說罷，老爺子回到木料前，開始研究起上邊所畫的輔助線。


　　廚房之中，夏杰拿出臭參，對著屏幕前的觀眾們說道。


　　“其實臭參性質是比較平和，所以對于任何人群以及患者來講都是比較有好處的。無論是用來制作什么樣的菜肴，都很合適。”


　　夏杰的話，讓直播間的觀眾們興奮了起來。


　　要知道，基本上很多的名貴藥材和植物，要么偏熱氣，要么就是偏寒氣。


　　像是臭參這樣平和的藥材，并不算多。


　　“感謝獵人杰，又給我提供了一個養生的好寶貝。”


　　“關注獵人杰，山村養生不迷路，保證活到九十九。”


　　“之前也聽杰哥在直播中提過一些臭參的營養價值，已經下單購買了。”


　　“哈哈，最關鍵的是，臭參便宜呢！”


　　對于屏幕前的觀眾們而言，能夠滋補，而且不用考慮偏熱或者偏寒的食材，簡直就是廚藝門外漢的福音。


　　臭參在這一刻，已經成為了大家心目當中最好的藥材。


　　“臭參雖然對于身體來講比較具有滋補作用，但是也并不能夠長期服用，同時也并不適合兒童以及孕婦長期服用。”


　　“如果兒童以及孕婦長期服用的話，可能會對身體造成過多的滋補效果，嚴重的情況下可能會產生營養過剩的情況。”


　　看到觀眾的議論紛紛，夏杰跟著出言提醒道。


　　“知道了知道了，先補補，補完再說。”


　　“是啊，天天加班，搞的我都虛了不少。正好發了工資，等會兒趁著超市還沒有關門，趕緊找點臭參滋補滋補。”


　　“雖然現在還年輕，可要是不懂得即使滋補的話，等到老了可就后悔死了。”


　　“妥了，以后就是枸杞臭參茶泡起來！”


　　直播間的觀眾們雖然聽進了夏杰的話，可想要滋補的心卻十分躁動。


　　“好吧，我知道你們想看什么。”


　　夏杰微微一笑道：“臭參只需要把上邊的泥土洗凈，而后放入肉類，像是老鴨、老母雞、排骨之類的，燉上一段時間后，肉味自然會掩蓋掉臭參的味道。”


　　“不過，在煲湯的時候，可千萬不要放入蘿卜，喝完湯的一段時間內，也不要喝茶。臭參是補氣的，蘿卜是通氣的，放幾個屁營養效果就沒有了，而茶則是會減少臭參的滋補效果。”


　　在煲湯的過程之中，夏杰細心地提醒著觀眾們，烹飪臭參需要注意的地方。


　　……


　　在村子里。


　　劉長根正站在村里的街道上發愁。


　　因為夏杰和夏長江的緣故，臥牛村早已經是H市的重點關注對象，是華夏關于“三農”問題，以及傳統文化習俗保存的重要基地。


　　可臨近春節，劉長根看著街道墻上空空蕩蕩，自言自語道。


　　“又說要檢查，可現在機械技術都如此發達了，去哪里尋找手工制作的木板年畫呢？干脆找個工廠定做算了。”


　　可劉長根剛把話說完，有自己否定了自己的觀點。


　　“可要是沒有手工制作的木板年畫，這春節過得，可一點兒都不傳統了，人家記者和領導也不是這樣就能糊弄過去的。”


　　對于劉長根此刻的煩惱，夏杰和夏長江爺孫并不知道。


　　夏長江家。


　　小火慢燉了一段時間之后，夏杰所制作的臭參老鴨湯已經燉好了，再隨便炒上兩個家常菜，足以滿足自己和爺爺的胃口了。


　　雖然現在生活好了，可出身于山村的夏杰知道，老爺子可見不得浪費。


　　因此，夏杰每一次在家里做菜，都會控制好量。


　　也是因為這個原因，屏幕前的觀眾們這次并不能看到夏杰在廚房大顯身手了。


　　“廚神杰，你就稍微多做兩道菜，讓我眼睛先吃飽好么，求求你了！”


　　有觀眾在彈幕之中對著夏杰提出要求。


　　“這可不行，咱們吃多少就做多少，可不能浪費。”


　　夏杰微笑著回應道：“以后做菜的機會還有很多呢，今天看不到，那就下次吧。”


　　說完，夏杰將烹飪好了的飯菜端上了桌，對著還在研究木雕的夏長江喊道：“爺爺，飯菜已經準備好了。”


　　于是，兩個人便開始了今晚的晚餐。


　　“燒得很好嘛，這臭參的味道完全被老鴨掩蓋了，很好喝！”


