第221章曬柿餅
“這柿子吃不了把它曬成柿餅就行了,這樣又好存放又好吃!”李靈笑著跟眾人解釋道,眾人皆是迷惑不解只有于墨在那偷笑。
“可是這要怎么曬?”林雪梅不解的問道。
“要說這法子啊,也非常簡單。不過還是暫時保密,等我做出來你們就知道了!”李靈說著還做了一個神秘的表情。
“那……那行。”李老爺子說道,“九兒,那你是要一點點慢慢曬還是,我這兩日打算去磨面,秋里收下來的新麥子還沒磨面呢!等磨了面給你們先送來一袋子,你們娘三個也夠吃的了……”
“謝謝爺!”對于李老爺子的示好,李靈也不矯情直接就應下了。“爺,你有事就先去忙去,等忙完了再說。如今這新房子也已經蓋完了,你和我四叔再有啥事過來干活都按天算工錢,蓋房子我就不算了我知道算了你們也不能收……后天或者大后天我想著就開始種大棚!”
“我……還有工錢?”李老爺子樂呵呵的說道。
“是啊!咱們三房已經分了家,蓋房子這事倒是說得過去,可這其他的事您要是整天在這邊干活,那像什么樣子?您和我四叔一樣,都要算工錢的。都像之前涼皮作坊那樣,俗話說親兄弟明算賬,咱都整明白也好不是?再說種菜這活計我還指望爺您給我管著事哩!”
李靈心里確實是這么打算的,到時候村里招來的長工有些事,她出面說道壓不住陣腳的時候,李老爺子就不同了!不管是論輩分還是論年紀,還是在村里的資歷誰都說不出什么來!最主要的就是李靈還有別的打算,而唯一能靠在大棚這呆著的人就是李老爺子了!
“那好那好!我也混個官當當。”李老爺子樂呵呵的笑著說道。活了大半輩子了,臨到老了居然也能賺銀子了這怎能不讓人高興?何況還是他拿手的種菜呢?
“嗯,到時候爺您得給我指揮著。”
“那就大后天吧,這兩天先摘柿子。”李老爺子合計了一下說道。
“爺您自管先去磨面,摘柿子讓我四叔幫我就行。再說,我們這邊還不少人幫忙呢!”李靈說著指了指于墨兄妹。
“那我也從明個開始算工錢嗎?”于墨笑嘻嘻的插話道。
“行!不過……你是長工年底才結工錢,哈哈哈!”李靈笑道。
于墨頓時夸張的苦著一張臉,轉頭走了。眾人都知道這兩人是在那開玩笑,也都笑了笑自顧忙去了。李老爺子和李老四也都打了招呼回了老宅,李靈就開始收拾柿子。
先是將那一簍子柿子撿了一些軟的出來,放在一個圓圓的竹簸萁里曬著,然后又將其他硬的柿子準備削皮,林雪梅和紅丫一起動手幫忙,小六蹲在一邊稀奇的看著。于墨在一旁將削好皮的柿子挨個擺放在圓簸萁里曬。
“娘,這簸萁不夠了,要不您去薛嬸子家借兩個?”李靈看了看那邊只剩下的一個小圓簸萁說道。
“好!我這就去!”林雪梅說著就放下了刀,站了起來。
“三嫂!”門口傳來李老四的聲音說道,“不用去借了!咱爹讓我送過來幾個圓簸萁,你們先湊合使著。明個我在去借幾個來,這曬柿子得用不少吧?”
李靈想了想說道,“四叔不用借了,明個我去鎮上買一些吧。反正早晚都得買,以后摘菜摘木耳啥的也都用得著這種圓簸萁還有竹簍,我看看買些回來。”
“那也行。”李老四說著就坐下拿過剛才李靈用的刀幫忙削皮。
李靈一看就和于墨一起去曬柿子去了,眾人配合默契沒一會的功夫就將一簍子柿子,全部都收拾利索了。
“這柿餅能好吃嗎?”李老四問道。
他有些擔心,畢竟這東西誰也沒吃過不知道大家認可不認可,再說這硬柿子不用開水攬,是有一股澀味的很不好吃。
“一定會好吃的。”李靈說著又道,“削了皮被太陽這么一曬就不發澀了,到時候被霜一打可甜了呢!”李靈說著就露出向往的神色來,從前她最愛吃曬的甜甜的柿餅了,太好吃了!
“九兒你吃過?”李老四不由得問道,林雪梅和紅丫還有小六都看向了李靈,于墨在一旁幸災樂禍的偷笑,叫你顯擺這下好了要露餡了吧?嘿嘿!
“額……沒有!我就是在書上看的……”李靈說著,求助的眼神看向林雪梅。這些事情她以前稍微給林雪梅透露了一點,還說像做夢一樣呢,林雪梅心中應該多少清楚一些……
“昂,以前我從娘家拿來幾本殘卷,上面是有一些吃食的做法……”林雪梅哪會不懂自家閨女眼神的意思,當下便幫忙解釋道。
“哦,這樣啊!這孩子能認那么多字了?”李老四說著用敬佩又驚訝的眼神看向李靈。
“啊……你知道從前九兒就愿跟著她小叔認字,還偷偷跑去村學聽課……”林雪梅垂下頭眼神躲閃的說道。
“這倒是。還是讀書好啊!”李老四深以為然的感嘆道,并在心里暗暗決定以后要是生個小子,一定早早的就讓他去讀書。林雪梅和李靈都不知道,就今天這一番談話讓老李家以后又多了一名才子,當然這都是后話了。
“過幾日就是霜降了,等著第一批柿餅做好,咱自家人先嘗嘗你們要是覺得好吃我再賣。”
“那行!”紅丫立馬贊成,于墨搖頭苦笑他倒是對柿餅沒有熱衷。
“那明個還要不要摘柿子?”李老四問道。
“要!”其他幾人除了林雪梅之外,都是異口同聲。
“那好。”
“這柿餅都得一批批的曬,咱們慢慢的弄吧,幾日的功夫也就摘下來了,就是后面反復晾曬和捏餅比較費事,得折騰好幾遍呢!”
“沒事,咱人多。”紅丫對好吃的,總是有一種特別的感情,既不怕干活又有耐心。
“好。到時候做好柿餅,紅丫你想吃多少就有多少。”
紅丫一聽,立馬笑開了花。
沒有什么,比好吃的更重要了!
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