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第211章殺野豬


盧剛的這份禮不可謂不重,這個(gè)時(shí)節(jié)想要獵一頭野豬除了好身手還得要有運(yùn)氣才行,而上梁的時(shí)候送來(lái)了一頭野豬也是個(gè)好兆頭。
“師父,您辛苦了!”李靈笑嘻嘻的站在盧剛身旁遞上了一塊布巾,由衷的說(shuō)道。若不是提前下了功夫,這頭野豬可不是那么容易打到的,這份情她很感激。
“你這丫頭,和我還說(shuō)外道話。”盧剛結(jié)果布巾擦著臉上的水漬,看著李靈稚嫩的臉蛋仿佛在透過(guò)她看另外一個(gè)人,而那一雙幽深又凌厲的眼睛,真的是越看越像。
“師父,你對(duì)我真好。”李靈嘿嘿傻笑著說(shuō)道,心中滿滿的都是幸福感。她對(duì)李三郎的印象已經(jīng)很淡了,而盧剛卻總是似一個(gè)父親一般的讓她依靠,給了她足夠的安全感和依仗。
“九兒,我去東邊找人來(lái)殺豬。”李老爺子邊往院門處走著,便沖著李靈吆喝道。
“知道了,爺!”李靈高聲回道。
那邊,劉氏和林老爺子又邀盧剛和金氏一起坐了喝茶,李靈自去屋里和女人們忙活去了。對(duì)于盧剛獵到了這么大一頭野豬,女人們?cè)缇妥h論紛紛,炸開(kāi)了鍋。
“九兒,你這丫頭以后一定會(huì)有大造化,到時(shí)候飛黃騰達(dá)了可別忘了你薛嬸子吶!”薛甄氏一邊手腳麻利的忙活著,一邊笑著跟李靈搭話。
“嬸子你這話可真折煞我了,先不管有沒(méi)有大造化,九丫頭要是忘了你我娘就該打我了!”李靈調(diào)皮一笑,回道。
“放心!九丫頭忘了誰(shuí)那也不會(huì)忘了你薛嬸子的……我們這些啊,都得往后排……”蔣氏也跟著起哄。
“嬸子你要是這么說(shuō)我可不依……你們趁著今個(gè)這日子編排我呀!趕明我就哄著立雪去鎮(zhèn)上住去,拐跑了可別賴我呀!”李靈笑嘻嘻的,話頭子可沒(méi)拉下。
“哎呦呦!我可不敢,你這丫頭厲害著吶!嬸子們這不是和你開(kāi)玩笑嘛……”
“對(duì)了,立雪的親事可是定下了……”李靈想到這,關(guān)切的問(wèn)道。
哪知這話一出口蔣氏的臉色就是一變,薛甄氏在一旁也趕緊掐了李靈一下,林雪梅忙對(duì)蔣氏說(shuō)道,“對(duì)不住了,這丫頭不知道……”
“沒(méi)事,九兒這也是關(guān)心她,我們回頭說(shuō)。”蔣氏嘆口氣才回道,看到李靈抱歉的神情暗暗搖了搖頭示意沒(méi)事,一旁人精似的薛甄氏趕忙岔開(kāi)了話題,眾人便也都識(shí)趣的沒(méi)有再問(wèn)的。
不多時(shí),李老爺子就把村里殺豬的屠夫找來(lái)了,一群小孩子們就圍在院子里看殺豬,李靈受不了那種濃重的血腥味就往新房子這邊來(lái)了。
于墨和紅丫正忙著幫工,見(jiàn)李靈過(guò)來(lái)連忙說(shuō)道,“聽(tīng)說(shuō)盧師傅打了一頭野豬?九兒,咱們中午吃野豬嗎?”