　　夏長江喝了碗老鴨湯之后，點了點頭評價道。


　　夏杰則跟著回應道：“爺爺，老鴨濃郁的肉味，已經足以掩蓋臭參本身的臭味了。況且臭參也只是剛剛出土的時候，會帶著臭味，只要洗凈處理好之后，就沒了。”


　　不過，相對于夏杰的從容，直播間里的觀眾，可就沒有這么平靜的心態了。


　　“我去，原來祛除臭味的方法，居然這么簡單？”


　　“我甚至懷疑，臭參的臭味來源只是泥土，并不是它本身。”


　　“果然，論吃東西這一塊，還是得看廚神杰的直播，方方面面拿捏到位！”


　　“太牛了杰哥，下回我請客人來家里吃飯，就用這招了，既便宜實惠，又能準備一桌子好菜。”


　　屏幕前的觀眾們都紛紛嚷嚷道。


　　畢竟，夏長江此刻喝著臭參老鴨湯，臉上那一副享受的表情，可是騙不了人的。


　　夏杰看著直播間的彈幕，點了點頭，說道：“是的，大家可以根據自己的需要，選擇合適的肉類來煲湯。注意我之前所說的，不要天天吃就行。”


　　就在這時，夏長江的院子外邊，忽然傳來了一個熟悉的聲音。


　　“長江老哥，在家不？”


　　夏長江走出屋子，見到是來人是劉長根，趕緊招呼道：“老村長來了，趕緊進屋吧。”


　　劉長根也應聲走進院子里，詢問身邊的夏長江道：“長江老哥，吃了沒？”


　　“這不是正在和小杰一起吃飯么，你吃了沒，一起喝兩杯？”夏長江熱情地說道。


　　“那敢情好，小杰也在，省的我多跑一趟了。”聽到夏長江說夏杰也在，劉長根臉上的笑容更甚。


　　走進屋內，劉長根果然正在給爺爺加老鴨湯的夏杰。


　　“老村長，好久不見了呀。正好這個點來串門了，吃個便飯吧。”


　　夏杰見到來人是劉長根，連忙站起身子招呼道。


　　倒不是因為劉長根身份多高貴，只是因為大家都是臥牛村的一份子，況且劉長根為村子里鞍前馬后多年，自然是贏得了夏杰的尊重。


　　“好呀，那我可就謝謝你們爺倆了。”劉長根也是毫不扭捏，直接坐了下來。


　　接過了夏杰盛好的臭參老鴨湯，劉長根嘗了一口之后，不由得呼出口濁氣，仿佛因為這一碗臭參老鴨湯，整個人都變得清爽了起來。


　　“小杰，你這是上哪找的野生臭參啊？”


　　劉長根對于臥牛山脈的了解很深，與臥牛村和臥牛山脈多年的“相處”，讓他很快就辨別出了湯里的食材。


　　“早上去山里，正好碰上的。”


　　夏杰回應劉長根的話，熱情地說道：“老村長，要是覺得好喝，不妨多喝兩碗。”


　　說完，夏杰就想要給劉長根多盛上一碗臭參老鴨湯的時候，劉長根卻打斷了夏杰的動作，說道。


　　“夠了夠了。”


　　劉長根頓了頓，從口袋里拿出包煙，點起一根抽了幾口，接著說道：“我今天來，是有事想要求一求你們爺倆。”


　　夏杰看了看身邊的夏長江，想要聽一聽爺爺的決定。


　　“你但說無妨，只要我們爺倆能夠幫得上忙，一定會盡力而為的。”夏長江甚至連幫忙的內容都沒聽，就很爽快地答應了下來。


　　畢竟，能夠為臥牛村多做一些貢獻，夏長江自己也十分開心。


　　劉長根見到夏長江答應下來，便把木板年畫的事，和面前的夏杰、夏長江娓娓道來。


　　“事情就是這樣，你們爺孫倆是村子里雕刻手藝最好的，雖然說很麻煩，但是我也只能夠找到你們了。”


　　劉長根說完之后，就眼巴巴地看著祖孫兩人。


　　“長根兄弟，你這么客氣不就見外了，我剛剛不是說過了嗎，只要是我們能夠幫得上忙的，自然會盡力而為。”


　　夏長江爽快地說道：“這件事，就包在我和小杰的身上吧。絕對在檢查之前，做出幾個雕版來。”


　　“長江老哥，謝謝了，你們為村子做出的貢獻，實在是太多太多了。”劉長根連連感謝面前的爺孫倆。


　　事情溝通結束之后，劉長根也離開了夏長江的家。


　　“爺爺，您對木板年畫了解多少呀？”夏杰對著夏長江詢問道。


　　“哈哈，這玩意兒是我們那個年代，最流行的東西了。”


