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第490章 酒和豬羊


  太陽落到了西山上,田三郎哼著小曲,手中揮著一根樹枝,慢悠悠地走著。前方豬羊成群,橫沖直撞,一刻都不安生。還有一群黃牛,搖搖晃晃。
  糧草官溫如言心驚膽戰(zhàn),東奔西跑,趕回貌似走散的牲畜。前面看到史壁堡的影子,溫如言才用袖子擦了擦腦門的汗。對(duì)田三郎道:“牲畜跑來跑去,三郎還如此淡定,唉——”
  田三郎道:“官人,你莫以為牲畜傻。它們都是有首領(lǐng)的,時(shí)時(shí)用眼睛看著呢。你越趕,有的就跟你淘氣,越要跑到一邊去。你不管它,它自然跟著首領(lǐng)走。”
  溫如言只是搖頭,哪里敢信?這些牲畜都是招撫司花錢買來的,走失了還得了?
  走得近了,只壁堡里的人看見,有人迎了出來。見是招撫司的糧草官,不敢怠慢,急忙報(bào)了都頭和軍使。舒繼明和王中孚得了消息,一起迎接。
  行了禮,溫如言道:“謝天謝地,可算平安送到你們手里。買這些牛羊之類,花了不少錢,一路上我都提心吊膽的,生怕走失了一只。等到春天,招撫司還會(huì)買些雞鴨鵝之類,再一起送來。”
  舒繼明和王中孚就笑,上前點(diǎn)數(shù)。
  羊四十只,大多是母羊。里面有兩只大公羊,其余的都騸過了。豬三十只,與羊一樣,只兩只大公豬。牛只有十六頭,其中兩只公牛,其余的都是母牛。
  點(diǎn)過了數(shù),王中孚道:“干辦,史壁堡兩千畝地,只有十幾頭牛,如何耕得過來?這些可都是拋荒許久的地,用人耕,如何耕得了?”
  溫如言道:“軍使莫急,招撫司還在操辦,買到了慢慢送來。這兩年兵荒馬亂,民間的耕牛大多被吃掉了,實(shí)在難買。如果實(shí)在不行,節(jié)帥會(huì)從襄陽送來。”
  王中孚道:“離著春耕只有幾個(gè)月,此事可耽誤不得!沒有牛,田就耕不了,開不了荒。如果開不了荒,到時(shí)我們吃什么?”
  溫如言連連答應(yīng),說不會(huì)誤事。
  此時(shí)天下藩鎮(zhèn),王宵獵應(yīng)該是最有錢的一個(gè)。河?xùn)|路雖然艱苦,但錢不缺。姜敏用襄陽會(huì)子到周邊州縣,買了許多牲畜回來,送到各堡寨。只是河?xùn)|路殘破已久,縱然有錢,買來的數(shù)量也有限。姜敏無奈,只好行文王宵獵,讓后方送來。
  王宵獵當(dāng)然不會(huì)從襄陽送,路太遙遠(yuǎn)了。支援神山縣,汝州的曹智來就可以想辦法。
  清點(diǎn)完畢,交割過了,王中孚看看西天的太陽,對(duì)溫如言道:“太陽馬上落山,干辦只好在史壁堡住上一晚了。恰好手下士卒捉了些魚,又打了一只獐子,今晚用來下酒!”
  “如此最好,軍使費(fèi)心。”溫如言笑著點(diǎn)頭。“這些日子,各堡寨都是打野味來吃,看來你們這里也是如此。地方殘破,野善倒繁盛起來,大家有肉吃。”
  舒繼明道:“所謂野味,只是偶爾吃一次才有味道。天天吃,如何得了?野獸再是肥美,如何跟自己養(yǎng)的豬羊相比!干辦,你可要經(jīng)常催一催,讓后方趕快把缺的牲畜送來。”
  溫如言這些日子被各堡寨催,已經(jīng)習(xí)慣了,只是答應(yīng)。
  進(jìn)了史壁堡,到各處轉(zhuǎn)了一圈,看了建設(shè)成果。溫如言才與王中孚和舒繼明一起到了堡廳。
  分賓主落座,王中孚讓士卒去準(zhǔn)備魚肉,吩咐上了酒來。
  倒了酒。溫如言舉起酒杯,道:“今天的路上,那些豬啊羊的跑來跑去,我提心吊膽,生怕跑丟了一只。剛才點(diǎn)過數(shù)量,這才算是放下心來。來,我們飲一杯!”
  三人飲了酒。
  溫如言道:“招撫的意思,下年糧食收了,各堡寨還要建起酒坊。一是自己軍中用,有多的還可以向外賣,換些零用錢。你們種糧食的時(shí)候可注意了,多種些高粱,用來釀酒。這地方土地貧瘠,高粱倒長得好。用高粱釀酒,省下黍米做糧食。”
  王中孚道:“用高粱只能釀烈酒,有錢人哪個(gè)要喝?用黍米釀的才好。”
  溫如言連連搖頭:“軍使,我們是軍隊(duì),軍人就要喝烈酒。就連節(jié)帥在軍中喝酒,大多也是喝烈酒的。更不要說,酒量好的人,就喜歡烈酒。”
  舒繼明道:“我的酒量不好,不過也喜歡喝烈酒。勞累一天,喝上兩杯烈酒,倒頭就睡,一覺到天亮,不知道有多舒服。軍使算是讀書人,不喜歡烈酒也尋常。”
  中國傳統(tǒng)的黃酒,在南方當(dāng)然是用糯米,而在北方則是用黍米。這個(gè)時(shí)候的酒,最大量的當(dāng)然是米釀。但在河?xùn)|這里,習(xí)慣卻是用黍米。
  黍米是優(yōu)秀的糧食,口感比粟米好得多。生活物資豐富倒還罷了,現(xiàn)在這種環(huán)境,當(dāng)然要拿來做口糧。姜敏要軍中釀酒,當(dāng)然最好用高粱,不占用糧食。
  賣酒的錢,是宋朝官府非常重要的收入。各軍之中,一般都是有酒庫的,收入作為軍資。王宵獵與其他軍隊(duì)不一樣,一般不允許軍隊(duì)有經(jīng)營性資產(chǎn),當(dāng)然也不釀酒。軍中用的酒是從外邊買來,軍隊(duì)照單支付錢款就是。河?xùn)|這里情況特殊,特許招撫司可以釀酒。
  其實(shí)神山縣的各堡寨,不但是軍事單位,同時(shí)也是生產(chǎn)單位。他們不但要種地,還要養(yǎng)牛羊,養(yǎng)雞鴨,也要釀酒。軍中不限制酒不行,沒有酒也不好。
  王中孚端起酒碗,仰頭喝下。咂咂嘴道:“烈酒入喉,好似火炭一般,有什么好喝?似這種酒甜甜糯糯,才是至味!你們的喜好,真是讓人搞不懂!”
  舒繼明道:“軍使,自己釀酒本來就不是為了給我們喝,而是給戰(zhàn)士們喝。出征前,勝利后,總要喝上一碗酒,才算是志得意滿。這叫作壯行酒,慶功酒,有名頭的!”
  溫如言道:“都頭講得對(duì)!軍中釀酒,為的就是壯行,還有就是慶功。難道用來平日喝?平日里軍中是禁酒的!節(jié)帥說過多次,軍中必須要禁酒,不然紀(jì)律無法維持。軍中也不能沒有酒,不然一股豪氣無法發(fā)揮出來,總是覺得少了點(diǎn)什么。”


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