這兩天，她和陳巍看了各個時間點的購物平臺，發現都沒有甜品上線。

        她想吃甜品的渴望越來越強烈，目標也越來越清晰，她想吃千層蛋糕，草莓千層，涼涼的千層皮蛋奶香十足，層層疊疊夾著清甜的奶油與草莓果肉，柔韌軟滑的蛋皮與入口即化的夾心完美地配組合在一起。

        以至于陳巍在給她找到幾個能團購吐司與面包的群時，她也不算很高興。她最想吃的是千層，但是哪都沒有賣的。

        不過千層有一個好處是不用烤箱，可以自己做。她沒有買烤箱，就是因為怕自己太頻繁吃甜品而胖。可家里卻缺兩種最主要的材，低筋粉和油。還有做夾心用的水果。她不想用任何一種材料來替換，如果弄不到，她想，就做個電飯鍋蛋糕蘸點奶油解解饞算了。

        陳巍還挺給力，在網上搶到了草莓、兩個火果，還有桃罐頭，當然加起來也是價格不菲。

        “太好了!陳巍，等做好你得多吃點。”

        這天下午，陳巍還神神秘秘地出去了一趟，提了個包，也不說干什么，回來的時候，從包里掏出了兩袋低筋粉，甚至還有一袋糯米粉。

        “是不是這種你看看。”陳巍有些得意地跟她說。

        “哇，哪來的呀!”

        “換的。”

        “拿什么換的”

        “可樂�！�

        可樂

        寧幸有些驚訝，因為陳巍很愛喝可樂，總是會成箱買。但是現在疫情期間可樂也不好買，他的可樂喝一罐少一罐。

        “人家特樂意跟我換，還非要送我一包這個。”他指了指那袋糯米粉。昨天他們在群里發求購或者換購低筋粉與油的消息，不過這個時期，烘焙原料也很珍貴難得，沒什么人回應。但還是有人私聊了陳巍說自己家有低粉，只是指定想要飲料什么的來換。

        飲料家里只有外賣送的一些贈飲，也拿不出手。還有就是他屋里的最后半箱可樂。這幾天，他倒是經常看到群里有人拿可樂換東，在這個時期，可樂的換置力好像還挺高。

        于是他問:“可樂你要不要”

        “是哪個牌子的”陳巍拍了張照片給對方看。

        “5罐可樂兩包低粉行不行”陳巍也不知道低粉什么價值，5罐可樂雖然有些心疼，但也不是不能接受。

        寧幸看著這兩袋低粉，是挺不錯的牌子。想到那可樂，她有些不好意思:“你不用這樣，吃不到也沒事的，你不用這樣對我好�！�

        “嗨，可樂又不是什么健康的東，少喝幾次也沒壞處，再說我也想吃千層。哦對了不是還缺油嗎我再幫你問問。”

