楊師傅忍不住翻了個白眼，他一個大廚，現在居然被他小徒弟管東管西，就像任何一個執拗的老人那樣，“少吃一次又沒有什么問題！“

　　況且來了這么長的日子，他覺得他身體比之前好多了，已經很久沒有出現過頭暈、胸悶這些癥狀了，他也就覺得可以把藥停了。

　　楊河這小孩兒性子挺倔，看他師傅不愿意吃藥，就站在哪兒一動不動，眼神十分委屈地看著楊師傅。

　　這下旁邊的人都忍不住笑了，這小孩兒真是太可愛了。

　　楊師傅頓時哭笑不得，“嘖嘖嘖，你這啥眼神，跟個被拋棄的小狗似的，這么委屈。”

　　他又忍不住撓撓頭，半晌之后敗下陣來，“好好好，我這就去吃藥。“

　　吃了藥，倆人才被放出去。

　　楊師傅忍不住吐槽，“還真是被當成小孩兒了。”

　　楊師傅今天主要的目的，是沿海生長的一種叫做筆架的‘海鮮’。

　　筆架，學名“龜足”，又稱佛手貝、石蜐、狗爪螺，宋《三山志》載，“以形名，坳中肉美，大者如掌”。

　　它含有豐富的碘、鈣、蛋白質及維生素，食后有恢復并增強肌體組織功能，促進血液循環和新陳代謝，延年益壽之功效。

　　非常適合體質虛弱的人吃，是一種高檔海鮮。

　　筆架從前本是華國東南沿海常見的一種海螺，常常成群地附著在海邊巖石縫隙中，有時密集成簇狀，一受觸動即緊縮柄部藏在巖縫里，以防止受到危害。

　　沿海居民常取柄部肌肉為食，味道極為鮮美。

　　不過近十年來，由于沿海人類活動增多，近海污染嚴重，導致只會生長在海水清澄的海域的筆架，生長范圍和數量都急劇縮減，漁民很難再在海邊找尋到它們的蹤跡。

　　現在近海區已經幾乎找不到了，需要出海到比較遠的地方才能夠找到。

　　而且筆架對環境要求很高，只能在水質好的地方生存，并且生長很慢，產量也不算高。

　　市場上筆架的價格也是一年比一年貴。

　　身為一個大廚，追求的除了精湛的廚藝，還有就是最新鮮的食材了。

　　楊師傅看這邊海水的透明度很高，海邊海浪沖擊很大的沿岸高潮地帶范圍也多，就猜測這邊應該有筆架生長。

　　今天海上風浪大，長水村的小型漁船都不能出海，所以島礁區趕海的人很多，還有不少的婦女都在海邊打海蠣。

　　他們沒去湊熱鬧，人多的地方不容易找到好東西，所以倆人也就決定多走幾步。

　　楊師傅的預測還是很準的，長水村一片偏僻的海邊礁石區的縫隙里是藏著不少個子很大的筆架。

　　它們躲在兩個大型礁石的中間，距離外面至少有一臂的距離，倆個老人根本就不容易拿出來。

　　林老爺子年紀大了，動作沒有楊師傅靈活，看見這情況可犯了愁，“楊老弟，這可怎么辦，我這把老骨頭可夠不到里面。“

　　楊師傅沒說話，動作干脆地挽起了袖子。。

　　他舉起了手中一根一米多長的鐵釬，才相當自信地說道，“沒事兒，我帶了東西來，咱們用這個勾出來。“


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