”

　　聞言，她感到非常驚訝。

　　為什么江瑞要那么說呢？

　　不過，江瑞又不是通緝犯，即使離開國內也可以避開警察的耳目。

　　“就算我說請你給我寫信保持聯系，你也不會給我寫信的吧？”

　　“會被安煬看到的。何況，安風在監獄里都強忍著沖動不再寫信了，如果我再給你寫信的話，等安風出來的話，就性命堪憂了。”

　　啊……

　　江瑞不是認真的吧？顧青青很希望他是開玩笑的。

　　“青青，加油，一定要成為一個好的飯店經理人。”

　　“嗯，我想安煬在短時間內也不會搬家，我也暫時會住在他那里。如果有什么事情的話，請打電話。”

　　肅然有些不好意思，但是一想到暫時不會再見面了，顧青青就情不自禁的伸出右手。

　　江瑞看到她深處的右手，就立刻明白了她的意思。

　　“……雖然要嚴以律己，但記住別傷害自己。”

　　“是。”

　　顧青青第一次跟他說話的時候他也是這么告訴她的。

　　從北城被帶回來，正迷惘于不知道該上補習班還是復學而跟安煬起了爭執的她，在北城徘徊的時候被江瑞和安風收留了。

　　像那安風或是江瑞那么堅強的人說是傻瓜的時候，她真的受傷了……現在回想起那個時期的自己其是自虐。

　　一心只想著做不到、做不到的她，根本沒有多馀的精神去思考，要為自己建立起一些像決心或是自尊，這些在人生里算是最重要的東西。

　　“我記得你說過人的心情回慢慢上升的。”

　　“別再說了啦，我都快不好意思起來。求求你忘掉我以前說過的傻話。”

　　顧青青搖搖手，靦腆地笑了。

　　“想忘也忘不了啊，因為那是讓我和安風覺醒的一句話。”

　　“要說到覺醒的話，我覺得是健跟我說的野心兩個字還比較……”

　　“那是為人群服務的人最不能忘記的兩個字吧？”

　　“是啊，現在雖然有傷心有難過，但那都是可以讓自己成長的學習。我希望自己能夠經常持著讓客人愉快，自己也能夠得到稱贊的感覺。”

　　“有學習才會成長啊！”

　　不斷的學習……

　　就是成長。

　　如果自己還想繼續從事現在的工作，那是絕不可以忘掉的座右銘。

　　最后，江瑞只微笑了一下就離開了公寓門口。

　　顧青青靜靜地目送著他那昂首闊步的背影。

　　……

　　“……可以耽誤你一下嗎？”

　　新人的就職研修開始后一個星期。

　　每個星期有一半在住宿部上班的顧青青，正為了客人的抱怨準備打電話給上夜班的安煬。

　　“怎么了？”

　　“客房服務的菜單沒有附照片嗎？剛才有客人打電話來說，因為沒有照片所以點到相似的菜而非常的不滿。”

　　“房號是？”

　　“1213號的女士。他們已經把菜收下來了，但是后續該怎麼處理呢？”

　　“等一下，我先向柜臺確認一下他們什么時候退房……”

　　“是后天。”

　　顧青青把剛才先調查好的資料告訴安煬。

　　安煬今天跟其他經理室的人一起上晚班，不過這個時間帶另一個人應該還在休息才對。

　　經理人雖然經常同時講兩部電話，但畢竟只有一張嘴，而且電話的線數也越少越好。

　　如果跟她和柜臺的人同時講電話，萬一這時有客人過來就會手忙腳亂了。這是她在當安煬助手時所學到的經驗。

　　“后天嗎？我會指示廚房明天送一盤剝好的水果過去。”

　　“麻煩您了。”

　　顧青青滿意地掛上電話，幸好安煬迅速做出補償的動作。

　　其實，顧青青蠻希望這兩位女士以后可以變成常客。

　　“你剛才在跟安煬經理說話吧？”

　　在顧青青背后折著餐巾的新人李藤先生，停下手來跟顧青青我說話。

　　“你是安煬經理的妹妹吧？在工作場所還是要用敬語嗎？”

　　“是啊！”