        “不用了，實在不行我就拿普通油代替吧�！钡竭@個時候，她有些動搖自己不想替換材料的想法，要不就這樣湊合一下。這時，她卻收到了一條消息。

        來自“602”。

        她有些驚訝，消息很簡短:開，東在門把手上。

        她發了個問號過去，然后去開。

        對面緊跟了一條:餃子很好吃，答謝。不要退回，我留著沒用。

        把手上果然掛了一個紙袋，寧幸把里面的東掏出來，眼睛瞬間放光。

        油。不只一塊，都是口碑很好的幾款動物油，有鹽的與無鹽的都有。她想起昨天求購油時忘了說要哪種。這些油里有整板的，還有小包裝的。

        寧幸很吃驚，覺得這饋贈真是及時又貴重，早知道那天多給他拿點餃子了。

        有了油，家里材料就了。她立馬行動起來。

        油隔水融化，雞蛋打入大碗，加上砂糖打勻，再倒入面粉，加上牛奶攪拌均勻，過篩至細膩。

        面糊準備好，平底鍋預熱，倒入面糊，再將多余的面糊倒出，千層皮熟的快，她時刻注意著千層皮狀態，避免焦糊，皮微微鼓起時，用筷子輕輕挑起一，慢慢揭下。

        做千層皮需要耐心，動作也要輕。餅皮熟時散發甜蜜的蛋奶香氣，令人愉悅。偶爾有做壞的，戳爛的，她就跟陳巍兩個人撕吧撕吧吃了。

        用完面糊，她掏出一包可可粉，又做了一堆可可味的蛋皮。

        等待千層皮冷卻，她在廚房里轉了轉，決定，既然吃，就把想吃的都吃了。她拆開那袋糯米粉，倒入碗里，又加入玉米淀粉、砂糖、牛奶攪拌均勻，過篩上鍋蒸半小時，出鍋后加油，放入油后，戴上手套揉捏，直至油均勻揉入面團內，變得柔軟光滑。她揪了一小塊嘗了嘗，q彈香軟，拉扯成膜狀，仍光滑不斷。她把面團放入冰箱冷藏后開始洗水果，切水果，草莓洗凈，火果肉用勺子挖出，桃從糖水里撈出來，把它們一些切片，一些切塊。

        她想起零里還有一包巧克力餅干，也拿來拆了碾碎。

        準備好炒熟的糯米粉防粘，面團冷藏半小時后取出揉成條搟皮，切成塊兒，再搟成圓片，來回多碾拉幾次，以免回縮。

        做完一切準備工作，她從冰箱取出一大盒奶油，擦干凈一個大碗，加入砂糖，開始打發。直至奶油變成細膩順滑的固體，有清晰的紋路，因為擔心化掉，她又稍微多打了一會會兒。

        她開始教陳巍做雪媚娘。

        “這樣扯一下，這樣捏對，對”剛開始做了幾個有點漏餡兒，她都讓陳巍吃了，反正味道都沒差。

        她自己手上也沒停，冰涼的餅皮貼在手心，放上一層奶油，再放上草莓小塊兒。她很喜歡做這個，很快就捏了一排了。

        草莓餡兒的雪媚娘最好看，半透明的餅皮微微透露紅粉色，圓圓鼓鼓地坐在碟子里，她拿起一個，用手指按了下外皮:好軟好滑。

        咬一大口，瞬間墜入幸福的世界，雪媚娘外皮冰涼柔軟，奶油餡兒香味濃郁卻口感輕盈，草莓的酸甜與果香完美地融合，甜度恰好在微妙的平衡點上。

        這就是甜品的魅力啊，會給人帶來幸福感的沖擊。

        捏完雪媚娘，她做了一個草莓桃對半雙拼的千層，又疊了幾個班戟。

        原味奶油用完后，她打發了一碗可可味的奶油，看到已經做好的一大堆東，陳巍在一旁瞠目結舌。

        “這，這能吃完嗎”

        “等會兒分鄰居一點，剩下吃不完明天還能吃呢�！�

        她開始做可可味的毛巾卷，邊卷邊哼著歌，像過節一樣開心。毛巾卷做完，原料終于快用的差不多了，剩下一點奶油和水果餡兒，她和陳巍拿起兩張剩下的千層皮，就像吃烤鴨那樣卷卷吃了。

        收拾完殘局，她切了一塊兒草莓千層，放在白瓷碟上，滿意地端詳了一會兒，切面均勻完美，餡料放的實在，吃起來很過癮。

        陳巍知道她愛吃甜，怕她膩，又給她倒了杯加冰的紅茶。

        寧幸心情好極了，她挑了一些甜品裝盒，給對拿了一些班戟和雪媚娘，掛在把手上。又上樓，給602也送了一份，班戟，雪媚娘，毛巾卷，千層各放了一份，沉甸甸的，她很感激他送的那些油，品質很好，她大吃一頓甜品的愿望終于實現了。

        這一天，寧幸其他啥也沒吃，填了一肚子的甜品，連夢都是香甜的。


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