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140.炸醋肉


  關(guān)鍵時(shí)刻,謝緋機(jī)靈地表忠心:“才沒(méi)有呢我只認(rèn)遙遙姐你一個(gè)”

  程遙遙那雙桃花眼斜斜地瞥過(guò)謝奶奶,得意洋洋:“別人可不一定這么想哦。”

  謝奶奶反手就拍了她一下,笑罵道:“別得理不饒人了人家上門(mén)來(lái)說(shuō)媒,我還好把人家往外趕的”

  “好痛”程遙遙哼唧一聲抱著胳膊往后躲。

  謝昭呼啦站起身來(lái),等看見(jiàn)程遙遙臉上狡黠笑容后才松口氣,慢慢又坐了回去。犟犟“嗯”一聲要叫,被謝昭捂住嘴。這是女人之間的事,男人不能參與。

  謝緋忙護(hù)住程遙遙,沖謝奶奶噘嘴道:“就應(yīng)該趕出去嘛她們可討厭了,總說(shuō)遙遙姐你去了上海就不回來(lái),非要把那些人說(shuō)給哥哥。姐姐,你回來(lái)就好了”

  程遙遙勾起唇角:“我倒想看看,誰(shuí)還敢上門(mén)。”

  謝奶奶撿起鍋鏟,把腌制好的肉段下鍋炸,一邊道:“沒(méi)有沒(méi)有看見(jiàn)你這么美人坯子,還有哪家的媒婆敢上門(mén)”

  謝緋與有榮焉地猛點(diǎn)頭:“她們哪能跟遙遙姐比”

  謝奶奶氣得一指頭戳在謝緋腦門(mén)上:“我這是為了誰(shuí)昭哥兒是有著落了,這不還有你嗎我不得罪媒婆還不是為了你”

  謝緋眨了眨懵懂的小鹿眼,忽然“哎呀”一聲捂住臉:“奶奶”

  謝奶奶一邊炸肉,一邊絮叨:“害羞什么論起村里的小伙子,支書(shū)家二兒子真是不錯(cuò)。只可惜年紀(jì)比小緋大了幾歲。哎,小緋的親事還不知道在哪兒呢。”

  程遙遙保護(hù)地道:“現(xiàn)在是新社會(huì),小緋還小呢何況那些媒婆能給小緋說(shuō)什么好親事,理她們做什么下回她們?cè)偕祥T(mén),我讓犟犟把她們咬出去”

  謝緋才要感激程遙遙,就聽(tīng)程遙遙繼續(xù)道:“等以后,我給小緋找個(gè)好的”

  “遙遙姐你也不是好人”謝緋氣得跟她哥告狀,“哥,你看遙遙姐”

  謝昭瞧著程遙遙神氣活現(xiàn)的小臉,微微一笑,安撫地對(duì)妹妹道:“遙遙姐跟你開(kāi)玩笑。”

  程遙遙壞笑道:“我可沒(méi)有開(kāi)玩笑。我們小緋又漂亮又能干,可不是誰(shuí)都配得上的。”

  謝緋小臉通紅,一扁嘴都要窘哭了。程遙遙忙道:“好啦好啦,我不說(shuō)了還不行嗎這有什么好害羞的。我一會(huì)兒給你做好吃的,啊”

  謝緋立刻被哄好了。

  謝奶奶撲哧一笑,搖搖頭:“你們倆的性子要?jiǎng)蛞粍虿藕谩?br />
  “好香啊。”程遙遙湊到鍋邊。

  今天謝奶奶高興,炸了大半盆金黃酥香的醋肉,香氣能把屋頂都掀翻。醋肉要炸兩遍,第一遍是小火慢炸,醋肉最是軟嫩多汁,第二遍大火快炸,表皮酥脆,能把肉汁和香氣充分地鎖在肉里。

  這盆醋肉才炸了第一遍,謝緋和謝昭都沒(méi)說(shuō)話(huà),就程遙遙饞饞地道:“現(xiàn)在能吃了嗎”

  “好好好,先給你吃個(gè)頭份兒。”謝奶奶夾了一塊送進(jìn)程遙遙嘴里,“慢點(diǎn)吃啊。”

  程遙遙餓了,急急地一口咬下去,酥脆的肉皮裂開(kāi),滾燙的肉汁頓時(shí)迸濺在口腔里,她眼淚唰地冒出來(lái)了:“嗚燙燙燙”

