【0036章】 壯鄉(xiāng)美味
十分鐘后,顧飛一身清爽地下樓,再次迎來了三姑六婆的各種調(diào)笑。
若是換成往日的顧飛,肯定是羞憤而逃,重生的他對(duì)這些言語早已經(jīng)免疫,時(shí)不時(shí)還能反擊一二,倒是讓大家刮目相看。
“兒子,吃吧!”
四姨笑盈盈地遞過一個(gè)大碗,里面裝了兩條卷筒粉,濃濃的米香和醬香味撲面而來,讓顧飛眼圈都紅了。
前世,父母年紀(jì)日漸增長(zhǎng),再加上舊圩的街天越發(fā)凋零,‘顧記粉店’的生意每況日下。
2009年的時(shí)候,‘顧記粉店’正式關(guān)張,百年歷史就此落幕。
此后,顧飛長(zhǎng)居蓉城,再也沒有嘗到記憶中的童年美味,如今再次見到,如何能不感慨?
四姨很細(xì)心,知道自己不喜歡吃韭菜,就只要了豆角、肉末、蓮藕和花生炒成的餡料。卷筒粉上除了濃濃的醬料之外,還有切得薄薄的香腸片,這也是‘顧記粉店’的招牌。
顧飛夾了一大塊,放入嘴里,濃郁的醬料在舌尖爆炸,嚼動(dòng)起來,韌勁十足的面皮和餡料形成完美結(jié)合,香腸片帶來的豬油香氣,相得益彰。
偶爾咬到一顆花生,那種樂趣簡(jiǎn)直無法形容!
風(fēng)卷殘?jiān)疲欙w三下五除就將一大碗卷筒粉干光,然后再到大湯鍋里舀一碗湯,撒幾顆蔥花,簡(jiǎn)單的骨頭湯就讓人心滿意足。
‘顧記粉店’的湯鍋除了豬大骨、豬肉之外,還加入雞架、鴨架以及秘制料包,熬煮12小時(shí),湯色清澈,滋味濃郁,堪稱一絕!
顧家的這家粉店之所以能夠屹立百年不倒,核心競(jìng)爭(zhēng)力就是湯鍋、醬料秘方;至于卷筒粉、香腸等東西,其他粉店甚至普通人家都能做好,不足為奇。
以前的顧飛,只知道自家粉店東西好吃,卻不知道它是為什么好吃?
如今,擁有‘初級(jí)美食鑒賞’的顧飛,很清晰地分辨出自家粉店的各種優(yōu)勢(shì),甚至可以在掌握秘方的基礎(chǔ)上,做出相應(yīng)的調(diào)整,以適應(yīng)時(shí)代、市場(chǎng)的變化。
不過,這樣的念頭只是在顧飛的腦海中一閃而過,現(xiàn)在手頭資金寬裕,并沒有想著做餐飲。
吃過早餐的顧飛套上圍裙、袖套,開始屋里屋外收拾碗筷,這樣的變化頓時(shí)讓家人都有點(diǎn)愣住了。
說起來,顧飛‘小少爺’的外號(hào)還真的沒叫錯(cuò),以前的他太過受寵,是個(gè)醬油瓶倒了都不會(huì)扶的主兒,更不用說干家務(wù)、幫忙店里收拾了。
不過如今的顧飛今非昔比,絲毫不覺得自己的舉動(dòng)有多突兀,甚至在收拾的時(shí)候還會(huì)和顧客調(diào)笑兩句。
“我家乖孫懂事了!”正在洗碗的奶奶看著顧飛忙進(jìn)忙出的身影,忍不住抹眼淚。
之前的顧飛,倒也不能說是壞孩子,懂禮貌,學(xué)習(xí)好,也孝順,就是懶得沒邊而已。
從三四歲開始,顧飛就被他曾祖父顧老太爺帶著,整個(gè)顧家最受寵的就是他,驕縱之氣就是那時(shí)候養(yǎng)成的。
像去年,顧飛考得右江醫(yī)學(xué)院,他說不去念就不去念,家里誰說話都不管用,最后跑去祈祐復(fù)讀。
這次高考回來,顧飛懂得給所有人買禮物,還彈奏吉他給家人聽,今天早上還幫忙干活,簡(jiǎn)直跟換了個(gè)人似的。
難不成祈祐高中真的這么神奇?
