第一百一十九章 秘方
屋子外面的雪越下越大,地面上的積雪越來越厚。街道兩側的店鋪周圍白茫茫一片,全然分不清是青石鋪成的街道,還是塵土裸露的路面。
路上偶爾有一兩個店鋪的伙計經(jīng)過,留下一行孤獨的腳印,不斷地向遠處延伸。從高空往下看去,盡顯孤獨和凄涼。
瑜洲在長安的店鋪里,氣氛嚴肅而緊張。
丁瑜洲一一擺弄著桌子上的那些瓶瓶罐罐,從每一個瓶子里都用銀勺舀出來一些粉末,放在包香料專用的紙張上面。
丁瑜洲一邊擺弄著自己如數(shù)家珍的香料,一邊心里不停地感嘆:
我們老祖宗留下的東西就是好。單單從這制香方面就能看出來。香文化當真是博大精深呀!也不知道與我同時代的這些制香大師現(xiàn)在都進展到什么程度了?
阿元見大哥不說話,自己也不說話。他知道那些粉末都是香料,心中暗暗仔細數(shù)了一下,大約共有二十多種。
阿元正準備問大哥這些究竟是什么香料,還沒開口問就聽到丁瑜洲說道:
“好香就如同是好藥,既要有好的材料,還要有好的配方。但是與藥不同的是單一的原料也可以作為香料。只是單一原料藥性常有偏頗,所以若原料品級相同,其功效常不及多種原料配成的合香。”
阿元聽了連連點頭,臉上是恍然大悟的表情,詢問道:
“大哥,我們所賣的這些香料其實都是合香,對吧?”
丁瑜洲贊嘆地點了點頭,繼續(xù)說道:
“對,就是這個道理。只不過,在兩種合香之間,品質的高下則取決于香方的水準。香方其實就是不同原材料的搭配比例,哪種原料用的多,哪種原料用的少,這都是有一定比例的,另外還有制作方法不同的話,所制作出來的合香也是不同的。這些環(huán)節(jié)哪怕稍微有一點點的不同,所制作出來的香料也是會散發(fā)出不同的味道的。”
阿元仔細地聽著,屏氣凝神地聽著,聚精會神地聽著,生怕自己錯過了每一句最重要的話。
丁瑜洲見阿元那般認真的模樣,心中甚感欣慰,繼續(xù)說道:
“其實說來也不難,平時我們所制作香料的原料主要有澤蘭、蕙草、椒、桂樹、艾蒿、郁金、白芷、香茅等,哦,分別是這個,這個,還有這些,我們的瓶瓶罐罐上都有標記。”
丁瑜洲仔細地指著面前所擺放的這些原料,逐一指給阿元去看,每樣原料都告訴阿元它的特點、來源等。
平日里,丁瑜洲一直讓阿元跟著學習認字,也會時不時地去教阿元很多語文、數(shù)學甚至物理知識,這些都是制作香料所必備的技能,其實他早就有意在培養(yǎng)阿元了,所以阿元的制香水平在同行中也算中等水平了,只是不能夠完全掌握香料配方等這些關鍵的核心技術。
不是丁瑜洲不想讓阿元掌握這些核心技術,只是制香是一個循序漸進的過程,他當年也是摸索學習了許久才會的,這需要掌握了一些基礎的知識之后才能夠運用這些配方,這就好比練武功,是一層一層遞進的關系。
欲速則不達,有些事是急不得的。只有一步一步經(jīng)歷過,一步一步實踐過,才能夠真正地掌握它的內涵和實質。
好在阿元踏實本分,不是那種好高騖遠的少年,凡事都會一步一個腳印,老老實實本本分分地走下去。
丁瑜洲繼續(xù)介紹:
“這些原料又分不同種類,有從植物中提煉出來的原料,也有從動物中提煉出來的原料。”
阿元點了點頭表示他已經(jīng)明白了。
丁瑜洲說罷,從架子上拿出一小瓶油狀的香料,繼續(xù)講解道:
“比如植物類的原料是從植物的芳香部位提煉出來的。動物就不用介紹了,麝香、靈貓香、海貍香和龍涎香四種,你原先知道的,比如麝香就是從那…地方提出來的。”
阿元見丁瑜洲邪魅地笑了笑,心中知道他的意思,和他一起隨口笑了笑,然后恢復嚴肅的神態(tài),對剛才所聽到的還不明白的知識點,繼續(xù)問道:
“大哥,那需要怎么提煉呢?提煉的方法是什么?”
丁瑜洲感到屋子里太過嚴肅,本想調節(jié)一下緊張的氣氛,卻見阿元比自己還要嚴肅,不得不繼續(xù)一本正經(jīng)地解釋道:
“至于怎么提煉,簡單,就是利用蒸餾、浸提、壓榨等方法,就能提煉出來了,比如我們店里賣的玫瑰油、茉莉浸膏、香莢蘭酊、白蘭香脂、吐魯香樹脂、水仙凈油等這些就屬于植物性的原料。”
……
丁瑜洲利用整整一天的時間傾囊相授,將自己所能掌握的所有香料制作技藝和配方都一字不漏地傳授給了阿元。有些配方都是唐玄宗以后朝代所存在的,他也毫不保留地告訴了阿元。
阿元一邊仔細地聽,一邊更是小心仔細地記錄下來自己所學的這些最重要的知識,比如妙高香、生香、降真香、京線香、越鄰香、甜香、黑龍桂香、芙蓉香、龍誕餅、內香餅等等的配方和效果。
丁瑜洲介紹完這些制香原理和制香的配方之后,已然到了酉時。
恰好這時,宮中傳來消息。
一個瘦弱如柴的內監(jiān)板著臉冷冰冰地宣讀了內侍省的命令,要求丁瑜洲于明日辰時入宮進獻香料。
店鋪中所有的人聽到這個消息之后,內心都是緊張而不安的。眾人都知道伴君如伴虎,丁瑜洲這次前去宮中,表面上是向皇帝推薦自己的香料,實際上卻是命懸一線,半只腳已踏入了鬼門關。
生死未卜,前途不可知。
送走了前來宣讀命令的內監(jiān)之后,丁瑜洲便吩咐了伙計們關上店門不再營業(yè),讓眾位伙計各自回房休息。
這個時候,他想靜一靜,仔細地理下自己的心情和思緒。
……
晚飯后,丁瑜洲把阿元叫到了自己的房間,然后將香料實驗室的鑰匙鄭重其事地交給了阿元,神色嚴肅,嘴唇動了動,頓了一下才繼續(xù)說道:
“好好記一下我今天所教授給你的這些知識,這些東西不是一日之功,要勤加練習才是。”
阿元聽丁瑜洲的聲音盡顯悲涼的氣息,不知不覺間已經(jīng)感覺到了離別的傷感。
他伸出手去接住丁瑜洲遞過來的鑰匙,緊緊地攥在手心答應道:
“謝大哥,我會替你好好保管,我一直會在店里等著你回來的。”
丁瑜洲拍了拍阿元的手說道:
“好,我一定會努力活著回來。”
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