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22 師父 師娘


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  抵流峰頂不見了那個(gè)席地久坐的身影。

  那名曾在洪獄掀起審訊之風(fēng)的第六峰魔王,以及讓大學(xué)府授業(yè)先生們頭疼不已的問(wèn)題童子不知所蹤。

  連星云子也沒能找到氣息越發(fā)隱晦飄忽的小道童。

  而烹煮坊的后廚卻多了一道不起眼的忙碌身影。

  無(wú)名換上了一身短衫,圍著大圍裙。坐在小矮凳上,面前是一大筐韭菜。雙手如飛,將夾雜的枯草爛葉撿掉。

  百里驚的大嗓門傳來(lái)“無(wú)名,動(dòng)作快點(diǎn)。別磨蹭,這個(gè)完事了把茄子摘了。還有鹿耳朵,趕快收拾了。馬上要用”

  話音剛落,凝梅那頭傳來(lái)敲擊炒勺的聲音“無(wú)名,五號(hào)桌的客人上菜。”

  此時(shí)百里驚的聲音又吼道“無(wú)名,尖角菇不能沾水。你怎么摘的菜?把我的話當(dāng)耳旁風(fēng)了是不是?”

  凝梅的聲音又不合時(shí)宜的響起“無(wú)名,送些柴火來(lái)。我這不夠了”

  “給我摘菜”

  “先過(guò)來(lái)端菜”

  “我這急用”

  “我這個(gè)更急”

  無(wú)名滿頭的汗水,手腳不停。這倆人多大的仇啊?咋又掐起來(lái)了?為啥火力都集中在我身上呀?

  他來(lái)學(xué)廚的第一天,凝梅就辭退了一名雜役。

  結(jié)果百里驚有樣學(xué)樣,也辭退了一人。

  發(fā)現(xiàn)無(wú)名應(yīng)付起來(lái)不太吃力的樣子,就又各自辭退一人。

  以至于現(xiàn)在兩名大廚手底下只有這么一個(gè)不需付工錢的小子使喚。

  不得不承認(rèn)的是,盡管沒有正式傳授無(wú)名廚藝,可是在這兩人的夾縫中求生存,卻逼出了無(wú)名巨大的潛力。

  穿梭在客人、廚房、柴房、菜場(chǎng)之間,使疾風(fēng)步、逍遙步、鬼影步都有了一定的精進(jìn)。

  甚至還掌握了一套在藏經(jīng)閣偶然看到,一直沒來(lái)得及修習(xí)的手法“百臂捻花手”

  這套手法可用于結(jié)印、對(duì)敵、煉器。動(dòng)作迅捷無(wú)比,修習(xí)入門后會(huì)因動(dòng)作過(guò)快而留下一道手臂的殘影。據(jù)記載,修至大成后可同時(shí)存有百道殘影,如同全身長(zhǎng)滿了手臂。難辯真假。

  只是這門手法修習(xí)難度極高,雖在藏經(jīng)閣就可翻閱到。卻令無(wú)數(shù)弟子望而卻步,修習(xí)之人寥寥,修成者更是鳳毛麟角。

  無(wú)名先前只是仗著記憶力好,死記硬背下來(lái)。純是抱著試試看的念頭。

  不曾想這套手法與鬼影步的發(fā)力方式竟有共通之處,再加上來(lái)自兩位便宜師父的壓力。不知何時(shí)就入了門,僅僅十余日的光景便用出了些許的神韻。而讓他在不知不覺中做到這驚世駭俗的一步的,僅僅是因?yàn)橄幢P子刷碗、摘菜洗菜的速度能夠再快一點(diǎn)。

  半個(gè)月下來(lái),百里驚和凝梅把無(wú)名當(dāng)成了普通的雜役盡情使喚,絕口不提傳授廚藝的事。只在閑暇時(shí)各交待了他一件事。

  百里驚教他磨刀,凝梅教他切絲。

  磨刀先從厚背的斬骨刀磨起,磨的時(shí)候用眼看,用耳聽,用手感覺。角度和力道都有講究,磨刀石用什么材質(zhì),多粗的砂,揚(yáng)多少水。什么時(shí)候要粗磨,什么時(shí)候要細(xì)研,什么時(shí)候要適可而止。

  待斬骨刀磨好之后,再換廚刀、斬切刀,切片刀,剔骨刀,水果刀和雕花刀。什么時(shí)候一套刀具都磨明白了,什么時(shí)候再教無(wú)名用火。

  凝梅教他切絲是從切蘿卜練起的。每刀下片要一樣的厚,碼齊后改成絲也要一樣的寬,每一刀都要穩(wěn)定心神后才能緩緩落下。最后一棵蘿卜去皮去邊,剛好能切六百根長(zhǎng)短粗細(xì)一模一樣的絲。拎起后呈透明狀,下到湯里如漂散開的粉絲。

