李靈領著小六挑了六根差不多的黃瓜就進屋了，她們娘三個能吃上兩根就差不多，剩下的帶回烤魚店讓他們嘗嘗。
“九兒，這黃瓜你要怎么腌呢？”林雪梅將飯桌收拾利索，又將黃瓜都洗干凈了。
“娘，你哄小六睡吧我來腌。”
李靈先是把黃瓜從中間切開然后再對半切一下，倒入少許鹽殺了殺水分將黃瓜放置在一邊，然后燒火起鍋熬醬油，等到醬油快要煮開的時候，就放入糖不停的攪拌。差不多的時候就盛到盆里涼涼，這時候再把殺過水的黃瓜輕輕攥干，放到一個干凈沒有水的盆里，然后又拔了幾頭蒜切成了片片，再從院子里摘了幾個青辣椒切成了適中的小塊。
李靈找來一個大碗，分出了四分之一黃瓜打算做成不辣的，又將差不多涼透的醬油分別倒進了黃瓜里。然后，她拿來剪刀剪了一些小紅辣椒，又加了花椒和大料一起放在了小碗里。先是起鍋熬了花椒油放在了不辣的黃瓜咸菜里，然后又將加了辣椒和大料的熬了一碗倒在另一份黃瓜里。
林雪梅將小六哄睡了，從里間走出來使勁嗅了嗅空氣中的味道：“真香啊！九兒，你怎么做的……咦？用了這么多的油？”林雪梅一看黃瓜上面漂著的一層油就有點心疼。
“娘，沒有油不好吃呀！您放心吧，這個黃瓜咸菜保管能賣上好價錢！”
“啊，原來你打算拿去賣呀！”
“嗯，我也是剛才摘黃瓜的時候突然想起來的，現在這個時候村里很多人家的黃瓜都吃不完，放在架子上就老了，不如我們就買來腌成醬菜來賣吧？”
“好倒是好，就是這腌黃瓜也放不住啊，放不了幾天……”
李靈點點頭差點把這茬給忘了，古代沒有防腐劑東西確實很容易壞掉，不過照這個法子放在壇子里封好，放個十天半個月倒是沒有問題的，而她放在烤魚店里賣也不需要再長的保質期了。
“沒事的娘，放到壇子里用這一層油封著能多放兩天……我明天先拿到店里再說……可惜現在餛飩攤子顧不過來了，不然在攤子上也能賣不少的。”
“你啊！別只顧著掙銀子，這銀子是掙不完的可別累壞了身子……”林雪梅又叮囑道：“我們家的日子現在已經好多了，多虧了你九兒，娘一輩子都活的堂堂正正的，只是心里老是覺得虧欠你，九兒娘希望你別這么累，我們能像現在這樣我就知足了……”
李靈聽了心里很是感動，走過去抱了抱林雪梅說道：“娘，我知道了我會注意身體的，我是您的女兒做什么都是應該的，您不用覺得虧欠。”
“不，該是我來護著你們才對……”林雪梅眼眶發紅。
“娘，我們母女兩個就不用計較這么多了，誰讓……反正我能護著你和弟弟我也覺得很幸福。娘，我們一家人好好的，日子一定會越來越好的。”
“嗯，會的。”林雪梅輕輕摸了摸李靈的頭，答道。
腌黃瓜拿到了烤魚店還沒顧得上給客人試吃，就被店里的人吃掉了，老郭給元朗送上樓一小碗，他吃完直接下樓將李靈準備試吃的一碟子全部端走了，老郭說給李靈聽的時候李靈頗有些哭笑不得。
“打個廣告，明天開始收黃瓜。”李靈想了想說道：“郭叔也可以明天去集上找一下那些賣黃瓜的，讓他們直接送到后院來……黃瓜不能要太老的……太嫩的，算了就這樣不要太老的就行。”
李靈將到了嘴邊的話又收了回去，古代沒有種大棚的家家都愛惜糧食，哪有人舍得把小嫩黃瓜扭摘了呢，所以這話等于白說。
“這……九姑娘，收多少合適？”老郭又問。
李靈沉吟了片刻，想了想集上賣黃瓜的大多也是附近自己種的吃不完，拿來集上賣，每份也不多有半筐有一筐的……
“先收兩大筐吧，大的那種……我一會和孫小哥去集上買，郭叔您先在店里看著吧。”
“好。”老郭應了，看著李靈風風火火走出去的身影，心中佩服不已。
九姑娘看起來好像比他家公子還要熱衷于，掙銀子！再就是做好吃的，不管九姑娘研究出來的啥吃食，都特別的好吃！鹵味是，烤魚是，就連清爽的黃瓜小菜都是！
誰將來娶到了九姑娘，誰就是娶到了一個小財神。唉，可惜他們家公子晚了一步啊！不過，嚴公子就那么容易嗎？老郭想起自己不小心聽到的兩位公子的談話，姑娘她難不成真的是那個人的女兒？
不過有時候實在是像！
老郭又想起葉夫人那次來烤魚店的情景，心中突然有絲了悟。
話說李靈和孫小哥到了集上，買了兩個長方形的大筐扛了回來，就放在了后院的大柳樹底下。
“九姑娘，你真要買兩大筐黃瓜腌咸菜？”孫小哥問道。
“嗯，今天你也嘗了感覺怎么樣？”李靈問道。
“好吃是好吃……不過這黃瓜咸菜家家都會腌，真舍得掏錢買嗎？”孫小哥有些不確定的說道。
“家家都還做飯呢，為啥有人愿意到酒樓里吃飯？”李靈笑了笑反問道：“那你覺得是你家的腌黃瓜好吃，還是我的好吃呀？”
“當然是九姑娘腌的好吃，這還用說嗎？”孫小哥不好意思的笑著摸了摸頭，在心里回味早上吃的腌黃瓜的味道。
“那就是了，有人吃得起烤魚，還差一碟腌黃瓜的銀子嘛？好吃就行。”
不同市場，自然有不同需求嘛。
“我知道了。”
“九兒，你要買黃瓜腌咸菜？”林大舅從后廚走了過來。
“大舅！”李靈歡快的喊道：“都說了您不用幫他們殺魚，你干嘛還老是跟著忙活……我是打算腌黃瓜，早晨想給您留一碟吃來著結果沒留住……”李靈說著有些不好意思的笑了，那蝶小黃瓜算是被元朗搶走了的。
“沒事，我今天沒事晚點回家也沒關系……你要黃瓜我明天給你摘些來。”林大舅看了看自家外甥女，心里暗道你額外多給的那些銀子我不多干點活心里不踏實。


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