冬兒再對(duì)齊十三娘說道：“把對(duì)供餐不滿意，臨時(shí)從別的廚房拿飯食，也算做侍女們學(xué)習(xí)的內(nèi)容，讓她們告知各處的學(xué)生們。登記、核實(shí)也是侍女們的事情。”

        齊十三娘很不上心的說道：“這個(gè)別和我說，你在章程里缺下的部分，自己補(bǔ)上。包括你說的那個(gè)培訓(xùn)，自己做去，不要想著拉扯別人。”

        冬兒張大嘴看著她，什么人嘛？太不像話了。自己也就是說說，這都不行，一下子推得老遠(yuǎn)，生怕讓她去做似得。

        三個(gè)人把需要做的事情逐一歸攏，瑣事還真挺多。再各自分工，冬兒自然也不可或缺的領(lǐng)了一份工。

        冬兒手里抖著分給自己的工作清單，對(duì)齊十三娘說道：“真不知道你著什么急，按部就班的做下來就是了，晚幾天又不礙事。”

        齊十三娘瞪了她一眼，“你倒是躲得清閑，凡事不上心。我們都想著，早早的試過，就早些知道你這個(gè)供餐方式到底合不合用。若是合用，再把章程修改完善一遍，這個(gè)事情就完滿了。”

        冬兒訕訕的笑道：“你急什么？有事情做，不是也省的你整日無聊嘛。”

        李嬤嬤和冬兒不熟，聽了冬兒的話，很是不以為然。鑒于冬兒是供餐章程的執(zhí)筆者，加上今天的表現(xiàn)確實(shí)出眾，所以不好沒直言反駁，只好暗暗咬牙。

        這個(gè)小女子，站著說話不腰疼。自己從開始張羅準(zhǔn)備這個(gè)事情，就抽調(diào)了五個(gè)廚房的不少人手。廚房人手緊張不說，自己被這件事情纏住了手腳也不講，單是廚房的日常事物，也很受鋪展這事的影響，多了好些繁忙。她倒好，當(dāng)做無聊時(shí)散心了。

        冬兒看到李嬤嬤垂著眼簾，暗自咬牙的表情，不由笑道：“李嬤嬤著急，倒是情有可原。這個(gè)事情一日不落實(shí)好，李嬤嬤就一日不消停。”說的李嬤嬤老臉一紅。

        兩天的假期結(jié)束前，冬兒分兩次，組織了女學(xué)的全部侍女進(jìn)行領(lǐng)餐、配餐培訓(xùn)。

        原本，打飯不是個(gè)多大的事情。可是在這里，用餐的是女學(xué)的嬌女們，還不是人家親自來挑選，嬌女們只負(fù)責(zé)按照菜單點(diǎn)菜。

        和貴女們敲定菜品、保證領(lǐng)回去的飯菜不出差錯(cuò)，把領(lǐng)到的飯、菜、湯迅速裝盒、帶走，盡量少在廚房的廳堂里逗留，就是侍女們要做的事情。

        培訓(xùn)侍女，不但是為了維持廚房的出菜秩序，也是為了盡量避免傳菜出了差錯(cuò)，從而引起學(xué)生和侍女之間的事端。#@$&

        冬兒認(rèn)真寫了供餐、領(lǐng)餐工程對(duì)侍女們的要求和注意事項(xiàng)，算作是對(duì)供餐章程的補(bǔ)充。再大概湊合了個(gè)綱要，就開始給侍女們講課。

        冬兒選的時(shí)間是下晌午休過后，在一間臨時(shí)沒課的學(xué)堂，下面坐著侍女，冬兒自己則站著講述。

        從開始講述飲食對(duì)于女學(xué)和學(xué)生們的重要性，到新供餐方式和現(xiàn)行供餐方式各自的優(yōu)缺點(diǎn)，再到新供餐方式對(duì)于侍女們的要求，等等。冬兒按照自己過去曾經(jīng)做過的培訓(xùn)方式，給侍女們講述一遍培訓(xùn)內(nèi)容。