  謝昭立刻沖過(guò)來(lái),伸手捏她下巴:“吐出來(lái)”

  謝奶奶和謝緋也圍在旁邊手忙腳亂,程遙遙眼圈都紅了,半張著嘴直吸氣,謝昭大手托在她下巴:”吐出來(lái)。”

  “唔”程遙遙吸著氣,醋肉在舌頭上轉(zhuǎn)了幾個(gè)來(lái)回,終于強(qiáng)行咽了下去。

  謝奶奶趕緊倒了杯涼水來(lái),道:“你這貓舌頭燙著了沒(méi)啊”

  程遙遙舌頭和咽喉都被燙得火辣辣的,喝了涼水更疼,趁機(jī)喝了好幾口靈泉水才舒口氣:“沒(méi)事。”

  謝奶奶急得在圍裙上擦擦手,道:“要不抹點(diǎn)兒藥”

  謝昭安撫道:“我?guī)退龣z查一下。沒(méi)事。”

  謝昭牽著程遙遙到院子里,捧著她的臉:“張嘴,舌頭我看看。”

  程遙遙仰頭,張開(kāi)嘴巴讓他看。冬日陽(yáng)光明亮而稀薄,謝昭借著陽(yáng)光仔細(xì)看了看,程遙遙除了舌尖上有點(diǎn)發(fā)紅外,沒(méi)有受傷的跡象。

  程遙遙吐著舌尖,含糊問(wèn):“好了嗎”

  謝昭伸手輕輕碰了下,程遙遙一下子咬了他指尖,兇道:“干嘛”

  謝昭眼底閃過(guò)一絲困惑。程遙遙搖搖頭,從謝昭手里掙脫:“我說(shuō)了沒(méi)事的吧那肉其實(shí)不是很燙的。”

  程遙遙的眼角和鼻尖還紅紅的呢。謝昭不動(dòng)聲色地道:“沒(méi)事就好,下次吃慢點(diǎn)。”

  程遙遙鬧了這么一通烏龍,謝奶奶直后怕。醋肉炸了第二遍后,晾著好久才肯讓他們吃:“慢點(diǎn)兒,都慢點(diǎn)兒吃,燙著呢”

  程遙遙謝緋和謝昭就圍在灶臺(tái)前,一人一雙筷子從盆里夾醋肉吃,犟犟的小盤(pán)子里也有幾塊肉,嗷嗚嗷嗚吃個(gè)不停,毛茸茸尾巴在地上愉悅地拍著。

  原本偌大的廚房,被幾個(gè)孩子擠得熱熱鬧鬧的。謝奶奶笑得眼睛都瞇起來(lái),嗔怪道:“行,反正這醋肉剩下了不好吃,趁新鮮一頓造完吧”

  程遙遙從院子里摘了一疊紫蘇葉子,拿醋肉蘸謝奶奶做的朝鮮辣醬,用紫蘇葉裹了塞進(jìn)謝奶奶嘴里,賣(mài)乖道:“奶奶您嘗嘗,這樣好吃嗎”

  紫蘇葉味道芳香微辛,微甜辣醬解了醋肉的油膩,三者融合成一種奇妙的美味。謝奶奶咀嚼著醋肉點(diǎn)點(diǎn)頭:“好吃”

  謝緋也學(xué)著裹了一個(gè),崇拜道:”遙遙姐怎么想到的,紫蘇葉子還能裹肉吃。“

  謝奶奶好笑道:“這是朝鮮的吃法。我小時(shí)候朝鮮姨娘做烤肉,就愛(ài)用紫蘇葉裹著吃。遙遙怎么也知道”

  程遙遙眼珠一轉(zhuǎn),道:“我跟我爸爸出差的時(shí)候,看見(jiàn)別人就這么吃。”

  “怪不得呢。”謝奶奶笑道,“遙遙總會(huì)做咱們都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的菜。”

  一盆醋肉被吃了大半,大家都膩得不想吃飯了。謝奶奶干脆道:“那就不做飯了。我和一盆面,待會(huì)兒搟皮兒包餃子吃”

  程遙遙泡了一大壺草籽茶,大家伙就在院子曬太陽(yáng),喝茶解膩。

  程遙遙在院子里背著手轉(zhuǎn)悠,像個(gè)視察的領(lǐng)導(dǎo)。她離開(kāi)這么久,院子仍然跟她記憶里一樣干凈,生機(jī)勃勃。

  小菜地里,番茄和黃瓜秧子已經(jīng)枯萎。小白菜,芥菜卻長(zhǎng)得郁郁蔥蔥,小蔥生姜和芫荽也綠油油的。還有一叢涼薯秧子,謝昭說(shuō)是特地留給她吃的。