　　其實就是因為他在顧青青才故意用敬語，在安煬本人面前她才懶得咬文嚼字！

　　李藤先生今年才從大學畢業，二十二歲。

　　因為他年紀比顧青青大，所以顧青青在說話的時候會對他用一點敬語，不過他經常態度友善地找她說話。他們已經連續值兩天夜班了。

　　“最近蠻多兩位女客一起住宿的。”

　　聽到李騰先生的話，同樣是研修新人的田亞小姐，也過來加入談話。

　　“哪是最近啊？其實有蠻多兩人或三人一起來住宿的女客啊！”

　　“兩個女人一起住進來干什么啊？如果要利用游泳池或健身中心的話，也不必專程跑到飯店來。”

　　“雖然那是到處都有的設施，但是飯店的就是不一樣啊！住下來可以慢慢享受。我們飯店的游泳池比較少男客利用，大部分都是女客專屬。”

　　“哦，田小姐用過飯店里的游泳池啊？”

　　李藤先生把折好的一百條餐巾放在定位后打了個大呵欠。

　　“清晨四點了啊……”

　　“接下來就比較閑了吧？我可以在這里睡一下嗎？我很容易醒的。”

　　他看了顧青青一眼似乎在等顧青青回答。顧青青回了他一句：請吧！

　　剛才有兩名工作人員已經先去睡了，現在這里只有她、李藤先生和田小姐。隔壁的房間里還有客房服務專署的接線生。

　　“田小姐，你要不要喝紅茶？我來泡。”

　　顧青青站起來準備去問隔壁間的接線生。

　　田小姐比顧青青大兩歲，剛從專科畢業就進入四季大飯店工作。

　　“啊……我來就行了。”

　　“沒關系，我喜歡泡紅茶，讓我來就行了。”

　　想到趴在桌上李藤先生，顧青青煮了隔壁兩位接線生、田小姐和她的份的水，等到葉子開得差不多后就在他們的杯子里注入牛奶。

　　“我泡得比較濃一點。”

　　“我還是第一次看到先把牛奶倒在杯子里。”

　　“這么一來，不用湯匙也可以把茶和牛奶混在一起啊！”

　　顧青青想他們大概都不放糖，但是為了提神，所以把茶泡得比較濃，牛奶也多加了一點。

　　“我在家里泡紅茶的時候都泡得比較淡，因為太濃會苦。”

　　“先把葉子泡在滾水里攪拌過就不會那么苦了。但是，單純喝紅茶的話，還是不要太濃比較好。”

　　顧青青把茶放在托盤上端到隔壁去。

　　顧青青常跟餐廳的同事一起去吃飯，但跟住宿部工作人員就從來沒有過。

　　可能他們認為她是安煬的妹妹，就把她歸屬于餐飲部的人吧？

　　“真好喝！安煬先生是不是在茶店上過班啊？”

　　新人的反應真是貼心，顧青青想起以前客人也曾這么說過。

　　“在來這里之前待的那家飯店，因為常常要泡給客人喝，就這樣被磨出來了。”

　　顧青青邊喝著自己泡的紅茶，邊想著也該泡一杯給安煬喝。

　　經理人室隔壁的房間里有普洱茶，不過她記得很難喝。

　　……好吧，明天從家里帶點茶葉來。

　　“你剛剛說到以前的飯店，是哪家飯店啊？”

　　“位于北城，一間相當古雅的小飯店，除了打掃跟洗衣之外，我跟經理什么都自己來，真的很刺激哦！”

　　“北城嗎？我去玩過好幾次，但是從沒住過。”

　　“田小姐，你住在東京嗎？所以可以當天來回。”

　　“是啊，自從自己開始賺錢以后，就可以跟朋友到象四季大飯店這樣的飯店到處玩，當學生的時候就不行了。我下個星期休假打算到北城去。”

　　她想他們大概都不放糖，但是為了提神，她把茶泡得比較濃。

　　當然，也多加了一些牛奶。

　　“我在家泡茶的時候會泡的淡一些，因為濃茶會很苦澀。”

