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214 暖小廚


  “繼五道瘦身湯,我們今天直播家常小菜!

  暖暖化身暖小廚,直播做菜。

  今天她要做的家常小菜十分簡單。

  暖暖將提前洗凈切好的蔬菜擺在盤子里。

  “那么,我們今天要做的第一道菜——糯米鮮蝦丸子!

  食材:糯米300克,肉末400克,鮮蝦500克,雞蛋一個,胡蘿卜一根,鹽適量,生抽適量,香油適量,姜絲適量,白胡椒粉適量。

  “糯米提前半天泡發,瀝干水備用。

  鮮蝦去蝦頭和蝦線,蝦身剁碎。

  胡蘿卜同樣切碎。

  姜絲用熱水沖泡備用。

  最后將肉末、剁碎的鮮蝦肉和胡蘿卜碎和蛋清、生抽香油和適量的姜絲水順著一個方向攪拌均勻。”

  暖暖一個步驟一個步驟掩飾,在倒入姜絲水時,她還體貼地對粉絲們叮囑。

  “姜有去腥的作用,有些寶寶們不喜歡吃姜也可以不放,但鮮蝦丸子的味道會有點腥!

  評論刷刷地滾動。

  暖暖隨意瞥到一條留言。

  【暖暖的風:女鵝,我手殘,怕刀切到手怎么辦?】

  暖暖笑道:“暖暖的風,如果你怕刀子切到手,不如買把陶瓷刀試試!

  相比金屬刀。

  暖暖覺得陶瓷刀沒那么鋒利。

  一些膽小一點的人,相對沒那么害怕。

  “寶寶們,大家就像我這樣,用筷子順著一個方向攪拌食材。

  好,我們再加些鹽和白胡椒粉。

  這樣味道就調好了。”

  暖暖進行下個步驟。

  她用勺子舀出肉餡揉成圓,然后放進提起泡發瀝干的糯米里滾一圈。

  她笑瞇瞇地將滾好的糯米鮮蝦丸子,對著鏡頭展示給粉絲們看。

  “寶貝們看到沒有,這是第一個成品。

  有不明白的寶寶可以在留言區扣1!”

  幾乎是暖暖尾音一落。

  留言區頓時被數字“1”給霸屏了。

  暖暖頓時有些哭笑不得:“敢情我手把手教了半天,還有這么多人沒學會!

  太失敗了太失敗了。

  為了找回一點信息,暖暖又問:“學會的寶寶們在留言區扣2給我看看!

  還好還好。

  留言區字幕唰唰唰滾動,數字“2”頓時霸屏。

  看到這一幕,暖暖心里安慰了不少。

  她拿著勺子,一個接著一個將糯米鮮蝦丸子搓好。

  最后暖暖拿出一個蒸籠出來,將做好的糯米鮮蝦丸子放進蒸籠里。

  她擰開煤氣灶,對著鏡頭道:“咱們定二十分鬧鐘,等一會鬧鐘響了,這道菜就大功告成了。”

  在蒸糯米鮮蝦丸子的這會功夫,暖暖又教導大家做第二道菜——豆豉蒸鱸魚。

  食材:鱸魚一條,豆豉適量,鹽適量,料酒適量,耗油適量,蒸魚豉油適量,大蔥、生姜和甜椒適量。

  “首先我們處理好鱸魚內臟,清洗干凈,用刀正面反面切斜紋。

  鑒于我們有些寶寶膽子比較小,這道菜難度系數大,可以選擇性在家自己實踐。”

  暖暖溫馨提示這番話后。

  留言區有不少暖粉們都在屏幕前笑抽了。

  【愛你1234@暖暖的風:手殘黨勸退!

  【呆萌小兔嘰:女鵝啊,我不想做,只想去你家蹭飯。】

  【哇咔咔:蹭飯+1】

  蹭飯!

  暖暖覺得是個好點子。

  她不由得笑說:“要不就我今年的生日會,主題就是做菜。到時候廚藝好的暖粉們可以報名和我一起做菜,招待大家!”

  這是一個不錯的想法。

  得到了很多粉絲們的熱烈支持。

  暖暖和粉絲們說定了這件事,繼續直播做菜。

  生姜切絲。

  大蔥切絲。

  甜椒切絲。

  把姜絲夾在鱸魚斜切紋上,加入少許鹽和料酒腌制十五分鐘去腥,上鍋蒸。

  這個時候再另起鍋。

  熱鍋冷油把豆豉炒香,在加入之前切絲好的姜、大蔥和甜椒炒熟。

  “寶寶們,為了魚的口感鮮嫩,咱們上鍋蒸的時間十五分左右就差不多了。”

  在暖暖說話這空擋,先前蒸在鍋里的糯米鮮蝦丸子調的鬧鈴在這時響起來。

  暖暖關火。

  將成品端出來給大家看。

  暖暖故意那筷子夾了一個丸子對著屏幕,逗粉絲們道:“來,張嘴,啊——”

  她聲音聲情并茂,讓不少坐在屏幕前的粉絲,流哈喇子。

  【暖暖的風:女鵝你有毒啊,這點還沒下班,饞死我了。】

  【巧克力冰淇淋:好想點外賣怎么辦?】

  暖暖咯咯地笑。

  她就是故意的逗他們的。

  暖暖今天打算做兩葷一素。

  最后一道素菜,暖暖涼拌想萵筍絲。

  做法很簡單。

  就是將萵筍切絲,鍋燒熱水,焯水過涼備用。

  熱鍋熱油,加入一勺四川菜的靈魂豆瓣醬,炒香之后,放入蒜蓉爆香,最后淋在萵筍絲上拌勻。

  兩葷一素準備完畢。

  暖暖瞥了一眼時間,下午五點將近六點了。

  季霖也差不多回來吃飯。

  暖暖見時間差不多,和粉絲們又互動了十來分鐘,就下線了。

  說來也巧。

  門口傳來動靜聲響。

  暖暖走到門口,季霖開門走進來。

  看到她驚詫的表情,笑問:“這么快就下線了?”

  “你今天怎么這么早就回來?”

  兩人幾乎是異口同聲。

  然后相視而笑起來。

  季霖笑說:“這不是某人在網上直播做菜,我嘴饞了,就趕著回來。”

  “菜正熱著呢,快,去洗手!

  暖暖推著季霖進屋。

  她自己則去布菜擺盤。

  當她準備給季霖盛飯時,搞出了一個大烏龍。

  她忘記煮飯了。

  這個時候才煮飯,就算是快煮也好好久。

  暖暖去翻家里冰箱,看看有沒有剩飯什么的。

  可當她看到冰箱最角落,一盒一盒打包好的小云吞時,表情頓時下沉。

  這些小云吞,是她之前被綁架,夏冬冬拜托可可捎給她的。

  當初發生了很多事,放在冰箱里一直沒吃。

  如今小云吞成了暖暖一個噩夢。

  她猶然記得。

  在木棉鎮。

  那人為了電影廠,那人在小云吞里下藥迷暈了百合,還綁架她來威脅季霖。

  這些記憶歷歷在目。

  暖暖臉上閃過一抹怒氣。

  氣呼呼地將冰箱里所有的小云吞清理進垃圾桶里。

  季霖這時恰好洗手過來廚房。

  看到暖暖的舉動,不著痕跡地嘆息。

  “忘了煮飯,晚上我們煮面吃怎么樣?”

 。骸#


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