  程遙遙去蘇州前買(mǎi)了一群小雞崽,現(xiàn)在全都長(zhǎng)成了半大的小母雞。只有一只頂著紅冠子的小公雞,精神抖擻,分外囂張。別的小母雞都乖乖待在雞圈里,這只小公雞卻飛出來(lái)滿(mǎn)院子跑,還扎著翅膀跟犟犟打架。

  這是程遙遙最偏愛(ài)的那只小雞崽,還在頭頂上染了一撮紅毛方便辨認(rèn),沒(méi)想到長(zhǎng)著長(zhǎng)著變公雞了。

  謝奶奶納著鞋底,道:“怪不得這么精神,原來(lái)是個(gè)公的”

  謝昭道:“有公雞也好,可以孵小雞。”

  程遙遙得意地點(diǎn)點(diǎn)頭:“沒(méi)錯(cuò)到時(shí)候小雞長(zhǎng)大了又可以生蛋,生出蛋來(lái)又孵小雞,蛋蛋無(wú)窮匱也。”

  謝奶奶直笑:“那可養(yǎng)不下就這十幾只我還嫌煩呢。”

  謝緋道:“隔壁銀桂嬸子養(yǎng)了三十幾只還有鴨子呢”

  在閑聊中,程遙遙得知了這幾個(gè)月,村里也悄然發(fā)生著變化。村里家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始抓雞鴨來(lái)養(yǎng)了,最早養(yǎng)雞的人家已經(jīng)開(kāi)始撿雞蛋了,一天能撿十幾個(gè)呢,補(bǔ)了不少饑荒。還有人偷偷在自留地里種花生和棉花,稽查隊(duì)也都睜一只眼閉一只眼桃庵村比他們夸張多了,桃庵村去年受洪水損失慘重,村大隊(duì)開(kāi)了磨坊,學(xué)壩上村賣(mài)豆腐和榨油呢。憑啥其他村子能賺錢(qián),他們甜水村就不能在這樣的好勝心和攀比里,村里反而維持了一個(gè)微妙的和平。

  程遙遙模糊地記得,私有土地承包制也就在這兩年了。時(shí)代的洪流到來(lái)之前,已經(jīng)有具體而細(xì)微的征兆出現(xiàn)在農(nóng)村里。農(nóng)民們并不懶惰,中國(guó)的農(nóng)民有著最吃苦耐勞的秉性,一旦給他們機(jī)會(huì),他們一定能用汗水和勞作向大自然換取豐厚的報(bào)酬。

  謝奶奶和謝緋對(duì)程遙遙的事情更好奇,特別是謝緋,纏著程遙遙問(wèn)她拍電影的事兒:“遙遙姐,電影什么時(shí)候才能放啊”

  “拍完電影還要剪片子,做后期配樂(lè),還要送審,最快也要春天了。”程遙遙笑道。

  謝緋憧憬地道:“到時(shí)候我們村也會(huì)放你的電影嗎不對(duì),到時(shí)候我都在城里上班了,可以去電影院看電影了“

  程遙遙道:“我也不清楚。”那電影還不一定能過(guò)審呢。這電影的題材很危險(xiǎn),榮導(dǎo)為了不改劇本跟上頭吵了好幾架,最后還拍了兩個(gè)版本的結(jié)局,就是為了過(guò)審。

  謝奶奶見(jiàn)程遙遙對(duì)電影的事并不上心,也松了口氣,笑道:“不管能不能放,拍電影也是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)的事兒。倒是遙遙這回不是去上海探親嗎,怎么今兒就回來(lái)了”

  從上海回臨安城要坐十幾個(gè)小時(shí)的火車(chē),謝奶奶從剛才就惦記著這件事,到底是鬧成什么樣才會(huì)叫兩個(gè)孩子大年初一在火車(chē)上過(guò),也要趕回家里

  程遙遙聞言,眉眼間的神采瞬間一黯,端起茶喝了口才道:“就就想回來(lái)了。上海沒(méi)意思。”

  “上海怎么會(huì)沒(méi)意思呢”謝緋天真道,“你不是說(shuō)上海有好多大商場(chǎng),還有很多很好玩的”

