何有味當即換了一副笑嘻嘻的嘴臉，賠不是道：“林家丫頭，你今兒個怎么還把我老何開的玩笑話當真了呢？你這小丫頭，怎么越來越孩子氣了……是不是被我老何給傳染了啊？”

　　“誰被你傳染啊？！

　　我本來就孩子氣！

　　怎么著，你還不服氣啊？！”

　　林仙兒在李旦的面前是徹底解放天性了。

　　她在年齡上本來就比對方大了將近兩歲，如果再不表現的孩子氣一些，總感覺自己比對方老很多似的……

　　“好了，好了……

　　大家一人退讓一步，先嘗嘗何老哥的烤全羊要緊！”

　　李旦這時候只得主動站出來打圓場了。

　　這要是再這樣任由這倆人鬧下去，烤全羊可就涼了，香味都散沒了！

　　事實證明，李旦絕對是多慮了。

　　一行人來到后院的時候，赫然看到院子中央有一個碩大的烤爐。

　　通過側方的內窺鏡可以清清楚楚地看到一整只表皮烤的焦黃酥脆，滴著油脂的羔羊懸掛在爐內。

　　看火候已經烤的八九不離十了。

　　“這只羊的妙處，等下李老弟親口品嘗之后，得跟大家伙兒一五一十地說出來哦……”

　　何有味不知道什么時候已經換上了一身潔白無瑕的廚師大褂。

　　手中握著一柄亮閃閃的二尺長，一寸寬的切片刀，站在烤爐旁猶如天神下凡一般睥睨著烤爐內的那只羊羔。

　　“火候剛剛好！”

　　何有味突然抽了一下鼻子，伸出兩條粗壯的臂膀打開了烤爐的頂蓋，左手輕輕一探，竟然赤手抓住了燒的滾燙的鐵鉤，輕飄飄地將十幾斤烤的外酥里嫩的羊羔提了出來。

　　李旦站在一旁都震驚了。

　　何有味單手提起來十幾斤的羊羔一點都不令人震驚，關鍵是他竟然赤手空拳握著滾燙的鐵鉤，而且還表現出一副渾不在意的樣子！

　　沒想到，這個燙著卷發胖乎乎的京城老頑主，竟然還是個練家子！

　　“諸位請掌眼！”

　　何有味收起刀落，只見一片爛銀般的刀光閃過。

　　剛才還完整無缺的烤羊羔已經骨肉分離，掛在鐵鉤上的只剩下一具完整的羊羔骨骸。

　　而羊身上的酥皮和嫩肉也分成了柳葉般大小的薄片，輕飄飄地落在了案板上的銀盤當中。

　　“李老弟……

　　老哥哥我這一手刀工，可還過得去眼？！

　　咳咳……！”

　　何有味得意地一瞪眼睛，突然面色微紅，連忙扭過臉一陣咳嗽起來。

　　顯然他已經很久沒有動過真力，剛才那一手庖丁解羊的絕活，已然讓他有些力不從心，氣喘吁吁了。

　　“老了……老了！

　　讓哥幾個見笑了……

　　咳咳……！”

　　何有味大口喘著粗氣，臉上的紅潮半晌也褪不下去，佝僂著身子，老態盡顯。

　　“爹爹……

　　我早跟你說了不要逞強……

　　你的老腰自己又不是不知道……”

　　何菲菲瞅著自己的老爸何有味，一臉的關切和責備。

　　“我是老了……

　　連帶著我手里的這把刀也老了……

　　可惜你只是一個丫頭……

　　咱們何家的刀法難道就從我何有味手里面斷了么？！

　　我要是去了地下，有什么臉面去見祖輩先人啊……”

　　何有味過了好半天才把胸中的一口氣喘勻，整個人顯得落寞無比。

　　何菲菲站在一旁低垂著腦袋，神色也是黯然無比。

　　何氏父女倆突然來了這么一段插曲，李旦頓時感覺銀盤里的烤羊肉一點兒也不香了。

　　林仙兒則是默默地站在一旁，瞅著神情落寞的何氏父女倆若有所思。

　　酒無好酒，宴無好宴！

　　今天晚上的這一頓烤全羊，分明就是一個局啊！

　　而此時此刻，自己和李旦已然深陷對方布置的局中，完全處于了被動的地步！

　　林仙兒雖然已經洞悉了何氏父女倆一系列舉動背后的企圖，奈何對方已然占據了博人同情，賺人眼淚的道德制高點上。

　　事到如今最好的應對辦法就是沉默，然后靜觀其變。

　　“好刀法……”

　　這時，李旦突然伸手拈起一片柳葉般的羔羊肋板肉，放入口中細細咀嚼起來，然后緩緩豎起大拇指，贊嘆道：

　　“何老哥，今兒個你算是讓老弟開了眼了！

　　原本我以為這只烤全羊的妙處盡在羊羔的精心飼養上。

　　用各種真奇異果，大補的中草藥喂食羊羔七七四十九天。

　　讓這只羊羔變成了活生生的十全大補羊！

　　這羊羔身上隨隨便便一片肉，恐怕都抵得上一整只普通羊羔的價值了！

　　然而，真正讓烤全羊登峰造極的，卻是你這一手鬼斧神工的刀法。

　　每一刀都斬在了羊羔肉的紋理之間，沒有破壞掉一絲一毫的纖維。

　　羊羔肉也沒有因此變干，變柴……

　　如果我所料沒錯的話，這柄刀應該是事先淬過火，然后自然冷卻到與烤全羊相同的溫度時才出刀切割的吧……”

　　李旦緩緩解說著，然后走到案板旁，輕輕用手背觸碰了一下刀柄。

　　依然是火熱到足夠燙手的地步！

　　由此可見這柄刀在切割之時到底是多么高的溫度！

　　“何老哥……

　　請恕小弟唐突……

　　讓我看一眼你的手掌。”

　　李旦步履沉重地來到何有味的身前，先是托起對方剛才提著滾燙鐵鉤的左手，赫然發現何有味的左手拇指和食指上結了厚厚一層硬繭。

　　然后又握住何有味剛才持刀的右手看了一眼，只見他的右手掌心已然燙出了一片細密的小火泡。

　　在火泡的下方，依稀可以看到一層密密麻麻的疤痕。

　　顯然是火泡堆疊著火泡，掌心部位的燙傷這些年來壓根也沒有中斷和消停過。

　　何有味欣然笑道：“想要把美食做到極致，這些許的犧牲又算得了什么呢……只要食客中有一位像李老弟一樣的知音，我們做美食這行人的心血和犧牲就算是沒有白費。只是祖宗傳下來的這點好玩意兒，終究還是要斷送在我手里邊了！”

　　李旦扭過臉瞅了一眼何菲菲，且不說祖傳絕技往往都是“傳男不傳女，川內不傳外”的老例兒。

　　單是用烈火和高溫苦練祖傳刀法這一條，根本就是一個細皮嫩肉的女孩子所應該去承受的！

　　“李老弟，我想你應該明白我的心意和苦衷……

　　我老何這輩子沒有兒子，膝下只有菲菲這一個寶貝女兒……

　　我這手刀法絕技，終究還是要想辦法傳下去的……”

　　何有味目光灼灼地盯著李旦，一副殷切期盼的模樣。

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