羅耀平端起酒杯，道：“今天萬分榮幸，都督京西南北路、陜西路、河東路的呂頤浩相公，帶著四位手下，來我們廠參觀。今天中午，留在我們廠里吃一頓便飯。諸位，我們共飲一杯，慶賀此事！”

        說完，半身微躬，看著呂頤浩。

        呂頤浩會意，拿起酒杯來，一飲而盡。道：“提舉客氣了。”

        羅耀平放下酒杯，志得意滿。舉起筷子，對呂頤浩道：“都督，吃菜，吃菜！”

        呂頤浩注意到，在羅耀平舉杯前，特意把飯桌上的紅燒洛河鯉魚轉到自己的面前。心知在這飯桌上，最有意義的就是這尾魚，所以轉到自己面前。

        拿起公筷，呂頤浩見魚頭對著自己，便就挖了鰓蓋下的一塊月牙肉放在公勺里，放到面前的碗里。

        羅耀平看見，兩眼一亮，對著飯桌上的幾個自己人暗暗點頭。

        喜歡吃魚的人，都知道魚身上有四個部位最好吃。分別是魚肚、魚頭、魚尾。還有一個部位，味道更遠遠勝過這幾處，就是魚腮下面的月牙肉。呂頤浩先夾這個部位的肉吃，可見是個吃魚的行家。

        其實呂頤浩挾月牙肉，僅僅是因為方便而已。他并不知道魚身上哪個部位最好吃，更不會去挾，只是因為魚頭向著自己，為了方便挾了那塊肉而已。

        文人士大夫吃飯，并不會特別講究禮儀。認為哪塊肉好吃，喜歡吃什么，挾了就吃就是。自己不會覺得這樣做有什么，別人也不會覺得有什么。

        最講究吃飯禮儀的，是商人。他們經常不認識的人聚到一起，便要分個大小，弄些禮儀排場。作為商人，手里有大把錢財。而能彰顯有錢，就是把排場弄得講究些，最好分個一二三等。

        便如飲酒。有些人不知道中國酒的生產方式，或者裝作不知道，僅僅因為蒸餾兩字，就以為跟其他蒸餾方式是一樣的。因為阿拉伯人是比較早用蒸餾法的，就堅持認為中國白酒是外來的。其實中國白酒的蒸餾，跟蒸饅頭類似，這技術中國人熟得不能再熟，白酒誕生在中國理所應當。

        建國后喝白酒，米酒漸漸受到冷落，很多為喜歡喝白酒的人不憤。就說因為紅軍過草地經過了遵義，所以建國后帶火了茅臺，也帶火了白酒。有的人說是蘇聯人喜歡高度酒，因為建國后大規模援助，也帶動了中國人喜歡白酒。

        這些無稽之談，說的有些人別有用心，有些人則信以為真。

        與其編這么多故事，不如就直接說，是從商人的宴席傳下來的。包括很多酒桌的規矩，都是如此。

        王宵獵的制度，提舉這類負責具體事務的人，是不能轉變為官員的。官員有官員的入職、升遷渠道，提舉這類直接負責管理工廠的人，有他們的入職、升遷的渠道。而且提舉等官員，獎勵、懲罰一般會以錢的形式表現出來。

        比如，大監直接管理提舉，但是大監拿的是俸祿，往往比下面的提舉的薪資低。如果經營的好，提舉除了薪資之外還有不等的獎金，可能遠遠超過大監的俸祿。

        但是，在禮制上，提舉遠遠不能跟大監相比。因為大監的禮制，代表了官方的制度，不容違犯。

        提舉不是官職，他們的身份更類似商人。賺著大錢，但身份比官員低了很多。這種身份，讓他們更加注重一些禮儀排場的東西。因為只有這樣，才能顯示他們的身份。

        這一餐飯吃得各方都心滿意足。羅耀平獲得了面子，呂頤浩獲得了尊重。

        到了下午，呂頤浩等人參觀了鐘表廠。

        在大座鐘生產廠，呂頤浩見到一個一個零件被標準化的生產出來，然后匯聚到一起，組成一座座大座鐘。在手表和懷表的生產工廠，見到了更精巧的零件，更精密的組裝。甚至在奢侈品生產工廠，見到了從頭到尾就只有幾個工匠的生產作坊，生產出來的產品極為精美。

        從鐘表生產工廠出來，呂頤浩很長時間沒有說話。

        晚上沒有在鐘表工廠吃飯，送走了崔念，幾個人早早就回到驛館。

        太陽還很高，陽光酒在人身上，暖暖的，讓人懶洋洋的。

        呂頤浩拿了一把交椅，坐在驛館的花園里，望著天邊的夕陽出神。

        花園里的牡丹花正在盛開，五彩斑爛，分外鮮艷。兩只蝴蝶翩翩起舞，互相追逐著，在花朵間飛來飛去。

        這是個一個春天的傍晚，是一個美好的傍晚。

        坐了很久，太陽已經滑到了山邊，呂頤浩才直起身來。走到房間門前，呂頤浩對李光道：“知會其他人，開會！”

        客廳里，呂頤浩居中而座。李光、曾楙、潘良貴與陳康伯分坐兩側。

        看了看眾人，呂頤浩道：“今天參觀了兩處工廠，令我大有感慨。你們怎么想，來，說一說。”

        看眾人都看著自己，李光道：“我最大的感觸，就是一切都井井有條。不管是做車輛，還是做鐘表，工廠里的人都是把零件生產好，最后匯總到一起裝起來。每一步都聚精會神，容不得半點疏忽。”

        曾楙接著道：“每一步看起來都很簡單，絕不復雜。但是產品裝起來，又復雜無比。以前我們看到一件物事，覺得復雜無比，制造都必是巧手工匠。在這些工廠里，卻不是這樣。甚至工廠里可能根本就沒有巧手工匠，只是他們的管理很是精巧。也可以說，是把巧手工匠的活，分成許多人。把巧手工匠干的活，換成了管理的復雜。”

        潘良貴道：“曾參謀這句話講得好。工廠是把巧手工匠的活，換成了很多工人簡單的勞作，通過復雜的管理，把復雜的產品生產出來。另外，水利機械的運用，大大減輕了工人的勞動強度，也功不可沒。”

        陳康伯道：“我觀察了這些工廠，發現他們的產品產量巨大，要賣出去可不容易。也只有在像我國這樣，有廣大的地域，有無數的百姓，才能把這些產品買下來。換一個地方，只怕不行。”

        (本章完)


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