  謝昭打斷謝緋的話(huà),道:“遙遙從上海給你買(mǎi)了很多東西,你去看看。”

  謝緋這才意識(shí)到氣氛不對(duì),偷偷看了眼程遙遙的臉色,起身去看那堆禮物了。

  謝奶奶坐到程遙遙身邊道:“跟奶奶說(shuō)說(shuō),大過(guò)年的怎么回來(lái)了昭哥兒也是都是你,大年初一怎么把遙遙帶回來(lái)了”

  謝昭虛心認(rèn)錯(cuò):“是我不好。”

  程遙遙忙道:“不是謝昭奶奶,我就是不想在那個(gè)家呆著了。”

  程遙遙說(shuō)著,懨懨地把臉埋在謝奶奶肩膀上。謝奶奶看了眼謝昭,謝昭搖了搖頭,眼神心疼地落在程遙遙臉上。

  謝奶奶飽經(jīng)世事,緩緩問(wèn)了幾句,就把程遙遙的話(huà)套出來(lái)了。聽(tīng)到程父堅(jiān)決反對(duì)程遙遙跟謝昭在一塊兒,謝奶奶露出憂(yōu)愁的神色來(lái)。再聽(tīng)說(shuō)程遙遙離家出走,沒(méi)跟家里打招呼就跑回來(lái)了,不由得嚴(yán)厲地瞪了謝昭一眼。

  她攬著程遙遙單薄的肩膀慈愛(ài)道:“你爸爸其實(shí)也很難,手心是肉,手背也是肉。父女倆沒(méi)有隔夜仇,趕明兒昭哥兒帶你進(jìn)城,給你爸爸打個(gè)電話(huà)去,啊”

  程遙遙噘嘴:“不去”

  “不準(zhǔn)這樣奶奶可不高興了。”謝奶奶摸著程遙遙的長(zhǎng)發(fā),笑呵呵道:“看你這頭發(fā)都亂了,奶奶給你梳一梳。”

  謝奶奶拿了木梳子,替程遙遙編了根漂亮的麻花辮。程遙遙這才高興了,跟謝緋跑進(jìn)廚房做飯去。謝昭見(jiàn)狀也要跟進(jìn)去,謝奶奶奶道:“跟我來(lái)”

  謝昭跟著謝奶奶進(jìn)了東廂,一進(jìn)屋謝奶奶就抄起雞毛撣子抽下來(lái)。謝昭被抽了個(gè)正著,也不躲,那雙狹長(zhǎng)漆黑的眼睛望著謝奶奶:“是妹妹要跟我回來(lái)的。”

  “遙遙不懂事你也不懂事大年初一的,你們倆就在火車(chē)上過(guò)叫遙遙爸心里怎么想”謝奶奶氣道,“咱們家可從來(lái)不做這不懂禮數(shù)的事兒”

  謝奶奶嘮叨著:“你跟遙遙的事兒本來(lái)早該跟遙遙家里說(shuō),要放在過(guò)去,那叫下定可咱們家如今是這情況,我想著等你考上大學(xué)了,名正言順地上門(mén)提親才好。你倒好,還真帶著遙遙跑了人家現(xiàn)在不知道該急成什么樣了。將心比心,要是有個(gè)混小子偷偷帶著小緋跑了,咱們還不得急死”

  謝奶奶說(shuō)著說(shuō)著又生起氣來(lái),抄起雞毛撣子就要抽他。謝昭抬手擋了下臉,道:“我沒(méi)有。”

  “還犟嘴”謝奶奶怒道。

  謝昭挺直了背,垂眼道:“我跟遙遙父親說(shuō)了。”

  “什么”謝奶奶意外道。

  謝昭道:“我?guī)нb遙回家之前,去找過(guò)程伯父。他知道遙遙在我這里。”

  謝奶奶的雞毛撣子垂了下來(lái),打量了一眼謝昭。謝昭是從不撒謊的,謝奶奶琢磨道:“這是怎么回事兒他同意讓你把遙遙帶回來(lái)這是做父親的嗎”

  謝昭面無(wú)表情道:“程伯父現(xiàn)在顧不上遙遙。”

  謝昭出獄那天就去找過(guò)程父。程父跟魏淑英母女在一起,一家人在百貨商店采買(mǎi)嫁妝。

  他只對(duì)程父說(shuō)了三句話(huà):“伯父,遙遙在我那里,她很安全。”

