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　　孫五郎和青頭蹲在樹下，拿著幾只蟬蟲玩得不變樂(lè)乎。一轉(zhuǎn)頭，看見(jiàn)楊審帶了幾個(gè)士卒，趕了幾十只羊進(jìn)來(lái)。一起起身，飛跑了過(guò)去。

　　孫五郎圍著羊看了一圈，對(duì)楊審道：“阿叔，怎么這么多羊？”

　　楊審道：“金人走了幾個(gè)月了，附近山里的百姓，便就趕了羊進(jìn)洛陽(yáng)城賣。恰好我遇見(jiàn)，便就買了他們的。小舍人與董先說(shuō)好了，我們可以在城中繁華處擺攤，做生意賺些錢。沒(méi)有羊，怎么做生意？”

　　王宵獵正在樹蔭下閱覽文書，聽見(jiàn)動(dòng)靜，便也過(guò)來(lái)觀看。

　　行了禮，楊審道：“小舍人，今日委實(shí)好運(yùn)氣，買了三十八口羊。有了這些羊，我們就可以做些吃食，到城中販賣。費(fèi)些辛苦，好歹賺些錢來(lái)。”

　　王宵獵道：“現(xiàn)在萬(wàn)物騰貴，羊多少錢一只買的？”

　　楊審道：“一只十貫錢，比開封的價(jià)錢便宜得太多！我打聽過(guò)了，現(xiàn)在市面上羊肉一斤一貫，肉錢就能把羊價(jià)賺回來(lái)。我們?cè)儋I些羊湯、鹵羊雜之類，就是純賺錢！”

　　王宵獵愣了一會(huì)，才道：“那這些羊，就要近四百貫了？你這氣魄，未免大了些。”

　　楊審道：“那農(nóng)人也怕不好賣，不想耽擱，只收了三百五十貫。我們把這些羊養(yǎng)起來(lái)，每日里賣一兩只，是個(gè)長(zhǎng)久生意。再加上每日賣羊湯，加上其他吃食，應(yīng)該大有利息！”

　　王宵獵低頭算了一會(huì)，點(diǎn)頭稱是。只是一下子花幾百貫，不由覺(jué)得有些心驚肉跳。王宵獵的軍隊(duì)不搶劫，來(lái)錢的門路又少，幾百貫是一大筆錢了。如果這筆生意賠了，軍中就剩不下多少現(xiàn)錢了。好在洛陽(yáng)周圍都是山區(qū)，本就習(xí)慣養(yǎng)羊。山區(qū)也沒(méi)受到金軍破壞，恢復(fù)比開封快得多了。

　　楊審沒(méi)有覺(jué)察到王宵獵神情變化，只是道：“洛陽(yáng)到底是大城，這個(gè)時(shí)候，城中還有賣面的。我估摸著，我們?nèi)ベI些白面來(lái)，多做上一些吃食。等明天擺出去，必然大受歡迎。”

　　王宵獵道：“軍中還有錢嗎？面可不便宜。”

　　楊審道：“還有一些的。不過(guò)今日花了，明天賺不回來(lái)，可就不好。”

　　在這個(gè)年代，面是高級(jí)食品，跟后世可是不同。此時(shí)磨面不容易，小麥產(chǎn)量也低，不是在城市里很難吃到白面。王宵獵前世，面食跟大米一樣，是最普通的食物，這個(gè)時(shí)代可不是。雖然歷史考證，后世大部分的面食這個(gè)時(shí)代已經(jīng)有了，但實(shí)際上，最多只是有雛形而已。不要說(shuō)工藝，就是品種也無(wú)法與后世琳瑯滿目的產(chǎn)品相比。一些偏遠(yuǎn)的地方，遠(yuǎn)的如朝鮮日本，歷史上面食一直都是奢侈品。甚至到了物質(zhì)極大豐富的年代，他們習(xí)慣上，還會(huì)用餃子、面條佐食。

　　此時(shí)的中原也是一樣。雖然王宵獵前世的時(shí)候，這里號(hào)稱沒(méi)有饅頭就覺(jué)得吃不飽，一日三餐都離不開面條饅頭，實(shí)際上這樣的習(xí)慣形成的時(shí)間很短。白面成為北方人的主食，時(shí)間并不是很長(zhǎng)。

　　此時(shí)洛陽(yáng)有白面賣就是難得，價(jià)錢肯定便宜不了。這個(gè)楊審，可真是敢花。

　　看王宵獵猶猶豫的樣子，楊審明白過(guò)來(lái)。笑道：“小舍人，你不必?fù)?dān)心。洛陽(yáng)城雖然殘破，有錢的人家還是多。只要我們做的吃食好，還怕賣不掉？”

　　王宵獵不好說(shuō)什么，只是點(diǎn)頭道：“說(shuō)的對(duì)，你說(shuō)的也對(duì)。就這樣吧。今日早些準(zhǔn)備。”

　　看著王宵獵離去，一邊的孫五郎道：“阿叔，看小舍人的樣子，可是有些信不過(guò)你。”

　　楊審道：“你一個(gè)小孩子，懂得什么！只要賺了錢來(lái)，小舍人必然高興！”