  單單切菜的刀法,依照食材便分為直切、推切、拉切、鋸切、鍘切、滾切六種手法。除此之外還有片、剁、劈、拍、剞幾大類。

  用百里驚的話講是“火為廚之源,鹽為味之長(zhǎng)”

  凝梅則針鋒相對(duì),道“三分火候,七分刀功。沒有好的刀功,炒菜受熱不均,入味不勻。火再好,味再濃都浪費(fèi)了食材”

  在無(wú)名聽來(lái)都有理。不表達(dá)觀點(diǎn),也不敢表達(dá)。誰(shuí)說(shuō)話都點(diǎn)頭稱是。

  又是半月

  無(wú)名已是適應(yīng)了在廚房?jī)?nèi)外的節(jié)奏,進(jìn)出之間顯得從容不迫。

  一籮筐青菜,在百臂捻花手之下,盞茶之間便分撿摘好。點(diǎn)菜上菜也見不到刻意使用步法的痕跡,輕微一晃便繞了出去。

  百里驚順手之處,立在刀架中的各式刀具鋒銳異常。凝梅也完全把改刀的伙計(jì)交到了無(wú)名手上。

  這日,百里驚和凝梅早早的收工,帶著無(wú)名進(jìn)了一間二進(jìn)的小院。正堂之上有一香案,供的既不是先人牌位也不是神龕。而是一柄古樸的菜刀。

  兩人上過(guò)香之后,才在兩把太師椅上并排而坐。百里驚對(duì)無(wú)名道“你小子悟性尚可,我跟凝梅商量過(guò)了。決定收下你這個(gè)徒弟”

  凝梅少有的面色肅穆道“我跟百里驚只是凡俗之人,不想管你的背景和身份。但既然有了師徒的名份牽著,便結(jié)下了香火情分。有些話要說(shuō)在前頭,欺師滅祖那種事山門里容不下,我們雖然只是廚子。卻也同樣容不得。”

  無(wú)名聞言沒有作聲,轉(zhuǎn)身回到大堂門口處跪下。

  “嘣嘣嘣”就是三個(gè)響頭,站起前行三步,又是跪下三個(gè)響頭。行的乃是三跪九拜的大禮。

  直到行完禮后,才鄭重道“弟子長(zhǎng)孫無(wú)名拜見二位師父”

  凝梅和百里驚都面露動(dòng)容之色,弟子行拜師禮分很多種。如學(xué)廚這般技藝,只需行跪禮敬茶就行了。兩個(gè)茶碗早就放在一邊茶幾上給無(wú)名備好了。

  結(jié)果無(wú)名行的卻是三跪九拜大禮。

  行此大禮意味著在弟子心目中二人的份量等同于父母,是要行孝道為師父養(yǎng)老送終的。

  再說(shuō)這個(gè)弟子剛剛說(shuō)他姓什么?長(zhǎng)孫?

  好像撿了個(gè)不得了的徒弟。才剛說(shuō)完不管這個(gè)弟子是什么身份……

  凝梅眉目之中天生帶著幾媚態(tài),若不是體形過(guò)于豐滿。怕是少不了被年輕才俊的追求者搔擾。

  此時(shí)目光越發(fā)的柔和起來(lái),道“好好好,我的小長(zhǎng)孫,小無(wú)名。禮都行完了還跪著干什么?地上臟,快起來(lái)吧”

  百里驚難得沒想著去拆凝梅的臺(tái)。這會(huì)兒嘴倒是笨起來(lái)了,咧著嘴一直傻笑。

  無(wú)名乖巧的站起身來(lái),對(duì)著百里驚恭敬道“師父”。又跑到凝梅身邊,拉著她的手甜甜的喊道“師娘”

  一聲“師娘”如同晴天霹靂轟在傻笑的百里驚頭上。

  百里驚面色凝固在傻笑的表情上,臉上肌肉抽了抽。額頭瞬間滲出一層細(xì)密的汗珠,不自然的偷瞄了凝梅一眼。

  凝梅表情不變,仿佛沒聽出稱呼上的差異。溺愛的揉了揉無(wú)名的腦袋,道了一聲“乖”

