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第2034章 力道的掌握


納爾遜買了個關子,“其實你可以在去嘗嘗安然先生的牛排,也許你就能得出答桉來。”

        菲瑞斯道:“牛排我當然要嘗,但你別賣關子了,我就想知道為什么你會這樣說!”

        納爾遜道:“好吧。”

        他指著格里菲斯的牛排道:“其實任何一塊牛排都可以像安然先生那么處理,但不是每個人都能處理的如此恰到好處!”

        “作為一個美食評論家,我自己也會做菜,我知道想把牛肉里的纖維打散是沒問題,但力道卻十分難以掌握。”

        “如果你力道大了,牛肉纖維全都被打斷,你吃起來就不是嫩的口感,而是跟肉泥一樣,毫無體驗!”

        菲瑞斯聽了連連點頭,是這么個道理。

        “如果你力氣用的輕了,那纖維打不斷,作為一塊老牛排,你依然還是不怎么嚼的動,那就是失敗!”

        “這個力氣要恰到好處的打的纖維將斷未斷的時候,才是最好的!”

        菲瑞斯聽到這里才恍然大悟,“果然,聽你這么一解釋,我算是了解了,這個步驟果然是最難的,作為西洲的廚師們,真的不會有人會這么本事!”

        “而我們的安然先生卻輕易做到了,這就是他暴打牛排的原因!”

        “各位觀眾,你們學會了嗎?”

        她攤著手問這句話明顯就是玩笑。

        “臥槽,這特么誰學的會?我覺得這沒有二十年苦功,根本做不到這種程度。”

        “可是安然好像還不到三十?難道他十幾歲就開始學了嗎?”

        “各位,你們大概不知道,夏洲的人的廚藝真的不是我們西洲人可比的,人家起點就比西洲廚師的起點高,能學會這種方法不足為奇。”

        “服了,西洲廚師真跟人家沒的比,如果我會這一招,那我就不用去買那些貴到離譜的牛排,也能吃到鮮嫩可口的牛排!”

        大家議論紛紛中,菲瑞斯道:“其實我覺得安然先生還有個厲害的地方,就是他的牛排做出來,不加任何醬料也非常好吃,這點讓我非常佩服!”

        納爾遜點頭道:“如果加上別的醬料,反而不好,黑椒醬的味道會遮掩牛排本來的香味,不過當然了一般廚師是沒他這個水準了!”

        “需要用醬料來增加味道,安然先生的不需要,我認為增加任何醬料,都是對這份牛排的不尊重,對安然先生廚藝的鄙視……”

        “說句實話,從安然先生牛排進入我嘴里的第一口開始,我就完全被那種味道征服了,尤其是里面的湯汁布滿整個口腔的時候!”

        “我是天哪,那簡直是無以言表的快樂和滿足!作為一個美食評論家,我吃過的東西不計其數,但我敢保證,我從沒吃過這么好的美味!”

        菲瑞斯也非常同意,“可能各位觀眾們不了解,覺得我們在吹牛,或者是有些夸張了,但我想告訴大家的是,納爾遜先生說的沒有一點夸大的成分,完全都是實話,不帶一絲虛假!”

        納爾遜不免遺憾道:“可惜的是,安然先生并不需要靠這手藝來吃飯,這也只是一時興起之作,這真是美食界的一大損失,也是廣大美食愛好者的損失啊!”

        “的確如此!”菲瑞斯道:“這種美食,實話跟你說,天天讓我吃,我都不會膩,但可惜的是我們不會經常遇到這種幸運的事!”

        納爾遜也是長嘆一聲,“吃了安然老師的牛排,其他牛排,恐怕我會有一段時間難以下咽了。”

        “不過也不是完全沒機會!”菲瑞斯道。

        “哦?難道菲瑞斯小姐有別的辦法?”聽到這話的時候,納爾遜眼睛都亮了,他的確是想在品嘗一次,畢竟美味誰不喜歡。

        菲瑞斯道:“納爾遜先生,我剛才跟安然先生聊了一下,為了回饋廣大觀眾朋友們,我們會現場拍賣一次機會!這個機會是安然老師為大家做一份牛排!”

        “我的天哪!”納爾遜忍不住雙手抱頭,十指都插進頭發里,驚呼道:“我一定要得到這次機會!”

        菲瑞斯笑道:“那就看納爾遜先生的對手夠不夠強大,我們決定這次的拍賣,是聯合線上線下一起,可不僅僅是在您的餐廳里!”

        “沒問題!”納爾遜道:“我現在就讓人去安排……”

        這事多好的事,能把他餐廳的知名度最大程度擴散開來,如果能拍出個天價,幾十上百萬更好。

        以后他這餐廳的地位,無形中就會成為西洲餐廳的翹楚。

        畢竟不是那個餐廳的牛排都能賣出幾萬,幾十萬一份的。

        菲瑞斯這話一出,看節目的很多人都不澹定過來。

        安然要拍賣一份自己親手做的牛排?

        這對很多看電視的觀眾來說,基本沒什么意思,因為下想都不用想就知道,這不是他們能染指的事情,但不妨礙大家看熱鬧啊。

        “安然先生親手做的一份牛排?那我想五萬塊差不多了吧,可惜啊,五萬塊已經是我一年的收入了,我沒辦法下手。”

        “這種事我們這些人看看就好,機會留給那些大富豪們吧。”

        “呵呵,你們這些屌絲,只要價格不高于三十萬,我愿意嘗嘗世界第一的牛排。”

        “兄弟我可以說你在裝逼嗎?待會真的拍賣的時候,你在說話!”

        “呵呵,誰出三十萬吃一份牛排?簡直是瘋了!”

        大家都議論開了。

        而此時,電視臺的后臺卻被無數電話打爆。

        全都是詢問牛排的事情。

        奧斯特當機立斷給前方直播的人下達命令,立刻開通網絡拍賣通道,同時讓菲瑞斯繼續預熱。

        等網絡通道好了,立刻開始拍賣。

        納爾遜此時已經急匆匆的走了出去,去安然這次拍賣的事情。

        他的餐廳正中央,剛好是一個演奏臺。

        能容納一個小型樂隊。

        這地方作為拍賣場剛好。

        后臺看著的格里菲斯,臉上帶著不高興的神色,如果是這時候拍賣,可想而知安然的牛排會拍出什么價格來。

        絕對是讓人瞠目結舌的價格。

        正想著,納爾遜走過來道:“格里菲斯,你的牛排也拍賣一份!”

        “啊?”


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