025
第二天一早,池非就從四合院走路到益和布莊正式上工。
還好益和布莊離他住的地方不算太遠(yuǎn),步行大概40分鐘左右就能到,就當(dāng)是散步。
去到那里以后,馮掌柜先將他介紹給店里的兩個(gè)伙記認(rèn)識(shí),然后把池非安排到柜臺(tái)那邊負(fù)責(zé)記帳和找零。
有些比較大的店鋪,還會(huì)有專人負(fù)責(zé)記帳和找零,然后由帳房先生負(fù)責(zé)出帳和入帳,也就是出納。
一來可以減輕帳房先生的負(fù)擔(dān),二來可以防止帳房先生在帳目上作假。像東升米鋪這樣的老字號(hào)大店就是這樣做的。
而馮當(dāng)家為了節(jié)省人手就沒有這樣做,而是自己兼任掌柜和出納,店里所有錢銀來往都從他那邊進(jìn)出。
這也是許多中等店鋪常用的做法。至于小店鋪根本連帳房先生都不用請,全部由東家自己搞定。
益和布莊由于是新開店,知道的人不多,再加上店的位置也很一般,所以生意不太好,池非就有點(diǎn)無事可干了。
然而就算是坐在那里發(fā)呆,他也不會(huì)主動(dòng)去幫那兩個(gè)伙記的忙。
因?yàn)樗F(xiàn)在已經(jīng)是正式的帳房先生,不是東升米鋪里那個(gè)半學(xué)徒半伙記的廉價(jià)勞力,這不是他該做的事。如果他硬要去做,只會(huì)壞了這行的規(guī)矩。
雖然沒什么事做,但池非畢竟是個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的上班族,知道沒事做的時(shí)候可以主動(dòng)找點(diǎn)事做,這樣不僅可以給東家一個(gè)好印象,也能更快地融入到新環(huán)境。
所以他主動(dòng)向馮東家提出是否可以看一下最近店里的進(jìn)貨和出貨帳本,順便再做個(gè)盤點(diǎn),這樣店里還有多少貨就心中有數(shù)了。
看他這么積極,馮掌柜當(dāng)然欣然同意。
原本無所事事的池非開始忙了起來。
他先制作了一張表,把每一種布的名稱都單獨(dú)作為一列,然后根據(jù)進(jìn)貨帳本和出貨帳本里面的數(shù)據(jù),算出總進(jìn)貨量和總出貨量,再把這兩個(gè)數(shù)相減,就能算出這種布在帳面上的庫存是多少。
由于布的種類很多,而且進(jìn)出帳本記得有些凌亂,池非足足花了一個(gè)上午才把各種布的帳面庫存算好。
算好后,他開始進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)。先盤的是店內(nèi)的貨,這個(gè)倒是挺快,一個(gè)小時(shí)就盤完了。
接下來就要盤存放在倉庫里的貨,這個(gè)可是大工程。
說是倉庫,其實(shí)就是一個(gè)四合院,就在店的后面。
實(shí)際上,很多臨街店面都是這樣的,前面是店鋪,后面是可以住人和存放貨物的院子。
有些房東會(huì)將前后直接打通,方便進(jìn)出。有些則是獨(dú)立分開,店面是店面,院子是院子,各不相關(guān)。
趁著沒什么客人,池非想到倉庫那邊去盤點(diǎn)。
馮掌柜很支持他的做法,自己干脆把記帳的活也攬上了,讓他安心去盤點(diǎn)。
這一忙就忙到下午五點(diǎn)多快下工才盤完。
等池非盤完后,發(fā)現(xiàn)不僅沒有盤虧,反而盤盈了。也就是說,實(shí)物比帳面上的庫存還要多。多出來的全是緞,有十幾匹之多。
池非向馮掌柜匯報(bào)結(jié)果的時(shí)候,馮掌柜也很驚訝。想了好久,才想起那批緞是從別的布商那里以極低價(jià)錢買過來的。
之所以價(jià)錢會(huì)這么低,是因?yàn)檫@批貨曾經(jīng)泡過水,脫色很嚴(yán)重。
他當(dāng)時(shí)會(huì)接手這批緞,主要還是貪便宜,想著雖然脫色,但質(zhì)地還是不錯(cuò)的,慢慢賣總有辦法賣掉的。
結(jié)果他低估了京城人的挑剔程度,這批緞放了很久都賣不出去。最后沒辦法,只能扔到倉庫里放著,時(shí)間一長,連他都忘記了這批緞的存在。
在知道這批緞的來歷后,池非想了想說:“掌柜,這批貨您還打算賣嗎?”
