到十一月后，天氣漸漸轉冷，造紙坊也早就不收構樹枝了。收來的構樹皮鋪滿了河面，遠遠瞧著壯觀的很。云起每日里在家閉門讀書，偶而才往謝府走一趟。到月中的鍋窯要開窯的時候，張知秋早早就通知了他。

　　這一日，正是開窯的時候，云起早早就起了，吃過早飯又換了身舊衣裳，這才帶著兩個孩子往造紙坊去。張知秋、候家兄弟、云聲一家都等在窯前，見著他來了，這才開窯。就見著那諾大的鐵鍋里，樹皮都軟軟的攤在鍋里。

　　云起拿著一個大鐵勺舀了一勺出來，這才回頭對張知秋點點頭。張知秋忙讓候二提了幾個桶來，等云起舀滿一桶，他忙提到河邊去洗。云聲幾個跟他一樣，連著云河也半桶半桶的提去洗。

　　小山小海也沒閑著，在一邊幫著遞下東西。

　　構樹皮煮軟了以后需要洗掉雜質，然后就是打碓，將洗干凈的穰置于碓上，反復敲打，將穰打成薄薄的厚片狀。然后再拿到石碾上碾。

　　碾之前還需要先切，然后反復加水碾壓，只到穰變成泥膏狀。等著所有的穰都成了泥膏，已經是六天后，這還是云起幾個人一刻也沒休息的緣故。因著他們忙，這幾日做飯的都是暗一，也就吃個飽而已。

　　不過大家都沒覺得累，反而干勁十足。只稍稍休息了半天，就開始進行淘穰。這個過程還算簡單，就是將碾好的穰置于一種用細白布做的穰擔上，再反復淘洗，進一步過濾雜質，讓穰料變成糊狀。這一步，又足足花了兩天。

　　然后就到了最關鍵的一步，那就是撈紙。撈紙非常的講究，也關乎到成紙的質量。需要先把紙漿加水放在一個個的木槽內，等紙漿浮起來的時候，再將竹簾從槽里抬出來。需要注意的是，紙漿需要均勻的平鋪在竹簾上，這樣成紙不同的地方會厚薄相同。

　　這是一項需要經驗的活，云起幾個一一試了，抄出來的紙不是太薄，就是太厚，要不就是厚薄不等，反正就沒見著一張好的。不過，大家不僅沒有氣餒，還非常興奮。

　　等著大家慢慢上手了，這抄出來的紙看著就好了不少。不過，做的最好的竟是一直悶聲做活的劉氏。云聲為此非常得意，覺得自家媳婦太棒了。還跟在自家媳婦身后拍了一堆的彩虹屁，聽的劉氏眉眼彎彎。

　　紙撈上來以后還沒完，還需要掃紙。就是將壓干水分的紙張一張張的分離開來，然后再用掃帚掃在屋子墻面上，為了讓紙張快速附在墻面上，還需要吹一口氣上去。這個活倒是簡單，云河就能干。

　　撈紙是個細活，這一干就到了月底。抄紙的竹簾有四張A4紙那么大，抄出來的紙也都約莫這么大。兩千斤的樹皮，除了一些實在不能用的，最后成紙約莫有兩千多張。這里面還有一批賣相不怎么好但將就著也能用的，約莫也有百多張。

　　早在第一批好紙出來的時候，張知秋就帶了幾張去了迎客樓，找的自然是他老東家。生意不僅做成了，一張紙六文錢不說，還有多少要多少，人迎客樓直接派馬車來拉。就連那些品相不怎么好的，也賣了一張三文錢。所以回來后，他立馬又讓候二燒起了鍋窯，將先前泡好的樹皮扔了進去。云起也往賴仁家跑了一趟，說是要繼續收構樹皮。

　　早在造紙坊開始曬紙的時候，村里人就開始四處去砍構樹枝。自己村里沒有，他們又去遠一些地方收，然后轉賣給造紙坊。別村的見著的，也有送來構樹皮來賣的。另有一些婦人，先前遠遠瞧見過云起他們洗穰淘穰，所以特意跑過來問他們要不要人幫忙洗，畢竟她們最擅長這個。

　　眾人商議了一陣后，決定下一鍋的時候，招些婦人洗穰淘穰。畢竟光靠他們自己干，不僅累不說，干的也慢。當然也有那漢子想著進作坊幫忙的，不過都被拒了，說是暫時不要人。

　　他們得趕在河面結冰之前，將河里的樹皮都變成紙。所以等迎客樓結了銀子后，張知秋又找人做了三個鍋窯，四口窯一起燒也快些不是。

　　如此往復，一直到十二月中旬，造紙坊這才徹底停了。實在是天氣太冷了，就算是村里最窮的婦人也不愿意洗穰淘穰了。不過因著造紙坊，村里不少人賺了些小錢，倒是非常開心。又問張知秋明年可還造紙，她們還來幫忙。張知秋原想著說得等到明年秋日之后，想著云起說還有其它樹可以造紙，終是就點了點頭，眾婦人們這才歡喜的家去了。走之前，造紙坊還一人送了一瓶凍凍油，專門用來治凍瘡的。這油也不是買的，卻是云起做的。以前她們在坊里也有用，只手一直泡在水中，所以一直沒好。

　　加上后來燒的七鍋，造紙坊一共賺了九十多兩。收構樹皮、建鍋窯、加上請人，一共花去了近十兩，所以結余了八十兩。

　　按照張知秋五成，云起四成，云聲一家一成來算。云起分得四十兩，這已經很是不錯了。云聲家雖然只收回了本錢，但是他卻是很高興，畢竟這才是第一年，以后他每年都可以從造紙坊里分紅。最高興的是候大候二，云起給他們兄弟兩一人發了五兩的紅封，獎勵他們這近一年來的付出。兄弟倆拿到錢的時候，不僅手哆嗦，連著眼睛都紅了一圈，說什么都要跪下來跟云起磕頭，不過最終沒跪成就是。

　　到十二月底，離著過年也近了。云起便跟張知秋商量，讓他去迎客樓問問人家要不要豬和雞，他們家這么些豬和雞也該開始往外賣了。

　　許是因為賣紙的緣故，張掌柜的立馬同意了。說是迎客樓可不止朝云鎮這一家，各處還有不少分店呢，所以給包圓了。沒多久就派人從云起家拉走了六只豬和近百只雞，這里面豬是活的，雞卻都是殺好了的。雞好殺，可是拔雞毛麻煩，云起不僅請他二哥一家，還請了楊大壯夫婦，一群人忙了數天才弄好。等著豬和雞賣了后，云起又得了二十多兩。

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