大舅開門
陳宇航承包下長水村的快遞業(yè)務(wù)后,陳柏楊一般就守著快遞點,平時負(fù)責(zé)收發(fā)收發(fā)快遞。
而且,現(xiàn)在自己承包下了快遞業(yè)務(wù),網(wǎng)店發(fā)快遞出去也就便宜了很多。
隨著商業(yè)街的落成,長水村里想干小買賣的人也多了起來,不過商業(yè)街的鋪子多數(shù)都租了出去,大多數(shù)村民就向合作社申請了在路邊擺小攤。
對此,秦城的檢查愈發(fā)嚴(yán)格起來,確定這些小攤都沒有衛(wèi)生問題才被允許開張。
長水村發(fā)展旅游業(yè)已經(jīng)走上了一條十分光明的道路,但這個時候才是不能松懈的時候,一旦放松那很可能就會被打入深淵,所以秦城也覺得他肩上的擔(dān)子越來越重了。
在這期間,還發(fā)生了一個小插曲。
村里就有這么一家,家里兩口子都是三十多歲的年紀(jì),就一個孩子在上初中的年紀(jì),因為不孝順老人,平常就不太受村里人待見。
因為兩口子都是那種吝嗇之人,而且目光短淺,所以當(dāng)初村里旅游合作社成立的時候,這家人就沒有入股。
后來看村子里幾家人開小攤的賺錢了,他們也就動起了心思,學(xué)著城里的路邊攤開始買起了炒飯,當(dāng)時村里晚上的夜市已經(jīng)很熱鬧了,所以這個不起眼的小攤子混在其中也不太顯眼。
當(dāng)然的,這個小攤子也沒有去合作社報備,更加沒有合作社頒發(fā)的證件。
剛開始的時候,因為是新開張的攤子,生意還不錯,后來因為老板手藝確實是不太好,所以生意也就慢慢變得不好了。
為了節(jié)約成本,這倆口子就把第一天剩下的飯第二天又拿出來用了。
結(jié)果,就有人吃飯吃出了問題。
幸好那人不是來村里的游客,而是長水村的村民,這人平時就節(jié)約慣了,這天晚上,他上班回來得有些遲了。
沒有吃晚飯,于是就在這家人擺的小攤那兒買了一份八塊的炒飯,拿回家吃。
那人當(dāng)時就覺得米飯有一些異味,也沒當(dāng)一回事兒,到了半夜,肚子就開始疼起來,上吐下瀉的,他老婆趕忙帶他去醫(yī)院檢查,醫(yī)生才告訴他是吃壞了肚子,急性腸胃炎。
那人就知道了,肯定是那盒炒飯出了問題。
回村之后,那人就去找了夫妻倆,一去才知道,昨晚遭殃的不止他一個人,不過就他最嚴(yán)重而已,其他人都是拉肚子。
這下事情可鬧大了,鬧得街坊鄰居都出來看了,然后就鬧到了村委會去。
村長知道后,頭都大了,秦城也是,當(dāng)初再三強調(diào)要做好衛(wèi)生工作,不允許將腐壞變質(zhì)的食物拿出來賣,結(jié)果,這兩人居然頂風(fēng)作案。
可是當(dāng)初合作社就說了,要加入合作社,有合作社頒發(fā)的營業(yè)資質(zhì)的小攤出了事才能找合作社處理,現(xiàn)在這個小攤根本就沒有跟合作社報備過,合作社也沒有道理替他們來善后的。
不過村長到底是長水村的村長,說到底這些事也歸他管,不過村長在這件事里只能起到調(diào)解的作用。
最后,在村委的壓力下,這兩口子對于這些顧客給出了經(jīng)濟補償,當(dāng)然的,這個鋪子也取締了。
這事之后,來的游客就知道了,買東西一定要去合作社頒發(fā)了營業(yè)資質(zhì)的地方買,這樣有保障。
就算有些游客想貪小便宜,路過的村民都會提醒不要去這樣的地方買。
自然,也給那些擺小攤兒的人家敲響了警鐘,大家再也不敢將變質(zhì)的東西拿出來賣了。
……
商業(yè)街建好不到半個月,林大舅的早餐店就開張了,因為其他鋪子都大,還有功能不同的原因,裝修花的時間比較長,所以,林大舅的鋪子居然成了長水村第一個開張的鋪子。
兩口子上面的房間也沒怎么收拾,只粉刷了一層膩子膏,裝了一張簡易的木板床,還有一張凳子和幾條板凳,便是他們新的住處了。
顧況蘊看著里面的擺設(shè)太簡陋,便勸著大舅和大舅媽要不去去家里住。
大舅媽就說,“剛住進這里嘛,簡陋一點是正常的,這東西嘛慢慢添置就有了!