        沒有黑板，沒有板書，只是口述。近一個(gè)時(shí)辰下來，說的冬兒口干舌燥

        冬兒不同于嬤嬤們調(diào)/教式的講課方式，讓來看新鮮的齊十三娘和蔡嬤嬤大為驚訝，嘖嘖稱奇。沒想到楊冬兒站在幾十號(hào)人眾前面，居然沒絲毫緊張和不自在，還能夠侃侃而談，講得很有條理，一絲不亂。%&(&

        于是，第二次的上崗培訓(xùn)，江嬤嬤罕見的出現(xiàn)在女學(xué)的學(xué)區(qū)里，站在教室后方的窗外，聽了好大一陣子，才不急不緩的走了。

        隔天，就是女學(xué)六月中假期結(jié)束，學(xué)生們上課的第一天。冬兒、齊十三娘、李嬤嬤被庭梅請(qǐng)去，說江嬤嬤有話要問。

        三人進(jìn)門的時(shí)候，江嬤嬤、陳嬤嬤、蔡嬤嬤已經(jīng)端坐在炕上了。

        冬兒打量了一下地上放置的三張椅子，再看看炕上的三位嬤嬤，這就是畢業(yè)答辯的調(diào)調(diào)啊。可是，和自己有什么關(guān)系嘛，自己不過一幫忙的閑雜人等，不用接受這樣的考核吧？

        自己定位幫忙的冬兒，屁股剛在椅子上落穩(wěn)，江嬤嬤就說道：“楊姑娘調(diào)/教侍女的方式，很特別。”

        這是什么意思？自己的培訓(xùn)工作挺成功呀。

        摸不清狀況的冬兒干笑兩聲，沒吱聲。看到幾乎沒打過交道的陳嬤嬤在場(chǎng)，嚴(yán)肅著臉，正襟危坐，冬兒著實(shí)不好裝傻充愣的敷衍。

        江嬤嬤用眼角的余光掃了陳嬤嬤一眼，再看看規(guī)矩?zé)o比的冬兒，心里覺得好笑，沒想到陳嬤嬤在場(chǎng)，再有這樣的奇效。

        江嬤嬤問道：“具李嬤嬤說，調(diào)/教侍女們，是楊姑娘臨時(shí)想起來的。可是，昨天老身去聽楊姑娘的講述，楊姑娘可不像第一次面對(duì)這樣的場(chǎng)面，倒像是個(gè)有些閱歷經(jīng)驗(yàn)的先生。”

        冬兒忙躬身說道：“江嬤嬤過獎(jiǎng)了。您也知道，學(xué)生過去在染坊做事。染坊有時(shí)人手緊張，就委派學(xué)生領(lǐng)過幾次工，學(xué)生給新去的人念叨過幾次做事的規(guī)矩，確實(shí)有些粗淺經(jīng)驗(yàn)。”

        這個(gè)可不是隨意念叨、粗淺經(jīng)驗(yàn)?zāi)敲春?jiǎn)單的事情。

        江嬤嬤再說道：“可是，楊姑娘調(diào)/教侍女們寫的綱要，很精煉、成/熟，不像是第一次執(zhí)筆。”

        冬兒忙道：“是啊，學(xué)生寫過兩次章程了。學(xué)生不像咱們女學(xué)的教習(xí)們，可以隨口講述即可成章。當(dāng)著那么多侍女講說，學(xué)生實(shí)在沒什么底氣。所以才費(fèi)盡心力，寫了那么個(gè)底稿。學(xué)堂上，學(xué)生也只是照章宣讀，呵呵。”

        江嬤嬤笑瞇瞇的看著她，小女子真真的狡猾，這是看見有不熟悉的人在場(chǎng)，忙不迭的藏拙，說明自己不夠能干。

        江嬤嬤也不和冬兒糾結(jié)這個(gè)事情，正色說道：“你們籌劃的供餐計(jì)劃，不日就要啟用。蔡嬤嬤已經(jīng)和我說了個(gè)大概，我想聽你們?cè)僭敿?xì)說說。”

        這個(gè)事情齊十三娘總攬，當(dāng)然她是最合適匯報(bào)工作的人選。于是，齊十三娘把她們從籌備，到現(xiàn)在計(jì)劃開始實(shí)施，一一說給三位女學(xué)的東主聽。


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