“嗯嗯。”倪小葉嘴里有些忙，含糊著點頭。這便是覺得好吃了，魏酌抗終于放下心，露出笑來，給自己盛了一碗湯，慢慢吃。倪小葉手快不怕燙，很快就吃了“半只”，只撿最精華的雞腿肉，雞小胸肉吃，給魏酌抗留了一鍋沒什么肉的雞排骨。

　　“你留點肚子，一會再帶你去嘗嘗別的。”

　　“還有別的？”啪嗒，倪小葉果斷放棄夾在筷子上的肉肉，精華都吃沒了，她現在這塊雞肋不可惜！用手絹擦擦嘴，乖巧端坐：“我們現在去吧！”

　　“好！”魏酌抗示意手下結賬，起身帶著倪小葉在街上穿行。“這里人還挺多啊。”倪小葉看來來往往，熙熙攘攘。“嗯，這里是夜市，晚上很多擺攤的，白日里不一定這么齊全。就在前面了，這家烤牛肉還不錯。”

　　沒有什么事情是一頓烤肉解決不了的，如果有，那么來兩頓！

　　這家烤肉店生意好得很，老板特意給姓魏的加了一張小桌子。桌子上放了一個炭盆，上面架著鐵網。“這是得自己烤？”倪小葉指著桌上切成拇指大小的一塊塊方形生肉。“嗯，吃和烤肉的過程才是完整的吃烤肉啊。”

　　倪小葉拿起瓷罐中的烤肉鐵夾遞給魏酌抗：“你烤，我吃。”魏酌抗笑了，接過：“好！”

　　夾了一塊肉放在燒熱的鐵架上，嗞一聲，牛肉彈了彈，不一會兒，肉上劈里啪啦跳動起小油花來，飄出陣陣肉香，顏色漸漸變深，待到有出現半焦，魏酌抗夾起肉翻了一面。很快，這塊肉兩面半焦，中間部分還有些紅嫩。魏酌抗夾起肉，放在江蘺跟前的盤子中，拿起一個小瓷瓶在盤邊緣撒上一些：“這個是炒過的椒鹽，沾這個吃。”

　　江蘺也不客氣，拿起筷子夾起肉，沾了一點點椒鹽。

　　“小心燙啊。”魏酌抗遞了杯溫茶在她手邊。一口咬下，咔嗞咔嗞的脆響從牙齒傳到耳朵，皮酥！再咬，肉嫩而口化！再咬，**而滿口溢香，混合著帶了一點點微麻的椒香，簡直不要太好吃！喝了一口茶，將肉往魏酌抗手邊推了推：“來來，繼續。”

　　“你喜歡便好，”魏大將軍很配合地繼續烤肉。“喜歡，喜歡，你多烤點！”

　　店伙計端了一盤生菜葉子上來，“若是覺得膩，可以用這葉子卷著吃。”魏酌抗放了兩塊烤牛肉到葉子上，示意她試試。倪小葉很配合卷了一個，生菜很是新鮮，又脆水分又足，配合香香的牛肉確實別有一番味道。不過倪小葉不是吃素的，她要吃肉！

　　烤肉大師魏酌抗勤勤懇懇烤完一盤肉，被倪小葉吃了個光，呃，也不對，江蘺還是象征性地留了三塊給他，在他說了那句：“一會帶你去吃糕點。”之后。

　　“這家的紅糖糯米糍粑很好吃。”

　　“嗯嗯，不錯不錯。”糍粑最重要的就是外邊一定要金黃酥脆，紅糖汁一定要熱而濃郁，帶一點點微焦，最最重要的是，要有炒得很香很香的黃豆粉來蘸，最最最重要的是要吃現做的，熱滾滾的！

　　“這家綠豆餅不錯。”

　　“嗯嗯，來一打！”綠豆餅作為飯后甜點，一定要小巧，比銅板大一丟丟就好。外皮一定要烤得硬，內里的綠豆沙必須要壓得實實的，這樣一口咬下去才會有足夠的滿足感。外皮不能有甜味，不然會蓋住綠豆原有的甘香，綠豆沙的糖只需一點點提味即可，絕對不能喧賓奪主。最重要的是，綠豆沙必須是“沙”和“豆”按照完美比例的混合，“沙”帶來潤滑細膩感，但若是只有“沙”口感的層次就太過單一，“豆”就像是“彩蛋”，偶爾咬到一顆就似有了驚喜，層級一下就豐富了。

　　“要不要嘗嘗鮮奶紅豆冰沙？不過這天還不熱，你不能吃多了，只能嘗一點點。”

　　“要要要！”

　　“好香啊，是烤魚的味道么？”倪小葉吸著鼻子。

　　“對，那邊有串烤小黃魚，你要吃么？”

　　“要要要！”


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