早餐店最開始的時候,因為不清楚生意到底怎么樣,所以林大舅準(zhǔn)備的東西還比較少,只有包子、饅頭、花卷,還有粥。
雖說早餐店只需要開半天,但還是挺辛苦的,大舅和大舅媽凌晨四點過就得起來,揉面、炒餡,包包子、蒸饅頭,不過總算是自己當(dāng)老板了,心里干勁也足了一些。
大舅媽手巧,包包子標(biāo)準(zhǔn)的十八個褶,個個勻稱,看起來賞心悅目的。
第一天開張,顧況蘊還是在孟方知那里買了一個花籃,準(zhǔn)備送給大舅,慶祝他的早餐店開業(yè)。
畢竟第一天早餐店第一天開張,不清楚到底有沒有人來買,林大舅只準(zhǔn)備了五十個包子,五十個饅頭,五十個花卷,還有五十個茶葉蛋,熬了一大鍋南瓜粥。
除了面粉、豬肉等主料,里面的蔬菜和雞蛋都是在顧況蘊那里進的,使得味道更上了一層樓。
卻沒想到,情況比林大舅預(yù)料的還要好。
早上七點,早餐店一開門,一陣霹靂啪啦的鞭炮聲,就吸引來了許多村民的目光。
這時候村里起來的人,除了本村的村民,就是那些來修養(yǎng)的老年人了。
這些老年人,分住在村子的各處,早上就會聚在村口晨練。
他們鍛煉完身體,正是早餐店開張的時候,有的人愿意去月亮灣吃的,就得走路或者搭乘觀光車回村北,有些嫌麻煩的,就愿意一并在村頭把早餐解決了。
現(xiàn)在村里的很多村民有了工作,手頭也寬裕起來,偶爾不想做早飯的時候,就想在外面吃,還能換換口味。
所以早餐店剛開門,就有人來買東西了。
沒想到剛開門就有人來,林大舅是滿臉喜色。
那人是個三十多歲的小伙,林大舅就問了,“小伙,要吃點兒啥?”
那男人在店里逡巡了一圈,然后問大舅,“大叔,包子都有哪些口味的。”
大舅說,“有芽菜餡兒的,芹菜餡兒的,還有藕丁餡兒的!
“那來個藕丁餡兒的吧!
年輕人剛走,后面又來了一位大媽,大媽直接就問了,“你們這兒有什么粥?”
林大舅說,“今天是南瓜小米粥!
南瓜是月亮灣上才成熟后采摘下來的,皮薄肉厚,不管是水煮還是隔水蒸,南瓜味道都非常的香甜,入口即化。
這東西長得大,一個就有二三十斤,每天熬南瓜粥用一個就夠了。
熬出來的南瓜粥,是橘黃的顏色,白色的小米也被染成橘黃色,兩者已經(jīng)完全融合,這情況火候是絕對到家了的,等到林大舅將蓋南瓜粥的蓋子揭開,整個村口就一下子飄蕩著一股香甜的南瓜味,立刻吸引了大街上尋覓食物的人們,不少人就湊到店里來看了。
“配有什么小菜嗎?”大媽聞著味兒點點頭,又問了。
“有腌黃瓜和腌白菜,吃多少打多少。”大舅媽指著臺子前面放小菜的兩個瓷盆說道。
“我就在這兒吃行嗎,你們這兒有坐的地方嗎?”
“有有有,我這就幫你擺桌子!贝缶藡屨f。
早餐店前面,是一條寬敞的步行街,現(xiàn)在晚上許多小攤販就在這里擺攤,過了步行街就是村委的廣場,所以鋪子前面有很大的地方可以擺上小桌子。
然后大舅媽便給那大媽打了滿滿一碗南瓜小米粥。
“老板,來一個茶葉蛋!
“老板,來一碗南瓜粥加一個芽菜包子!
“老板,我要兩個包子,一個藕丁的,一個芽菜的!
“老板收桌子!
“老板,一個芹菜包子”
……
手忙腳亂的一兩個小時過去了,時間剛到九點,早餐店里今天準(zhǔn)備的東西就賣完了。
這個時候許多游客才剛剛起來,還準(zhǔn)備到早餐店里吃早餐,結(jié)果就被告知東西已經(jīng)賣完了,大家都失望地離開。
林大舅就沒想到今天會有這么好的生意,直說,“失算了,失算了,今天簡直沒有想到會有這么多人,東西都沒準(zhǔn)備齊全!
