“那接下來我們就來做第一道湯，茯苓鴿子煲。需要用到的是這個，茯苓。”

　　蘇雅言拿出一小碟四方形的小白塊：“茯苓有利竅去濕，安神補陽的效用，搭配鴿子一起燉，對體虛、水腫、腎炎都有一定的效用而且，做起來很簡單，先把鴿子氽水過一遍，濾了血水，再將鴿子、茯苓還有蔥姜一應調料一起放進去，先把水煮大開，再轉小火慢慢燉就行了。”

　　蘇雅言一邊說著一邊拿砂鍋照著一應步驟燉上湯，隨即又拿出另外一個砂鍋道：“第二道湯，松茸鴿蛋海參湯。松茸、海參可能比較少人見過，不過應該也大多數(shù)人都聽過。重點介紹一下這個蟲草花。”

　　蘇雅言將盤子里面的蟲草花湊近攝像頭道：“這是一種菌類，看上去跟一般的菌類有些不大一樣。燉湯很香，并且有些韌性，吃起來很有嚼勁。不過要注意，煮湯過后，蟲草花大部分的營養(yǎng)其實已經(jīng)流到了湯汁之中，不喜歡蟲草花口感的觀眾朋友可以不吃蟲草花，卻不能不喝湯。”

　　“松茸也是，考慮到直播時長問題，在這之前我已經(jīng)給它泡下來，這會差不多都泡發(fā)了。泡松茸的水不能倒掉，直接拿來做湯底，不然松茸的鮮會流失大半。”

　　蘇雅言說著將泡發(fā)好的松茸還有煮好剝殼的鴿子蛋連同湯一起倒入鍋中，煮開后改小火慢煲，再將海參跟蟲草花令起一鍋沸水快速氽燙過一遍，撈出備用。

　　做完這些，蘇雅言便著手做起了第三道藥膳——芪燒活魚。

　　寧祁睿剛針灸過，鴿蛋、魚這類高蛋白的東西可以多吃點。

　　蘇雅言事先已經(jīng)將魚處理好，這會只在魚的兩面刻了個十字花刀，方便煎魚的時候能入味，再將黨參與黃芪切片。

　　隨即架起鍋來先煎魚，等到將魚煎至金黃色時撈出，再下油將紅糖炒至赤色，加清湯下魚、黨參片、黃芪片一起燉至入味。

　　之后再適當加入一些筍片香菇片之類的配料，起鍋淋上火熱的豬油即可。

　　炒菜不像燉湯，燉湯是一堆東西放進去，小火慢燉把東西燉熟了才會漸漸飄出味來，炒菜卻是下鍋熱油一滾，味道立馬就跑出來了。

　　蘇雅言做這道菜的時候，從煎魚就有人開始嗷嗷叫喚，等到最后熱油澆下的那一瞬，食物的香氣更是像海浪一般霸道的滿眼至整個直播間，把不少人的口水都給逼出來了。

　　【不就是要花花嗎？給你給你都給你，命都給你，求求讓我吃一口這個魚吧！】

　　【同求，這魚燒得外焦里嫩，看著就特別有胃口。不像我的自己煎的，那焦是真的焦，黑漆漆的一片，順便還把鍋給燒著了的那種！】

　　【+1，看主播做好像很簡單，自己做起來就會痛恨自己的手怎么就那么笨，我真是太難了。】

　　【你們竟然還有功夫在這討論，我都已經(jīng)試吃好幾口了，真香！】

　　之后幾分鐘的時間，彈幕留言一下子少了許多，打賞音卻叮叮咚咚一直在響，可見這些人對魚的味道還算滿意。


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