　　夏長江拿起旱煙，開始給夏杰講述，關于木板年畫的故事。


　　古書里記載，傳說很久以前，有名叫神荼、郁壘的兩個兄弟，專門監督百鬼，發現有害的鬼就捆綁起來去喂老虎，于是黃帝就在門戶上畫神荼、郁壘的像用以防鬼。


　　這個神話就是后來“門神”畫產生的緣由。據說唐代皇帝曾命吳道子畫鐘馗像，并摹刻出來分賞給大臣貼掛以辟鬼。


　　制作木版年畫的技藝，多為世代相傳，工藝考究，鏤刻精微。年畫藝人可謂匠心獨具，對各年齡層次的人所居住房間適合貼什么樣的年畫，都有考慮。


　　民間木版年畫的體裁有很多，也很講究。門神是貼在院門上的，根據門神的種類，又細分為貼在大門、二門、后門或閨房門上的區別。神像有灶王神、天地神、倉房財神，甚至貼在牛棚馬圈上的車馬神。


　　“中堂”貼在客廳，“月光“貼于窗旁，斗方則貼在箱柜或升、斗上，真是各有規矩。


　　總之，過年時，屋里屋外，院內院外，各個角落都貼得紅紅火火，花花綠綠，既用以表達了主人的心愿，又布置烘托了節日氣氛。


　　聽完夏長江的講述之后，聽得津津有味的夏杰連連點頭。


　　直播間的觀眾，也被老爺子講述的文化背景，帶入了當年木板年畫盛行的年代。


　　“原來，咱們華夏以前的春節，都這么的有年味嗎？”


　　“各式各樣的木板年畫，將整個屋子和院子打扮的紅火喜慶，真的很想看看那樣的場景啊。”


　　“這不就有機會了嗎。雖然咱們并不是那個年代的人，但是遇上了手藝杰和夏爺爺，不就正好要給我們還原當年木板年畫盛行的場景了么。”


　　屏幕前的觀眾們，大多是和夏杰同齡，就算是比夏杰年紀大的，也都是生活在城市之中，對于山村之中偏愛的木板年畫，也只是聽說過一些傳聞罷了。


　　“爺爺，咱們還是分開雕版吧。您想要做什么內容呢？”


　　夏杰對著夏長江詢問道，打算這段時間，開始制作木板年畫所需要用到的雕版了。


　　“那干脆就直接做一個平面的《千里江山圖》吧，正好咱們臥牛村街道旁邊的墻，連起來還挺長的，適合發揮。”


　　夏長江毫不猶豫地回應道，對于《華夏寶藏》之中提到的《千里江山圖》心心念念。


　　夏杰點了點頭，既然爺爺喜歡，那身為孫子，自然是要鼎力相助的。


　　“行，爺爺我知道了。我先回去做出線稿，到時候交給您。”夏杰對著夏長江說道。


　　“好，那我這段時間去找點木材。黃楊木應該挺合適的。”


　　夏長江也毫不拖泥帶水，打算去準備刻版所用的木材。


　　爺孫倆確定好任務之后，夏杰也離開了夏長江的家。


　　答應了夏長江的線稿，夏杰自然不會拖沓，沒有閑逛，直接回到了家中。


　　進入自己的工作室，夏杰拿起筆，開始繪畫《千里江山圖》的線稿。


　　一邊制作，夏杰也不忘和屏幕前的觀眾們互動。


　　“手藝杰，剛剛你和爺爺所說的‘線稿’，‘刻版’指的都是一些什么東西啊？”直播間里，有觀眾對著夏杰提問道。


　　“是這樣子的，木板年畫之所以被稱之為木板年畫，是因為這些年畫，是用刻版所印刷出來的，算是咱們華夏的四大發明延伸之作。”


　　“‘線稿’指的是雕版之前的稿子，畫師做出了線稿之后，雕刻的師傅才知道該如何下刀雕刻。”


　　“線稿指的通常是墨線稿，也就是工筆畫。有幾個步驟：定題材、定內容、打底子構圖，最后才是描畫。”


　　稍稍頓了頓，夏杰跟著說道：“因為爺爺想要制作《千里江山圖》，所以咱們之前的步驟就可以省略，直接開始描畫了。”


　　“刻版是一種精巧的專門技藝，主要由刻版師來完成。一般刻版采用木質細膩而堅韌又不易磨損翹裂的黃楊木為主，木版片的厚度以二寸左右為宜，以防走樣和伸縮變形。”


　　聽了夏杰的一番解釋，直播間的觀眾們也紛紛來了興趣。


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