她想:“半個月，扣掉成本就算不虧，也賺不了多少。此外，我們還會失去老客戶。就算我們重新開始做飯，生意也不會像以前那么好了。”

　　如果你不把餐館做得好，你就得跟她吵架。而貪心，一個飯館分兩種食物，做不好，這不等于自掘墳墓嗎?

　　但這對她來說是件好事。

　　別人的火鍋店做得越差，越能顯示出她的火鍋店有多受歡迎。不管后來有多少模仿者，他們都無法奪走她的生意。

　　她想，火鍋店關門以后，她再開一家分店。

　　想到這，她立刻下令下去，讓鄰近縣里的人看看是否有合適的位置可以讓飯店或大客棧出售。

　　當她想到要開一家分店的時候，火鍋店的老板點上了燈，敲起了算盤，顯得很興奮。

　　“火鍋真的能賺錢。雖然利潤不大，但擁有大量的客戶。今天的日收入是以前的三倍……”

　　“老板，我們還有別的辦法降低成本嗎?”

　　那個中年店主走了過來，提出了奉承的建議。

　　老板敲算盤動作一頓飯，邊搖頭看著他，“有什么方法?”

　　“我們可以把鍋底留起來，把剩菜清理干凈，再用油煮一下，第二天再用。那不是一筆很大的節省嗎?”

　　你知道，胡椒的底料胡椒可不便宜。

　　老板的眼睛在燃燒。“好，就是這樣�！�

　　他只想到如何多賺錢，卻沒有考慮到如果鍋底不干凈，很可能會吃壞肚子。

　　在那個時候，不是幾個錢就能解決的。

　　……

　　“大姑娘，我聽說明縣南街有一家三層樓的飯店，比我們現在的火鍋店大兩倍。也因為生意不景氣，店主別無選擇，只好關閉店鋪，打算賣掉它。那塊地好，人流量也大，所以賣價不低，要二千兩�！�

　　“明縣人口與鄧縣人口相比如何?”

　　“差不多一半的將軍。”

　　“應該少一些富有的商人嗎?”

　　“是的。”“鄧縣是鹽城最大、最繁榮、人口最多的縣，也是官員和富商的聚集地，”常福說

　　一般來說，去高檔餐廳吃飯的人基本上都是有錢人。難怪明縣的大飯店虧損了，最后不得不關門。

　　楚欣恬微微想了想，“你自己去吧，買了就馬上修理。邀請更多的人盡快完成設備。最好在下個月底前開張�！�

　　“是的�！�

　　長福立刻接受命令。

　　他很有效率，很快就把餐廳安頓下來，叫人按照楚欣恬的畫來布置。

　　就在這時，模仿楚欣恬昌火鍋店的半餐廳半火鍋店發生了意外。

　　他們的鍋底被重復使用，有的甚至用了幾天，有的甚至沒有封嚴。一些用餐者在那張桌子的鍋底發現了死蒼蠅。有幾個木匠脾氣不太好。他們推了推桌子，火鍋底濺到了鄰桌的一個孩子身上。這孩子在傷心地哭。他的家人把服務員推開了，但他卻遇到了最后一個端菜的人。人們和盤子都掉到了地上。排隊領取盤子的人都受到牽連，大廳里一片狼藉。禍不單行。一天，有人吃了他們的火鍋，腹瀉，直接起訴政府�，F在仍有許多這樣的家庭。當他們看到自己被起訴時，他們去縣政府投訴。官兵購物搜索，在廚房里發現一些沒有處理鍋底，沒有足夠的新鮮的食材裁判官很惱怒，立刻查封這家店，老板和店主被判處兩年徒刑，賠償受害人的錢�！�


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