　　她把茶放在托盤上然后端到了隔壁去。

　　她常常和餐廳的同事們一起去吃飯，但是和住宿部的職員沒有過。

　　可能他們認為她是安煬的妹妹，就自動的認為她屬于餐飲部吧？

　　“哇，很好喝，青青你以前是不是在茶店上過班啊？”

　　新人反應茶很好喝，這對她而言真是很貼心。

　　顧青青想起以前在高元的天美飯店打工，泡茶的時候，客人也那說的。

　　于是她道：“在來這里之前，我呆過的那家飯店，因為常需要給客人泡茶，所以就漸漸的對泡茶很熟悉了，也能泡的很好。”

　　顧青青一邊喝著自己泡的茶，一邊想著應該給安煬泡一杯。

　　安煬作為經理人，他的專屬房間隔壁有普洱茶，不過她記得很難喝。

　　于是顧青青想，還是明天從家里帶點茶葉來吧。

　　“你剛剛說到以前的飯店，是哪家飯店啊？”

　　“位于北城，一間相當古雅的小飯店，除了打掃跟洗衣之外，我跟經理什么都自己來，真的很刺激哦！”

　　“北城嗎？我去玩過好幾次，但是從沒住過。”

　　“田小姐，你住在京城嗎？所以可以當天來回。”

　　“是啊，自從自己開始賺錢以后，就可以跟朋友到象四季大飯店這樣的飯店到處玩，當學生的時候就不行了。我下個星期休假打算到北城去。”

　　到北城的話她會住哪個飯店呢？該不會……

　　“你住哪里？曾是我上司的人就在國際飯店當經理人。”

　　“啊！我就是要住那里。”

　　“你是平日去嗎？是不是淑女專案？”

　　顧青青記得高元先生以前給過她住宿優待券，不但可以半價，如果是兩位同性的話，還可以住次級的蜜月套房。

　　她想起來優待券還放在寄物柜里就問田小姐要不要，她很高興地接受了。

　　李藤先生被她興奮的聲音給驚醒了。

　　“啊！對不起，吵到你了嗎？”

　　“……吵死了……才怪！不過這個時間員的很閑啊！”

　　李藤先生從胸前的口袋里拿出預付卡到自動販賣機買咖啡。

　　公司規定員工必須在工作時，把自己的錢包鎖在金庫或寄物柜里。所以，大家都會買張預付卡放在口袋里。

　　“安煬先生，你怎么會有住宿優惠券啊？是安煬經理給你的嗎？應該拿出來送給大家才對。”

　　顧青青聽得出他話中帶刺就笑著解釋：“是我在北城的前輩送我的。他們自己在地人沒什么機會用到，但有時候會因為工作關系而拿到這種優惠。”

　　“給你優待券的前輩是飯店同業嗎？”

　　田小姐也接著問，顧青青回答她是貿易公司的人。

　　“我聽說在飯店上班可以建立一些關系，不知道是不是真的？”

　　“可以是可以，但是像我們這么大的飯店，有利可圖的可能也只有經理人或是商務中心的人吧？”

　　聽顧青青這么說，李藤先生咋了一下舌，笑著說：“我是因為要進我老爸的公司，所以被他先丟到飯店來學習。看來我老爸打錯如意算盤了。”

　　如意算盤……顧青青不太喜歡這種說法。

　　這讓顧青青想起李原先生在李正休學后，到天美飯店上班時所說的話。

　　“只要在飯店上過班到哪里都沒問題。”

　　“……呃，我想你父親應該不是那個意思吧？”

　　“那是什么意思？”

　　他從鼻子里哼了一聲，他對其他人也是這種態度嗎？

　　“他不是想叫你來打關系，而是想讓你多開一些眼界有助于成長才對。”

　　李藤先生聽顧青青這么說好像一臉不愉快的樣子。

　　……是不是她說得不夠圓滑？

　　在造成誤會之前顧青青趕緊補充。

　　“飯店每天來來往往的人很多，就像剛才為了相似的餐點而抱怨的客人也經常出現。但是習慣客人的抱怨，就算做錯了也要誠心道歉，知道何時該做出適當補償的話，你不覺得有助于縮短人與人之間的距離嗎？”

　　“做錯了當然要道歉啊，誰不會？”

