由于擔心開業這天火鍋店忙不過來，元朗臨時從元家酒樓抽調了一個廚子過來，然后又從烤魚店將二廚叫了來，再加上雇的幾個婆子和幫廚，除了小金之外還有兩個店小二，再加上于墨兄妹兩和李靈李守宗這人也不算是少了。還有老郭和孫小哥在這邊幫著開了業，就得趕回鎮上烤魚店里去。
巳時中，李靈約莫著到了吉時就讓人點著了鞭炮，請的舞獅的隊伍也開始在店門口的紅毯上表演，很快店門口就聚集了一群人，可謂是人山人海，老郭在臺上一邊說著火鍋店的特色，一邊抓起一把把的糖塊往人群里扔。
火鍋的定價是人均八十文錢，再加上十文錢押金，一共是九十文錢。李靈昨個讓元朗寫了個招牌掛在門口，特意寫清楚了八十文一位管飽，想吃什么吃什么，能吃多少是多少！押金十文，浪費食物不退。然后下面是長長的菜單，上面寫著店里提供的吃的有哪些。
“哈哈哈！這個法子新奇，飯量大的可是賺便宜嘍！今個俺先來試試，這個火鍋到底好吃不！”人群中的一個大漢說著，就擠進了店里。
“哎呦！姑娘開業開的這么早，俺老陶差點趕不及！來來來，朋友們跟我走！”烤魚店的老顧客陶胡此時也來人，擠進人群和李靈打了招呼也進了店里去。
“大哥這邊請，您一共幾位？”于墨站在前堂靠近門口的地方，在今天也充當了掌柜也充當了迎賓。紅丫穿梭在前堂和后廚之間，儼然成了跑堂的，就連元朗都認認真真的坐在柜臺后嚴陣以待，其實就是眾人忙的團團轉，他不知道干什么...
“掌柜的，當真是想吃什么就吃什么，能吃多少就吃多少嗎？”人群里一個老漢突然問道，此言一出眾人都消了聲等著老郭的回答。
“當然是！這位老哥想要進來嘗嘗不？今個開業每桌還有一份香辣蟹贈送！”老郭回道。
“那好，那我就嘗嘗。”那人說著，就要往店里進。
“這位掌柜的，那人可是這條街上出了名的能吃，你這要是叫他進去了保準得虧！”人群中有人說道。
老郭呵呵一笑，說道，“我們火鍋店只要交錢就能進，可是不挑人的！人家食量大能把這八十文錢吃回去，那是人家的本事！我們火鍋店照樣歡迎！只是有一點，不能浪費食物不能剩下。還有哪位飯量大的客觀，都可進店品嘗啊！今個開業贈送香辣蟹，過期沒有過期沒有！”
“我也嘗嘗看好吃不，這要算起來可是比去酒樓點菜還要便宜呢！特別是能吃的人很劃算！走，兄弟今個我請客，整兩盅！”說著，吆喝著人群中幾個人也進了火鍋店里，很快前堂就已經快要坐滿了。
李靈進去和于墨說了一聲，再進人就往一旁的小偏廳安排，里面也能坐六桌客人。一樓滿了再往二樓安排，等中午時一樓還能翻臺。
很快，火鍋的香味就飄滿了整個前堂，然后又從前堂飄到了外面大街上，很多還在外面觀看舞獅子的人們，聞著這股香味忍不住又是一陣的喧鬧，人們交頭接耳對火鍋店品評一番，也有家里寬綽的人們和家人一起走進火鍋店，想要嘗一嘗這新奇的新吃食。
巳時末，二樓也已經人滿為患。
李靈不得不感嘆這縣城的經濟水平就是要比鎮上強許多，這普通的人家也很舍得花錢，一家幾口進來吃飯的很常見。
“這不是螃蟹嗎？這個東西也能吃嗎？”一個先頭進來的婦人端著那盤送的香辣蟹走到了于墨跟前，很有些氣勢洶洶的問道，“說是送一盤香辣蟹就是送這種東西？”
李靈走了過去輕聲說道，“這位大姐，你覺得這香辣蟹不好吃嗎？”
“不是好吃不好吃的事，是這個東西根本就不能吃！”那婦人說道。
“是嗎？那請問大姐你怎么知道不能吃呢？以前大家都不吃這個東西是對它有誤解，這個東西處理得當還是很好吃的！我們這兩桌都是我原來烤魚店的老顧客，他們已經吃了很多次了...這樣吧，大姐我吃一個你再吃可是放心？”
說著，李靈就從她手中的盤子里拿了一塊香辣蟹，放進了嘴里。
“這個東西好吃，那肉鮮美著呢！”陶胡聽見這邊的動靜站起身來說道，說著就要伸手去拿那婦人盤子里的蟹腿，卻被那人一下子躲開了，李靈心中暗笑知道這婦人心里已經放下了芥蒂。
其他桌子一些不好意思問的客人見狀，也都趕緊拿起了香辣蟹吃了起來，很快便有了嚷嚷著要再送一份，于墨上前再三解釋一桌只有一份他們這才作罷。
果然如李靈所料，等到三樓開始上客的時候，一樓已經開始翻臺了，李靈已經忙得腳不沾地，就連元朗都臨時充當了收錢的柜臺先生，若是老郭在的話肯定要驚在當場。
李靈望著一桌桌的客人，笑得見牙不見眼，這可是白花花的銀子往家里進�。�
“九兒，新鮮蔬菜都用完了！”李守宗從后廚跑過來說道。
“什么？這么快？”李靈很是驚訝，她已經將蔬菜分成了很小的小份，竟然還這么快都賣完了，看來這縣城里對新鮮東西的接受度很高��！
“二哥，你和孫小哥回汶水村吧！多弄兩籃子蔬菜過來，中午只能這樣湊合了，可別耽誤了晚上用才好！唉今晚也不知道得到幾點，看樣是早不了了！”
李靈一邊笑著，一邊苦惱的皺巴了一張臉，看樣今晚得在城里住了。


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