馮掌柜苦笑道:“能賣得了早就賣了。京城人挑剔得很,這種布不會(huì)有人愿意買的。”
“既然賣不了,那您有沒有想過用它來搞次促銷?”
“促什么?”
池非這才想起促銷這個(gè)詞是在他那個(gè)時(shí)代才出現(xiàn)的詞,于是解釋道:“簡單來說,就是用一些小便宜小優(yōu)惠來吸引客人過來購買你的商品。達(dá)到既能快速出貨,又能讓更多客人知道你這間店的目的。
例如這批賣不出去的緞,我們可以用它來搞一次促銷活動(dòng),活動(dòng)的名字就叫買一送一。
大概做法是:只要在我們店里買一匹緞或兩匹布,就送他一匹這種已經(jīng)脫色的緞。當(dāng)然,普通人很少會(huì)整匹地買,通常是幾尺幾尺地買。但不管他買多少,我們就送多少。買得越多,送得越多”
馮掌柜本身是個(gè)精明的生意人,一聽這主意,頓時(shí)產(chǎn)生了濃厚的興趣,趕緊追問道:“可是這種已經(jīng)脫色成這樣的緞?wù)娴臅?huì)有人要嗎?”
“就算不能用來做衣服,拿來做被面或當(dāng)毛巾用也是可以的嘛。最重要的是,白送的東西誰不想要?”
馮掌柜一聽這話,立刻拍手叫好:“說得對,說得對,白送的東西誰不想要。只是這樣做真的有作用嗎?”
“掌柜,我又不是神仙,哪里敢打包票。我是這樣想的,你這批緞子已經(jīng)放很久了,再放下去能不能用還是個(gè)問題。與其讓它繼續(xù)占地方,還不如用它來試著打開局面。就算沒有效果,你也就浪費(fèi)了這批殘次品而已。當(dāng)然,您是當(dāng)家,要不要做由您來決定,我只是提個(gè)建議而已。”
馮掌柜想了一會(huì),終于一拍大腿說:“好,我們就按你的方法來搞一次促…促……”
“促銷。”
“對對,就是促銷。”
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這天早上,在城東益和布莊的門口擠滿了人,到處都是說話聲,十分熱鬧。
人非常多,密密麻麻的一大片,少說也有一兩千人,鬧哄哄的。
這些人幾乎全是住在附近的居民,還有一些是從其他地方聞?dòng)嵍鴣淼摹?br />
他們這么多人之所以會(huì)聚集在這里,是因?yàn)樽蛱煊腥嗽诮稚咸嶂~鑼一邊敲一邊叫:“從明天開始,長壽街益和布莊舉行惠民活動(dòng),凡是在店里買布,買一尺送一尺,買一匹送一匹。數(shù)量有限,送完即止。”
打鑼人就這樣一邊打鑼一邊重復(fù)叫著這些話穿街過巷。
這個(gè)消息頓時(shí)吸引了所有人的注意,許多人走過去追問那個(gè)打鑼人這是怎么回事。
打鑼人言簡意駭?shù)鼗卮穑骸澳銈兠魈煲辉缛ヒ婧筒记f就知道了。讓開讓開,別擋道。”
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