面容和張嫣然有幾分相似的廚師端著一盆粥走進來,香味就是粥散發出來的。
“好香呀,本小姐第一次聞到這么香的粥呢。”
蘇雨漩陶醉的說。
吳運氣微微一笑,這些藥材互相配合,可以將香味提升到極致,味道是最吸引客人的。
張嫣然驚訝于這道藥膳的香味,難怪吳運氣有信心了,這藥膳確實很有賣點。
“大家嘗嘗味道怎么樣。”
吳運氣招呼大家,三位美女盛了一碗,藥膳剛入口,大家都是眼睛一亮,那種特殊的清香,令人心曠神怡,仿佛在那瞬間,所有的煩惱和疲憊都消除了。
“這藥膳粥有凝神靜氣,駐容養顏的功效,尤其你們女孩子,應該堅持喝。”
吳運氣淡淡的說,沒有夸大藥膳粥的效果,這是縮水的產物,如果他用靈氣烹調,效果會立竿見影。
但他沒有想成為廚師的想法,所以沒有親自動手,即便如此,三位美女已經感覺到效果了。
“這粥真好喝,感覺舒服了好多,本小姐怎么沒發現你有廚師的天賦呢?”
一碗粥喝完,蘇雨漩意猶未盡的說。
“張老板,這藥膳粥推出去,應該不比八寶鴨差吧?”
吳運氣看向張嫣然,淡淡的問。
張嫣然想了想,說:“今晚我就推出藥膳粥,如果效益好,我答應和你合作。”
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