這是顧家所有人心里同時(shí)浮現(xiàn)的念頭,復(fù)讀一年,非但成績(jī)變好,學(xué)會(huì)演奏吉他,還變得勤快了?
“姐,咱家兒子是不是談戀愛了?”四姨湊在顧飛老媽身邊,悄聲問道。
陸香看著顧飛長(zhǎng)大,姐姐姐夫忙著做生意,她帶的時(shí)間甚至更多一點(diǎn),對(duì)顧飛的了解不可謂不深。
男孩子一般出現(xiàn)這種情況,多半是談戀愛了!
“不會(huì)吧?!”陸萍狐疑的目光在顧飛身上掃過,這小子昨天剛回來,好像也沒有發(fā)現(xiàn)什么端倪。
“你不是說他還學(xué)會(huì)了彈琴,聽說學(xué)校里都是男孩子給女孩子彈的?”
陸香滿臉八卦,有一種自家豬仔學(xué)會(huì)拱大白菜的欣慰。
“要是真有這事,我還得好好感謝那個(gè)女孩子!”陸萍的腦回路也很奇特,說道:“也不知道對(duì)方哪里人,家里做什么的?愿不愿意來我們鄉(xiāng)下?”
顧飛并不知道,這會(huì)兒自家老母親已經(jīng)在考慮怎么見親家了。
顧雪也是好奇弟弟的巨大變化,不過這種變化是好的,她也就不以為意了。
…………
“小飛,過來!”顧飛剛收一波碗到后廚清洗出來,就看見自家爺爺揮手讓自己過去。
八仙桌邊,坐著兩個(gè)頭發(fā)花白的老頭,和周圍粗獷的老農(nóng)不同,這幾位老人都有些文質(zhì)彬彬的氣質(zhì)。
這是顧飛在小學(xué)的啟蒙老師,現(xiàn)在已經(jīng)退休,每三天的圩日都會(huì)跑到‘顧記粉店’和顧老爺子小酌兩杯,聊聊天。畢竟,顧老爺子和他們亦師亦友,彼此間關(guān)系極好。
“楊老師,羅老師,您二老的身體都還好吧?”顧飛也顧不上收拾旁邊空桌上的碗筷,連忙給兩位老人鞠躬問好。
“好得很,每天能喝三兩土茅臺(tái)!”楊正山是數(shù)學(xué)老師,身材高大,聲音洪亮,顧飛的理科基礎(chǔ),就是他一手奠定基礎(chǔ)的。
“這次考試感覺怎么樣?填了哪個(gè)學(xué)校?”羅章泉帶著黑框眼鏡,說話慢條斯理,語氣親和。
“這次估分650左右,老師建議填了復(fù)華!”顧飛給兩位老師的酒盅添上一點(diǎn)自釀的米酒,給他們介紹了這次考試的一些情況,不過沒敢說要沖擊狀元。
即便如此,‘復(fù)華大學(xué)’的名頭還是讓兩位老師震驚,畢竟這是全國(guó)排名前五的大學(xué),而且還在濱海這座超級(jí)大城市。
“好!好!好!”兩位老師激動(dòng)得不能自已,一口干掉了八錢盅的酒,都有點(diǎn)撒出來了。
兩位老人從事教育工作多年,從百年舊圩小學(xué)畢業(yè)出去的學(xué)生近萬學(xué)生,考得最好的學(xué)生也不過去了燕京師大。如果顧飛考上復(fù)華,作為他的啟蒙老師,楊正山和羅章泉自然也是與有榮焉。
顧飛倒也沒有想到,自己這么隨口和兩位老師一提,自己考上復(fù)華的消息很快傳遍四方,甚至有人打電話到顧建業(yè)的手機(jī)上求證。
這年頭,和高考有關(guān)的信息,傳得比什么都快!
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