　　簡短地回顧青青一句的李藤先生，把喝完的咖啡紙杯捏扁后空投到角落的垃圾桶里。

　　田小姐好像顯得有點不自在。

　　她可能也感受到李藤先生的不悅吧？

　　“……青青，你在這里做多久了？

　　“從去年十一月開始。”

　　李藤先生開始抽起煙來，顧青青邊回答邊站起來把煙灰缸遞給他。

　　“啊，麻煩你了。”

　　他雖然立刻道謝，不過看她的眼神還是把她當小輩一樣。

　　在二十二歲人的眼光里，比自己小四歲的我可能還像個孩子吧？他比安風還要年長呢！

　　“你上空大嗎？我猜你一定還沒畢業吧？”

　　“我高中沒念完。”

　　顧青青毫不隱瞞地說出來。一個星期前跟江瑞先生分手的那一晚，她就這么決定了。就算有人這么問她，她也不要怕羞恥，抬頭挺胸地說出來。

　　有點吃驚的他，咬著煙嘴邊帶著笑問顧青青：“哦……是經理的推薦嗎？因為你不上高中所以就干脆上班？”

　　“安煬一直叫我回學校去，我說要到飯店來上班的時候他更是反對。”

　　“那是當然啦，誰叫你還小。啊，不好意思。”

　　這家伙……是不是覺得只要口頭上道歉就什么都可以說？

　　她是無所謂啦，但是如果他連對客人都這樣的話就麻煩了。

　　“你不用道歉，因為那是事實。但是，我真的很想從事飯店這種服務業……”

　　“光是想做就可以進來真是幸運啊！”

　　“李藤先生……你這種說法對安煬先生太不禮貌了吧？”

　　田小姐看了她一眼，有點尷尬的笑了笑。

　　“怎么會？這不是事實嗎？而且，我也不是諷刺他才這么說，光是有一個飯店經理人的哥哥，要進來就比別人容易多了。”

　　“我從來就沒有去拜托過安煬。”

　　顧青青有點不甘心的回了一句。顧青青知道安煬是因為高元的飯店暫時休業而同情她，但是她很自負的是在圣誕節前夕，那種忙到會死人的時候幫上飯店的忙。

　　“青青，你滿了二十歲時會不會參加職員甄試？”

　　“不會。我另外有一個想去上班的飯店，可能會做到那家飯店重新開幕為止吧？”

　　“抱著打工的心情還真是輕松啊！我看我干脆不要上班，說不定更可以擴張人際關系呢！”

　　不用上班也可以拓展人際關系？聽都沒聽過！

　　像李原先生所說的“到飯店去實習吧”的真正理由和感覺，顧青青想像李藤先生這種人可能暫時還無法體會吧？

　　跟他比起來，李正還懂事多了。

　　想當飯店經理人要擴充人際關系是必要的，關于這一點，在那種環境之下出生的李正就讓顧青青相當羨慕。

　　這就像安煬在學生時代對高元所抱持的心情一樣吧？

　　像李正那么了解她心情的人還真是少之又少。

　　等李藤先生抽完煙后，來了兩通分別要咖啡還有把餐桌撤下的電話。

　　于是在田小姐留在房里待機，顧青青去收拾桌子，李藤先生去送咖啡的狀態下，結束了那段不太愉快的對話。

　　但是，好戲還在后頭。

　　當顧青青把桌子收回來，取下桌巾后把它送到電梯旁摺疊起來的時候，送完咖啡的李藤先生又走過來。

　　他也沒有幫忙，只靠在墻壁上沉默地看著顧青青做事。

　　“……同時在住宿部和餐廳上班的感覺怎麼樣？是不是有點得意？”

　　“也不會，應該說是在工作的激蕩下，我學到了很多東西，很有干勁。”

　　顧青青在下意識里沒太把他當作一回事。

　　就像遇到歇斯底里的客人一樣，只要花一點精神去應付，迅速地打開屏障就行。

　　顧青青不想讓才開始的人際關系出現裂痕。

　　“你為什么想在飯店上班？”

　　李藤先生換了另一種語氣，他從墻上站起身來凝視著顧青青的臉問道。

　　顧青青盡量保持平常心地看著他的臉回答。

　　“因為我想從事無微不至的服務.”