　　說(shuō)完，吩咐士卒把羊趕進(jìn)圈里。里面選一只肥的，今晚宰了，給王宵獵幾個(gè)人下酒。其余羊骨、羊雜、羊血之類，要提前處理好，明日好賣。

　　這幾個(gè)月，由于軍中錢糧不多，王宵獵按照記憶，制作了不少前世美食，解自己饞蟲。楊審和幾個(gè)廚師學(xué)得會(huì)了，一直想有機(jī)會(huì)顯顯自己手藝。既然王宵獵已與董先說(shuō)好，自然不放過(guò)機(jī)會(huì)。

　　夜色深了，軍中點(diǎn)起火把，楊審帶了士卒在那里忙碌。一邊擺張桌子，王宵獵和解立農(nóng)兩人坐著飲酒。桌上一盤羊肉，還有幾樣水果蔬菜下酒。

　　作為主將，王宵獵格外注意。偶爾改善火食是有的，但大多數(shù)情況下，自己吃的都與軍中大部分人一樣。練軍先要正己，嚴(yán)格要求自己，才能嚴(yán)格要求軍中將士。

　　張均挽起了袖子，拿一把刀在那里處理羊頭。這東西做得好了，也不比羊肉差多少。幾個(gè)士卒有的處理骨頭，有的正在和面，還有幾個(gè)在一邊磨豆腐。楊審指揮，忙得不可開交。

　　飲了一碗酒，解立農(nóng)道：“小舍人，軍中最重要的事情是訓(xùn)練打仗，其他無(wú)關(guān)緊要。現(xiàn)在軍中缺少錢糧，做些生意賺錢自然無(wú)可厚非，只是小舍人不必操心。”

　　王宵獵道：“話可不是這么說(shuō)。軍中靠什么打仗？靠將士們。要讓他們臨陣死戰(zhàn)，首先就要他們吃飽穿暖。只有日子過(guò)得好了，過(guò)得舒心，他們才能夠心無(wú)旁鶩。此時(shí)不管是訓(xùn)練，還是作戰(zhàn)都能夠事半功倍。我們帶兵的，首先就要關(guān)心士卒吃得好不好，穿得暖不暖，才說(shuō)其他。”

　　解立農(nóng)道：“小舍人說(shuō)的不錯(cuò)。不過(guò)，這種事情只要安排人手去管就好了，軍中大將何必操心？不知多少大事，主將哪有余力把心思放在這些事情上！”

　　看著忙碌的眾人，王宵獵搖頭：“話不是這樣講的。常說(shuō)善兵的人，愛(ài)兵如子。你以為這話是隨便說(shuō)說(shuō)的？就是要盯緊手下士卒，他們吃得好不好，睡得好不好，過(guò)得好不好。他們一切舒心了，軍隊(duì)的戰(zhàn)斗力也就上去了。這個(gè)道理，慢慢你就會(huì)明白。”

　　解立農(nóng)搖了搖頭，顯然不認(rèn)同。

　　王宵獵也沒(méi)有多說(shuō)。許多事情需要時(shí)間，現(xiàn)在時(shí)間還是太短了。這兩個(gè)多月，大家安頓下來(lái)的時(shí)間不多，真正開始訓(xùn)練的時(shí)間更少，還要慢慢磨合。

　　孫五郎和青頭兩人，借著火把的余光在周圍幾棵樹下轉(zhuǎn)悠。自那日王宵獵油炸了金蟬，這便成了軍中的一道美食。特別是孫五郎和青頭兩個(gè)孩子，更是沒(méi)事便就到處去找。只是這東西是晚上出來(lái)，這個(gè)年代又沒(méi)有手電筒，捉起來(lái)并不容易。

　　兩人那了十幾個(gè)，用手捧著到了楊審面前。孫五郎道：“阿叔，你讓那邊燒火的人幫一幫我們把這些燒熟了，好不好？此物燒熟，最是香美！”

　　此時(shí)大家正忙碌，楊審正恨不得自己分成兩個(gè)來(lái)用。不過(guò)兩個(gè)孩子乖巧，他不好拒絕，便讓一邊燒火的人把金蟬放進(jìn)火里，幫兩人燒熟。

　　不多時(shí)，把金蟬從火里面扒出來(lái)，大多數(shù)都已經(jīng)焦了。孫五郎和青頭卻不在意，用手拿著把皮剝了來(lái)吃。片刻之間，兩人的手和嘴都已經(jīng)黑了一片。

　　吃罷，孫五郎抹了抹嘴。問(wèn)楊審：“阿叔，那邊一大塊白面，為何蒙了起來(lái)？”

　　楊審道：“那叫做醒面。這些面團(tuán)明日可有大用！那邊一團(tuán)是包包子，另一大團(tuán)要炸油條。這都是極香美的！配是另一邊磨的豆腐腦，實(shí)在是以前沒(méi)有吃過(guò)的美味！”

　　這兩樣?xùn)|西，以前軍中做的不多，只是試過(guò)兩次，孫五郎和青頭都沒(méi)口福吃到。此時(shí)聽了，就不由得咽口水。孫五郎道：“等做出來(lái)，我們也吃兩口好不好？”

　　楊審道：“只要你們起得來(lái)。明日天不亮，我們就要到城中賣貨，可耽誤不得！”

　　孫五郎道：“夏天時(shí)候，自然起得來(lái)！阿叔，你們要走的時(shí)候喚我一聲。”

　　楊審答應(yīng)著，用手摸了摸孫五郎的頭。賣早點(diǎn)可是個(gè)辛苦活。今夜只能瞇一會(huì)眼睛，城門開啟之前攤子就要擺好。現(xiàn)在的人起得早，天不亮路上就有許多行人了。


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