第831章 鮮茄肝扒
韭菜炒羊肝做起來比較簡單，將羊肝小炒過后加入醬油跟韭菜，大火快炒一會就可以出鍋了。
不得不說，做菜這事還是需要點天賦的。
蘇雅言在直播網(wǎng)站火起來后，也不是沒人看到商機，復(fù)制模仿蘇雅言的直播方式，想要打造出一個蘇雅言第二。
尤其是蘇雅言停播的這三個月，各個直播平臺，各類美食直播層出不窮，甚至還有個平臺為了吸引人流量，搞了個美食直播比賽，想要從吃瓜網(wǎng)這邊吸引一些觀眾過去。
可這些被營銷力捧起來的主播，既沒有蘇雅言的中藥材，也沒有她的刀工，更沒有她那化腐朽為神奇的好手藝。
被話題帶跑的部分觀眾，去別的網(wǎng)站別的主播那被喂了一手好毒，只得又跑回來拿蘇雅言直播的錄屏解毒。
可錄屏跟直播到底還是有一定差距，嗷嗷待哺三個月，現(xiàn)在終于吃上一口好的，觀眾們幾乎要痛哭流涕。
都不用蘇雅言提醒，便迫不及待打開味覺模擬器品嘗了起來。
【是它是它就是它！這熟悉的味道，嗚嗚嗚，我要感動哭了！】
【時隔三個月，又一次吃到主播直播間里面的東西，我已經(jīng)在屏幕前淚流滿面了。希望主播以后能勤快一點，別忘了除了小崽崽以外，還有咱們這些一直等著你回來，等待投喂的觀眾啊！】
【豬肝我其實挺喜歡吃的，就是總沒辦法做得像主播做的這么鮮香脆嫩，熟而不焦。之前主播做豬肝粥后，我也自己試著做過一次，又臊又柴，委屈哭！】
這些觀眾的嘴也是被蘇雅言的手藝給養(yǎng)叼了，一些之前做的還能入口的東西，現(xiàn)在稍微差點就有些難以入口。
要不怎么說有簡入奢易，由奢入儉難？
蘇雅言將之前腌制起來的豬肝去水切成碎丁，一抬頭就看到這條留言，淡笑道：“豬肝會臊是因為里面白膜，所以做之前一定要剔除干凈。柴的話，應(yīng)該是你煮太久了，適當(dāng)掐短一下時間就行。”
鮮茄肝扒做起來比較麻煩，將水煮過的番薯壓成泥，加入豬肝粒跟面粉攪拌成糊狀，隨后再用手捏出厚塊，放入鍋中油炸形成肝扒。
番茄過炒，加入水淀粉、生抽勾芡出汁，直接淋于肝扒之上，一道外脆里嫩，鮮香撲鼻的鮮茄肝扒就最好了。
“這道菜，出生10月以上的寶寶可以吃，但是要注意做鮮茄肝扒的時候要記住不能把豬肝炒得太柴太硬，不然不容易消化。”
蘇雅言一邊擦著手，一邊道：“說到這個，接下來再給大家?guī)韼椎滥軌蚓徑庑罕忝氐乃幧拧Ｃ勰讨ヂ楦⑸］厣惾販�有紅薯粥。這三樣都帶點甜味，不像藥那么苦，所以非常適合小孩子的口味。”
蘇雅言說完便準(zhǔn)備先從耗時最長的桑葚蓯蓉湯開始做，才拿出砂鍋，便聽得直播間傳來叮咚一聲提示音。
本以為是自家男人或者一些后進來的老觀眾又給她刷了什么禮物，抬頭瞥了一眼，面上的神情就這么僵住了。
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