　　“什么意思？你是說飯店人要求的就是無微不至的服務嗎？”

　　“……雖然不只是飯店人，但是我想當的就是能做到那種程度的飯店人。”

　　顧青青很想把他的臉推開，但是無奈手上正忙著，所以只得主動往后退。

　　這也是安風曾給她的建議。

　　顧青青退了一步后從他身邊走過。

　　顧青青用安風教她的防身術躲開他像山貓般的攻擊后，直接向待機室走去。

　　田小姐看到他們回來時所發出的歡迎聲，被跟在顧青青后面的李藤先生把手上的托盤丟到桌上的聲音給淹沒了。

　　隔天，顧青青在客房服務部上的也是晚班，不過不是夜班就是了．她的班表是一星期的開始上餐廳，周末則上住宿部。

　　休假也還算正常，這個月排了七天。

　　四季大飯店平日大多是外國公司的客人，和沖著平日優惠措施而招攬來的客人。但是周五、周六就是情侶、朋友或是夫妻結婚紀念日……等等，因私事來住房的比例比較高。

　　安煬告訴顧青青，星期五的客房使用率有百分之九十一，而周六則高達百分之九十五。

　　難怪每個月會有十億的收入，不曉得其他同事們知不知道？

　　這時有人在外面敲門。

　　“青青，你準備好了沒有？已經一點半，該出門了。”

　　“好。”

　　上完班后，顧青青回到家來已經是早上八點四十五分了。

　　雖然晚一點還要上班，但是接下來我要去見客。

　　安煬要介紹他的外國客人給她認識。

　　盡管已經是下班時間了，安煬還是要親自到飯店去迎接這位直接打電話到經理人柜臺聯絡的貴客。

　　反正他也常常加班。

　　今天早上顧青青看到比她先回來的安煬，問了一下他之后的預定行程，就隨口說了句可不可以介紹給她認識，沒想到安煬真的就答應了。

　　從今天開始要住兩天的那位貴客聽說會一點日語。

　　就算他不會講，她也對這個照顧過安煬的人相當有興趣。聽說他是安煬讀過的位于巴黎的飯店經理人培養校里的講師。

　　“巴黎的話……高元不也一起的嗎？”

　　“我跟高元只有在倫敦的時候在一起，不過羅杰狄亞老師也認識高元。”

　　“怎么認識的？”

　　“老師在巴黎演講的時候剛好高元來旅行，我就介紹他們認識。”

　　哦……那這次換介紹她了。

　　“高元是介紹出去也不會丟臉的人，要是介紹我的話會不會讓你丟臉啊？”

　　“……要是覺得丟臉我就不會帶你去了。對于培養英才來說他是世界第一把交椅，比起已經成功的人，璞玉要來得更吸引他。還是你想打退堂鼓？”

　　什么璞玉嘛……安煬突然這么說害她很不好意思，趕緊把視線移向前方的車流。

　　周末的下午總會塞車，坐地鐵會比較快。

　　因為塞車而停下車子的安煬嘴角微揚，惡作劇般地看著顧青青。

　　顧青青最近才有點習慣他這種帶有挑逗意味的笑。

　　“我才不會呢！對了，不用帶他到橫濱觀光嗎？”

　　“你要是有意的話我可以詢問她的意見，不過你的假日呢？”

　　“我明天休息，雖然后天上早班，但是如果確定的話，我就找人幫我代班。”

　　在餐廳方面因為多了幾位研修的新人進來，所以李飛說班比以前好調多了。

　　在堵塞的車陣中顧青青鼓起勇氣問：“……我知道你很忙，但是有沒有想過集合餐飲部及住宿部的人開一個研討會啊？”

　　“怎么突然這么問？初步決定從這個月開始每個月舉行一次……你有興趣嗎？”

　　安煬的表情似乎有點高興，顧青青點點頭。

　　“工讀生也可以參加嗎？”

　　“可以，我明天才打算告知各單位領班。還是你跟誰問的？”

　　“不是啦，我是想以前高元會教我很多關于飯店的事，但是這里怎么都沒有。”


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