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第三章 春天的飯


小區已經封了三天了,從那天吃完那個冰淇凌后,寧幸再也沒吃過一口飯,她吃不下,總覺得胃里發緊,也感覺不到餓。

        每天,她醒著,勉強自己干完工作,然后就是久久的發呆。聽窗外有聲音,好像是打雷了,接著,開始有水滴落在金屬上的啪啪聲,有嗚嗚的聲音在屋里回響,窗戶咯吱咯吱的,大概是沒關好。她起來關窗,看窗外灰蒙蒙的天色。她想起他們以前喜歡下雨天,他們一起洗菜,煮高湯,一口熱氣騰騰的小鍋在屋里咕嚕嚕的冒泡,兩人不亦樂乎地往鍋里下材,陳巍會從冰箱里拿出兩罐涼冰冰的可樂,他們邊吃邊聊,可以消磨大半天的時光。

        雨嘩啦啦地打在窗子上,大地籠罩在水汽之中,寧幸躺回床上,在雨聲中不知不覺地睡著了。

        她開始做夢,夢中是一條泥土小路,兩邊是高高的籬笆架子,上面掛著的枝葉,陽光非常的亮,照的一切好像在反光一樣,她繼續向前走,有白色的小花飄落,落的很慢很慢,像漫天雪,她抬頭望去,看到一株雪白的樹,像云朵一樣搖晃著。空氣中卻是炊煙的味道,她覺得這景物如此的熟悉,前方一個黑點漸漸靠近,一條下巴上有白圈的小黑狗搖著尾巴沖她跑來。

        她想起來了,這是外公的院子,小黑狗是她兒時的伙伴。

        “幸幸幸幸勒,莫玩啦,回來吃飯咯!”

        是外公在叫她,她趕緊往前跑,外公正站在灶前等她。他笑瞇瞇地招手讓她過來,一手按著鍋蓋。問到“猜猜外公做了什么好吃的”寧幸想說話,卻發現自己發不出聲音,只能看著,外公拍拍她的頭,掀開鍋蓋,一大股白色的水霧升起,寧幸看不鍋里有什么,抬起頭來,看連外公的臉也被這水汽遮住了,她伸手去驅散,

        卻醒了。

        明明是一個并不傷感的夢,可寧幸發現自己的臉冰涼,淚水已經浸濕枕頭。

        外公在夢里來過。

        她想起外公陪伴她的那段日子,那是她心里最快樂純凈的一片回憶。上小學前,爸媽在外打工,讓外公外婆照顧了她兩年。那兩年,她多么的自由自在,每天和一堆小伙伴們玩耍,回家后就有香噴噴的飯菜等著她。外公最喜歡她這個白白胖胖的小外孫女,在有限的條件里給她弄好吃的。

        春天,外公會弄來各種野菜做菜飯吃,外公做的菜飯,奇香無比,米飯粒粒分明,油潤光亮,絲毫不粘飯鏟,寧幸能吃三大碗,然后拿起外公的大搪瓷缸子,咕咚咕咚灌一大杯茶,不一會兒就在春日慵懶的午后日光中昏昏入睡。夏天,外公會去河邊釣釣蝦,吊到了,就或紅燒或清蒸給她吃。她好愛吃外公做的紅燒,醬汁黑紅黑紅,從小菜園里薅的蔥鋪的足足的,兼一大塊肉沾上醬汁,細嫩的肉還有些燙嘴,軟滑可口。雖然挑的都是刺極少的品種,外公還是怕她卡著,老讓她慢點慢點,不過她是個吃中行家,從沒被刺卡過喉嚨。小成熟前,外公帶她去地里割那最沉甸飽滿的穗子,支起一攤小火,穗被烤的噼啪作響,小寧幸總是心急,不停問外公,好了沒好了沒外公總是笑呵呵地回答,快了,快了。直到煙氣變小,一陣陣清香散開,穗也快烤成黑色,就可以搓開皮吃了,那口感是很特別一種柔韌,帶著淡淡炊煙氣的清甜。烤穗是吃,也是玩,自從離開老家,寧幸再沒有這樣的體驗了。秋天,外公把收的新花生在大鐵鍋里烙得焦香給她當零嘴,玉米粒曬干給她做爆米花吃。冬天,菜的種類變少了,外公拿雞蛋去作坊單獨制作雞蛋腐皮,用五花肉大白菜煮成鍋子,腐皮吸足湯汁,嫩滑柔軟,可以當飯吃。

        她最愛圍著外公的灶臺轉了,幫他遞柴火,在灶口靠幾個蛋殼,把里面的蛋清烤熟撕下來吃,有時外公在灰里給她埋幾個小土豆,烤了,就蘸鹽吃。外公多么疼她,她六歲那年生日,嚷嚷著要吃不知道從哪看來的生日蛋糕,村里當然不會有賣,外公蹬了二三十里自行去到縣城,回來時天都黑了,他提著手里的一袋雞蛋糕,有些抱歉地對自己的外孫女說沒買到她描述的那樣的。她看到別的小朋友吃薯片,她新鮮極了,去問外公要,外公都不知道什么是薯片,去問了小賣部老板,人家只說沒有,外公說那是啥呢,老板說就是土豆炸的片子。于是外公挖了一大堆土豆,倒了一罐油,給寧幸炸了一大鍋,雖然味道和她在小伙伴那吃的不一樣,但是她還是吃的很開心。后來外公被外婆抱怨他浪費油,外公只是說,孩子喜歡嘛。