大舅第一天開門,顧況蘊不僅送了花籃,還來幫了一會兒忙。
見此情況,她說,“大舅,明天一定得多準(zhǔn)備一點嘍,今天才第一天開門就有這么好的生意,那明天來的人只會更多。還有山里施工隊的人,今天肯定還不知道你開門的消息,之后要是知道了,那需求量肯定就會上去了!
林大舅連連點頭。
事情果然如顧況蘊所預(yù)料的一樣,當(dāng)天下午,施工隊的人就來找了林大舅。
來人姓郭,負(fù)責(zé)施工隊的后勤采購工作,是一個與韓氏集團有常年合作關(guān)系的建筑公司的一個小負(fù)責(zé)人。
這次他們來,就是負(fù)責(zé)工程前期的整修工作。
因為前期來的工人不是很多,所以施工隊就沒有安排食堂,現(xiàn)在施工隊的工人每天的飯菜,除了早飯都是在月亮灣訂的。
這會兒聽說長水村有了賣早餐的地方,這可讓郭師傅松了一口氣。
以前還要每天安排人到青陽鎮(zhèn)上去買早飯,現(xiàn)在有了林大舅,他們就可以讓林大舅直接將早飯送到,也不用專門安排人去買了。
郭師傅一見到林大舅,就直截了當(dāng)?shù)恼f了,“我這次來呢,就是希望您能每天給施工隊送早餐!
林大舅也是個爽快的,施工隊就在村里,送個早飯也不算麻煩,這樣的顧客既穩(wěn)定需求量又大,簡直是商家心中最完美的賣家人選了,所以林大舅很爽快的就答應(yīng)了。
兩人都是爽快人,這樁買賣便很快達成。
郭師傅說,“林老哥,這樣你明天早上八點之前直接就往施工隊,送五十個包子、五十個饅頭、五十個花卷,再加五十杯豆?jié){。”
“成,咱們互相留個電話。有什么問題,你給我打電話!绷执缶苏f。
兩人交換了電話,郭師傅就走了。
過了一會兒,林大舅突然一拍腦袋,“嘿,我怎么忘了這茬事兒了,咱還沒有準(zhǔn)備做豆?jié){的原料呢!豆子都沒有,我用什么做豆?jié){呀!
收拾完店鋪,大舅就準(zhǔn)備關(guān)門了。
先去青陽鎮(zhèn)上,準(zhǔn)備明天磨豆?jié){的豆子吧!再買個大的豆?jié){機,以后就直接用這個做豆?jié){了。
顧況蘊今年山上種的豆子,本來也是打著在網(wǎng)店上銷售出去的打算的。
去年的豆子,賣的那叫一個火爆,所以今年肯定會更好的。
她本來想著供給給大舅的,但想著一旦豆子過季,山上的豆子用完了,那到時候大舅只能去外面買,到時候兩種豆子味道差異太大,顧客都是吃得出來的,兩種味道前后差別太大,大家肯定不會買賬。
月亮灣上的豆子不能供給給大舅,顧況蘊就給他出了個主意,讓大舅去村里別的人家里收豆子。
村子里的大豆,也受到了靈泉的滋養(yǎng),味道肯定也比外面的要好。
長水村種豆的人家,以前都是將豆子拉到鎮(zhèn)上糧食站去賣的,這下村里要是有人愿意收,村民們肯定很愿意的。
林大舅聽取了顧況蘊的意見,鎮(zhèn)上也不去了,當(dāng)即便去了村子里問了,又去鎮(zhèn)上打了一張“長期收購大豆”的廣告,貼在早餐店門口。
不負(fù)眾望的,大舅一會兒就提回來一袋豆子。
“也算運氣好,我去問的時候,正好有一家人打算把今年的豆子賣了,我就問他們愿不愿意賣,也不用趕到鎮(zhèn)上去賣了,他們就賣給了我。”
我國的豆子,從七月到九月都有成熟的品種,有的種的早,有地種的晚。
有些長水村的村民,也會種兩批豆子,相隔不過一個月,產(chǎn)量很大。
顧況蘊想,至少今年大舅是不用擔(dān)心豆子的貨源問題了。
現(xiàn)在城里很多賣豆?jié){的地方,都是現(xiàn)榨的,顧況蘊覺得林大舅他們也可以這樣做,頭天晚上把豆子泡上,第二天有人要的時候,再榨就好了。。
第二天早上,顧況蘊來的時候給大舅提了一袋子花生,“大舅,榨豆?jié){的時候放兩顆花生進去,味道會更加香醇!
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