兄妹兩人,競(jìng)難得的異口同聲。
正在房頂上干活的工匠們一聽(tīng)也都豎起了耳朵,更有甚者都往李靈這邊看來(lái),顯然也是想聽(tīng)聽(tīng)這個(gè)答案。
“啊!有野豬不吃留著干嘛?”李靈沒(méi)好氣的笑道。
“九兒姑娘你做嗎?”留宿的一個(gè)瓦匠大聲問(wèn)道,立馬就有人附和。
“我來(lái)做我來(lái)做,你們就放心好了……”李靈有些郁悶的答道,然后就低聲腹誹,“感情都是吃貨呀……”
于墨嘿嘿笑了兩聲也壓低了聲音說(shuō)道,“這還沒(méi)吃過(guò)野豬呢!今個(gè)可是有口福了!”
“瞧你那點(diǎn)出息,咱能別丟人不?”李靈沒(méi)好氣的扔過(guò)去一句話,就往新房子各處去看了一下。
于墨也不以為意,自去和別人閑話去了。
約莫著時(shí)間差不多了,李靈就回了院子。
涼棚下,一頭大野豬果然已經(jīng)被分割完畢,李靈挑了一扇豬排骨讓盧剛幫著剁了,盛了滿滿的一大盆就端進(jìn)屋子里去了。她知道大多數(shù)人都喜歡吃有滋味的東西,便決定做個(gè)紅燒排骨。豬下水之類的東西,便有薛甄氏領(lǐng)著幫忙的人拿去河邊清洗了。
李靈先是將排骨用水洗了兩遍,然后又放清水里泡著了,等著處理好土豆和蔥姜蒜等配料,便開(kāi)始在大鍋里倒了半鍋水冷水下鍋焯排骨,古代可沒(méi)有料酒李靈想了想加了一點(diǎn)點(diǎn)黃酒。
排骨焯好水撈出控水,李靈自去忙活別的去了。
“今個(gè)這飯菜可算是豐盛,當(dāng)?shù)勉胨迳狭旱念^一份了!”薛甄氏端著洗好的豬下水進(jìn)了屋,看了看李靈焯好水的排骨問(wèn)道,“九兒,這排骨你打算怎么做?”
“紅燒排骨,保證有滋味。”
“哈哈,今個(gè)可有口福了……”薛甄氏哈哈一笑又道,“就你這手藝,等著蓋完房子那工匠們也不想走啊……”
“那可敢情好,蓋完房子就開(kāi)始種大棚……我還愁招不到人呢。”
“丫頭你可是多慮了,就沖著偶爾能吃到你做的飯,就是咱自己村里保證一些想來(lái)的。”
“嗯,你嬸子倒是沒(méi)說(shuō)錯(cuò),這幾個(gè)就有人問(wèn)我這個(gè)事。”林雪梅看了看自家閨女,將這幾日有人問(wèn)他們家招不招長(zhǎng)工的事和李靈說(shuō)了。
“娘,你先留意著,等忙完這幾日我想想怎么安排。”
招長(zhǎng)工首先得人品靠得住,再就是看干活怎么樣。這侍弄菜地也有好手,自然也就有人種菜總是種的不好。不過(guò),相信這些問(wèn)題林雪梅也都有數(shù),村里啥人干活啥樣大家基本心里都有個(gè)譜。
巳時(shí)中,李靈就開(kāi)始做紅燒排骨。
先是熱鍋熱油燒好,然后放入一大勺白糖炒出糖色,然后又將控好水的排骨都下入了大鍋里翻炒上色,等到翻炒均勻了再放入蔥姜蒜八角,然后加黃酒醬油,再淋上一點(diǎn)點(diǎn)豆瓣醬和醋,最后加入兩大舀子開(kāi)水大火燉,燉上兩刻鐘再放入切成滾刀塊的土豆胡蘿卜,再淋入一點(diǎn)醬油,加上大半勺鹽轉(zhuǎn)小火慢燉。
古代沒(méi)有生抽,沒(méi)有耗油雞精,李靈只能就著現(xiàn)有的調(diào)料做了,想來(lái)味道應(yīng)該不會(huì)差了,因著所有的食材都是純天然綠色食品。
“這味道,真香!”盧剛從外面走進(jìn)來(lái)說(shuō)道。
“嗯,今個(gè)這火頭軍好,這火候掌握的那就一個(gè)好。”李靈看了看給她燒火的薛甄氏,笑道。


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