        再后來她大了,去了大城市上學,臨行時,外公裝了幾麻袋的東讓她爸媽帶著,又給她口袋塞了錢。寧幸快樂地上了大巴,爸媽跟她說,去城市陪爸爸媽媽一段時間再送她回來。等她發現并非如此,她哭的撕心裂肺。這一走就是許多年。

        直到她再外公,外公已經躺在了醫院的病床。外公還是笑瞇瞇地跟她說,等回家給她做好吃的。可是那一天卻沒有到來,外公意識存留之際,口模糊地給小輩們挨個囑咐。到她時,外公說,好好吃飯,好好學習。他反復地說這兩句,最后只剩了一句好好吃飯。

        外公回到她夢里看她了,寧幸再次淚流滿面,因為她沒好好生活,沒好好吃飯,讓外公擔心了嗎她不該忘掉外公的囑咐的。

        想到這里,她好像有了一些力量。洗了把臉,開窗讓房間透了些新鮮空氣。她頓時清醒了許多,肚子也突然感覺到餓了。

        她來到廚房,經過客廳時發現地上還是那天吵完架的原樣。落里有個箱子,她徑直走過去打開,里面是她前幾天買的一箱春筍,她掏出兩根。接著來到冰箱前,拿出從老家寄來的臘腸和咸肉,扔進水里泡著。回到房間她打開電腦,把今天的工作做了收尾,又把前期沒做好的工作重新補救了一下。上司給她發信息,委婉地提醒她居家辦公也要認真一些,她有些愧疚地道歉。又回復了幾天沒回復的消息。干完這些已經過了一兩個小時。

        臘腸和咸肉應該已經泡好了,她清洗干凈肉類,臘腸切片,咸肉切丁裝在白瓷碟里。又掏出冰箱里一包沒剝殼的蠶豆,翠綠的豆子從泡乎乎的殼里一個個被捋下來,蠶豆很嫩,外皮柔軟光滑。寧幸習慣從中間用指甲劃一道,然后掰開,這是她從小的習慣,然后把對半撕開的外皮套在手指上當指套。

        接著用刀劈開竹筍外皮,剝好的筍很干凈,光溜溜嫩生生的,切片焯水后撈出。熱油,下筍片翻炒,加入蠶豆、臘腸、咸肉簡單翻炒后倒回白瓷碟。掏出電飯鍋內膽,寧幸往里面倒米,大米啪啦啦地撞擊鍋底,她停住看了看,又往里添了點。

        淘完米,她把炒好的材一股腦兒倒了進去,合上鍋蓋按下煮飯鍵,她打算去洗澡。

        她洗了一個很很細致的澡,溫熱干凈的水流動著,包裹著她的身體,讓她覺得舒適。洗完

        澡,她覺得身體都輕松許多。包好頭發,她打開了衛生間的,卻迎面撞陳巍,這是他們這幾天第一次碰面。他有些尷尬地望著她。看他這樣子,應該是要朝衛生間隔壁的廚房去的。

        空氣中這時彌漫著飯菜香氣,寧幸輕聲冷笑一聲,然后從陳巍身邊走了過去。他知道,陳巍大概是餓了,外賣的味道再怎么吃也會膩,他不會做飯,更懶得做,沒人燒飯他就頓頓外賣。現在看來是饞蟲把他勾出來了。

        哼,難道指望我邀請你吃飯

        她開始吹頭,外的陳巍自尷尬了一會兒,然后回到了房間。

        吹完頭發,她覺得自己干燥又清爽,聽了一會兒音樂,估摸著飯快好了,她也快餓急了,就來到廚房,燙了一把菜心,用前幾天炸的蔥油拌了,又沏了一大碗海米紫菜湯,撒上蔥花,滴上幾滴香油。這時電飯鍋的提示音也響了。她把菜和湯端了,直接把電飯鍋提回了臥室。打開飯鍋,濃郁的香氣嘩的一下散開。春筍鮮甜,蠶豆綿爛,臘腸與咸肉的油脂浸入米飯,包裹的每一粒米都亮澤滑潤。寧幸舀了一大勺飯,一口下去是直沖腦的香,又夾起一根燙的爽脆的菜心,卡擦卡擦地咀嚼,菜心的清甜之美與春筍平分秋色。紫菜湯里的香油是老家親戚家自己榨的,純正的芝麻香,讓普通的紫菜湯也變的好喝起來。她吃一口飯,就夾一根菜,又呷一勺湯,美極了。

        湯足飯飽,她在床上躺了一會,放空大腦。就這樣不是也挺好嗎她對著自己說,東很好

        吃,也有事可做,非要求那么多干嘛呢

        隔壁的陳巍可就不太好過了,他吃了幾天的外賣,感覺有點上火,平時有寧幸監督他吃蔬菜水果,他過的還算均衡。這下沒人管他,他頓頓炸雞漢堡一天幾瓶可樂。可終究他也不是那高代謝的年輕小孩了,也不是那某國人,吃了幾天就覺得嘴里麻木,還了個潰瘍。今天聞到那誘人的飯香,他多想張嘴讓寧幸勻他一碗,可是他終究還是要臉,況且那廚房里的東大多也不是他買的,

        都是寧幸置辦的,他找不到蹭飯的理由。


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