第2024章 先勝一著
第2024章 先勝一著
這事就這么蛋痛。
一邊是人滿為患,一邊是無人問津。
格里菲斯心里不服氣,光好看有個錘子用,自己的好吃啊。
在味道方面,他相信他的一定比安然的強。
但人就是視覺動物。
要是兩個女人,在第一眼看過去,你肯定會對漂亮的那個感興趣。
而不會對另一個一般的感興趣。
要是經過深入了解就另當別論。
可第一眼的感覺很重要, 這是無可辯駁的。
他這盤菜從外表看來就是普通的女人,哪怕內秀內在在好,但第一眼看不上就是看不上。
而安然那個就是個漂亮女人,一眼就讓人為之瘋狂。
納爾遜一陣狂拍,然后又欣賞了下手機里的圖片,才心滿意足道:“非常棒, 非常出色!”
出色個錘子。
格里菲斯一臉無語。
菲瑞斯道:“我們接著來看看格里菲斯先生的牛排吧。”
攝像機一給過去, 大家一陣無語。
牛排煎的看起來不錯, 不過因為用了醬料的原因,表面上看起來是一層褐色的流汁,沒有安然那個焦黃色看起來誘人。
聞著味道也不錯,似乎不遑多讓。
可這個美觀程度上,就差的太遠了。
完全是天差地遠啊。
如果沒有安然的珠玉在前,格里菲斯的牛排也算中規中矩,畢竟人家進盤了之后,后面的小弟跟著把盤邊的汁液擦得干干凈凈的。
看起來還是很整潔的。
但就是這個整潔,反而讓人覺得這份牛排沒有了靈性。
這要說出去估計能把格里菲斯氣死,你特么一份牛排還要靈性,你不去直接啃牛呢?
牛是活的,更有靈性。
可在直觀視覺上,就是不如人家的好看。
你看看人家,一朵西藍花做出迎客松的感覺,頗有氣質和藝術感。
在看自己的?
麻痹的,盤子旁邊放了一整朵西藍花, 簡直就是在敷衍。
而且在牛排旁邊還放了個煎雞蛋……
整個構圖就是強行加入,毫無半點美感。
納爾遜過來看了一眼,瞅了一眼格里菲斯道:“格里菲斯, 我很理解你現在的心情,作為我的大廚,平時你已經做的夠好了!但現在因為有了安然先生,我覺得你第一步被比下去了!”
你特么還真說啊。
格里菲斯心里一萬頭草泥馬奔騰而過,但好看程度確實不如人家,他還真沒什么話說。
“你現在應該知道,美食不僅僅是美味就可以,應該是全方面的美才對,你的思路一直局限在味道上!”
“當然我不是說味道不重要,相反味道是最重要的,但其他方面添加上,是會增加顧客對味道的體驗的!單純的味道提升,你只能是一個大廚,而你在全方面結合的時候,你就是大師!”
“啪啪啪啪……”
周圍不由自主響起一陣掌聲,這些掌聲都是自發的。
攝制組的人和安然身后的人。
格里菲斯的人倒是想鼓掌,可都忍住了。
說的真特么好。
格里菲斯硬著頭皮道:“但我的牛排至少看起來整潔干凈……”
“沒錯, 你的牛排整潔干凈!”納爾遜道:“但那不是一個廚師該有的基本素養嗎?我想任何一個廚師都會這么做,不單單是你, 你是大廚, 你拿著年薪百萬,你應該別人都強知道嗎?”
我特么……
居然讓我無法反駁。
尤其是格里菲斯看到安然在一邊,輕輕鼓掌的樣子,心里覺得氣是一股一股的往上竄。
尼瑪的,我看你能得意多久。
既然是食物,最后還是要用味道來說話,我看你還能得意多久。
而納爾遜就是為了打擊格里菲斯,所以說的一點不留情面。
其實也是他心里這么多年,對格里菲斯看不管,擠壓出來的情緒,此時一起爆發出來。
很難得把這家伙說的還不了嘴,別提心里多爽了。
“格里菲斯你看看你的,上面西藍花放的如此隨意,而人家的呢?你要知道這些東西不僅僅是點綴!這也是一門學問,還有這個煎蛋……我的天哪,格格不入……”
格里菲斯差點沒噴血了。
“納爾遜先生,放煎蛋或者通心粉這是我們傳統的做法,多少年來就是這樣……”
“創新!你明白什么是創新嗎?”納爾遜振振有詞道:“美食說到底就是一個創新的行業,如果沒有創新那我們吃什么?幾百年前,我們的祖先還在吃生肉,而夏洲人已經圍著火爐吃了兩千年火鍋了……”
“如果沒有創新,那美食還有什么靈魂?”
你特么是給我來開會的吧?高度都上升到這種程度了。
納爾遜道:“從這第一步來說,你已經完敗給了安然先生,你知道的,這兩道菜放在大家跟前,想吃那道菜,是顯而易見的,我毫不猶豫會選安然老師的牛片!格里菲斯,你遇到對手了!你如果還是這么自大,我相信你會輸的很慘。”
格里菲斯簡直是無語了。
“納爾遜先生,你是不是漏掉了重要的一點。”
納爾遜看了一下:“什么?”
格里菲斯道:“我做的牛排最后澆上了黑胡椒汁,而他的什么都沒澆,這難道不是致命的缺點嗎?”
牛排煎制完成,是什么味道,取決于你澆什么汁在上面。
澆上黑椒醬汁,那就是黑椒牛排。
這個……
似乎確實是安然犯了錯誤,納爾遜心說這個這么解釋呢?不過這家伙不愧腦子轉的很快。
“格里菲斯你這就不懂了吧?”
“什么就我不懂了?”格里菲斯愣住了,難道這里面還有什么說道?
你倒是給我說說看,我聽聽。
“安然先生這么做,是有他的深意的,你不明白而已,我也不好奪人之美,這里面的奧秘就讓安然先生親自告訴你吧!”
我尼瑪?這老家伙厲害啊。
安然都忍不住要給他鼓掌喝彩了,明明就是自己啥求不懂,卻能說的如此冠冕堂皇,牛逼!
“請問安然先生,你的牛排為什么不澆醬汁?就算是原味牛排也是有澆汁的……”
安然諱莫如深的一笑,要說老子完全忘了,你們信不信?
(本章完)
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