  百里驚和凝梅兩家是世交,二人青梅竹馬一起長(zhǎng)大。

  可能實(shí)在是太熟了,反倒掩蓋了年少時(shí)的那份青澀情愫。或許是抱著誰(shuí)先表白誰(shuí)便認(rèn)輸?shù)墓殴中乃迹瑑扇苏l(shuí)都沒去捅破那層窗戶紙。一拖再拖便過(guò)了當(dāng)婚當(dāng)嫁的年紀(jì)。帶著這份怨念,二人便成了彼此牽掛又相互看著不順眼的冤家。

  凝梅從廖窕淑女發(fā)福成了當(dāng)今的模樣,百里驚也從青壯的小伙變成了油膩大叔。如今這根積塵許久的琴弦終于被無(wú)名給彈響了……

  時(shí)光如梭

  之后的日子里,廚房中多出了幾個(gè)雜役的身影。

  稍稍閑下來(lái)的無(wú)名得以在兩位師父的悉心教導(dǎo)之下學(xué)習(xí)廚藝。

  一日,百里驚正給無(wú)名講解用火的方法以及顛勺的幾種技巧,無(wú)名忽然突發(fā)奇想的問(wèn)道“師父,我怎么感覺這廚房的用火之法和煉丹的丹道有點(diǎn)像呀?”

  接話過(guò)話頭的是隔壁廚間的凝梅“這個(gè)你倒是問(wèn)到點(diǎn)子上了。知道創(chuàng)立丹道的那位仙師在修真之前是什么身份嗎?”

  百里驚扭頭,透過(guò)布簾縫隙望了過(guò)去,與凝梅四目相對(duì)時(shí)彼此會(huì)心一笑。

  無(wú)名對(duì)二人的態(tài)度轉(zhuǎn)變故作不知,暗暗抖了抖滿背的雞皮疙瘩。疑惑道“莫非那位仙師還是名廚子?”

  百里驚哈哈大笑道“沒錯(cuò),就是廚子。所以呀,別看那些個(gè)丹師自己覺得高人一籌,卻不知道所用的煉丹之術(shù)只是廚房中走出的一條分支罷了。記得堂前供著的那把菜刀嗎?便是那位仙師曾用過(guò)的……仿制品”

  無(wú)名張大著嘴巴,半天合不攏。這話若是讓丹閣的瘋子們聽到,十有八九會(huì)跑來(lái)把烹煮坊給拆了。

  不過(guò)在接下來(lái)的日子里,隨著對(duì)火候的把控力加強(qiáng),掌握了晃勺和翻勺兩種技巧。倒是對(duì)百里驚的話又信了幾分。

  無(wú)名感覺雖然受到修為所限,只能煉制出一品靈丹來(lái)。但通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)廚,似乎可以嘗試著煉煉二品丹藥了。

  凝梅的刀法是一絕,在支解動(dòng)物方面尤為擅長(zhǎng)。雞鴨魚蟹在他手中平淡無(wú)奇的幾刀便骨肉分離。

  曾給無(wú)名做過(guò)演示:把一只洗摘好的全羊鋪在案板上,手起刀落。寥寥數(shù)十刀之后,用手輕輕一提。便把一副完整的骨架從羊肉中提了出來(lái)。既沒有傷到羊骨和筋分毫,又沒有多留一根肉絲在上面。堪稱神技。

  兩個(gè)相臨的廚間中原本掛的布簾以無(wú)名覺得礙事為由,摘了下去。

  百里驚和凝梅對(duì)此都沒表現(xiàn)任何異議,四目相對(duì)時(shí)流露出的神彩也越發(fā)的不加掩飾。

  不知從什么時(shí)候起,凝梅涂抹起了胭脂,目光時(shí)而躲躲閃閃。百里驚也不再大大咧咧的裂著衣領(lǐng)露出胸毛了,而是拾掇的干凈利索起來(lái)。

  無(wú)名看不懂大人的世界。不過(guò)還是從自創(chuàng)的丹藥中撿出了一瓶曾讓洪獄中的囚犯談之色變的養(yǎng)顏丹送給了凝梅。

  養(yǎng)顏丹,服用之后會(huì)促進(jìn)身體的代謝速度。大量的排汗,相對(duì)應(yīng)的人也需要不停的補(bǔ)充水份,否則就會(huì)口渴難耐。

  且不去看過(guò)程如何辛苦,效果倒真如丹名一般有排毒養(yǎng)顏塑身健體的功效。

  凝梅在這方面表現(xiàn)出了驚人的執(zhí)著和意志力,竟是在服用一瓶之后又向無(wú)名討要了兩瓶。體態(tài)日漸消瘦下去,逐漸展現(xiàn)出了傾城之姿。

  而這一日,如往常一般起早的無(wú)名發(fā)現(xiàn)烹煮坊中氛圍變的較往常有些不太一樣。

  來(lái)了幾桌服飾怪異的客人。


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