  程父長(zhǎng)舒口氣:“遙遙沒(méi)事就好。”

  謝昭道:“我會(huì)勸她回家。”

  程父擺了擺手,被煙熏干的嗓音透出疲憊:“她不會(huì)聽(tīng)的。如今家里亂得很,遙遙回來(lái)反而受氣。”

  程父抽出一根煙遞給謝昭,兩個(gè)男人聊了很久。大多數(shù)時(shí)候是程父在說(shuō),說(shuō)他的左右為難,說(shuō)程遙遙從小到大的事,說(shuō)如今家里的混亂局面。

  程父深深地又嘆了口氣:“哎,其實(shí)一家子和和樂(lè)樂(lè)的多好。遙遙她被我慣壞了,這性子有時(shí)候?qū)嵲诮腥祟^疼。”

  “她性子很好。”謝昭冷淡道。

  程父一愣,轉(zhuǎn)頭看向謝昭:“嗯”

  謝昭眼神認(rèn)真:“遙遙嬌氣,卻不會(huì)蠻不講理。她發(fā)脾氣一定是有原因的。”

  這小子是在說(shuō)他比自己更了解自己女兒程征反應(yīng)不過(guò)來(lái),謝昭繼續(xù)道:“遙遙曾經(jīng)從這個(gè)家里被逼走過(guò)一次。伯父,難道您覺(jué)得今天這局面是遙遙的責(zé)任嗎”

  程征聽(tīng)到最后一句,眼神不由得避開(kāi)了,一時(shí)間不知道該說(shuō)什么好。

  謝昭繼續(xù)道:“遙遙是很在乎您這個(gè)父親的。上回聽(tīng)說(shuō)您受傷,她哭了很久。”

  程父一顫,頓時(shí)別過(guò)頭去,掩飾地摘下眼鏡擦了擦。他忽然想起了程遙遙在鄉(xiāng)下給他寄來(lái)的罐頭和信。程遙遙摟著他胳膊甜甜地叫爸爸。才回上海的時(shí)候,他們父女倆關(guān)系多么地好,怎么一切都變成這樣了呢

  程父捂著額頭:“我沒(méi)法子啊。諾諾也是我的女兒,我再偏心也不能不管她呀”

  想到程遙遙在這個(gè)家里受到的委屈,謝昭對(duì)程父生不出同情心來(lái)。只道:“我會(huì)照顧好遙遙。”

  程父忽然一把抓住他胳膊,狠狠盯住他眼睛道:“謝昭,我看得出你是個(gè)正直自尊的青年。你答應(yīng)我,絕對(duì)不能欺負(fù)了遙遙”

  謝昭雙眸不閃不避,直直迎向程父:“您放心。”

  程父又道:“我只答應(yīng)讓遙遙暫時(shí)回鄉(xiāng)下,我沒(méi)有同意你們的事”

  謝昭轉(zhuǎn)身就走了。

  程父好歹是程遙遙的父親,謝昭不好多加評(píng)論。謝奶奶聽(tīng)完卻是長(zhǎng)嘆了口氣:“真是糊涂這個(gè)家混亂的局面怪不得別人,都是他自己一手造成作為一家之主,既不能對(duì)亡妻從一而終,又不能真正護(hù)女兒周全。既不能彈壓續(xù)弦,更沒(méi)有教育好庶女只會(huì)在三個(gè)女人當(dāng)中活稀泥,又這樣糊涂,被人幾句話(huà)就蒙蔽了眼睛,盡讓遙遙受委屈”

  謝奶奶一時(shí)激動(dòng),滿(mǎn)嘴的“嫡庶”起來(lái)。謝昭提醒道:“奶奶,這是新社會(huì)了。”

  謝奶奶意識(shí)到自己說(shuō)錯(cuò)話(huà),一瞪眼:“怎么,你還教育起你奶奶來(lái)了我早改造好了出去出去我給遙遙包餃子去,我遙遙真是受大委屈了。”

  謝奶奶心疼程遙遙受了委屈,一時(shí)間對(duì)她格外地和顏悅色,早上也不催程遙遙起床了,搞得程遙遙得意忘形了一個(gè)正月,這是后話(huà)。

  今天,謝奶奶領(lǐng)著謝緋和程遙遙在廚房里包餃子吃。餡兒是早調(diào)好的,包一半茴香豬肉餡兒一半白菜香菇餡兒的。

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