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459.夕陽(yáng)下的影子,逝去的青春


  只是雖然現(xiàn)在開(kāi)業(yè)的第一天形勢(shì)看起來(lái)不錯(cuò),但是生意之后具體會(huì)怎么樣,也還是要看仙鼎火鍋?zhàn)约旱牧恕?br />
  打鐵還需自身硬,把握好金林人民群眾的口味需求,有的放矢才是應(yīng)該研究的重點(diǎn)。

  不然很容易就會(huì)出現(xiàn)開(kāi)業(yè)時(shí)門(mén)庭若市,一個(gè)月后門(mén)可羅雀的尷尬情景。

  現(xiàn)在華國(guó)火鍋界的爸爸雖然還是撈旺火鍋,但是很明顯,在滬市仙鼎才是真正的爸爸。

  撈旺火鍋在滬市已經(jīng)漸漸不支,生意逐漸變差,同時(shí)毛利潤(rùn)也越來(lái)越低。

  與此同時(shí),因?yàn)樯庾儾睿牡氖巢木蜁?huì)變少,這樣的話供應(yīng)鏈也會(huì)漸漸變差,這是一個(gè)惡性循環(huán)。

  越賺錢(qián)就越容易賺錢(qián),越不賺錢(qián)就越容易虧損,這是服務(wù)業(yè)的常識(shí)。

  餐飲其實(shí)就是服務(wù)業(yè),服務(wù)于大眾嘴巴和胃的服務(wù)業(yè)。

  在不賺錢(qián)甚至虧損的情況下,很多軟服務(wù)就會(huì)漸漸跟不上,檔次就會(huì)越拉越開(kāi)。

  當(dāng)然撈旺的這些并沒(méi)有變差,這也是因?yàn)樗麄冊(cè)谌珖?guó)都有布局,過(guò)千家門(mén)店讓他們即便是在滬市賺的沒(méi)那么多,也還能維持住他們的招牌。

  拆東補(bǔ)西嘛……撈旺財(cái)大氣粗,補(bǔ)起來(lái)輕輕松松。

  但是滬市的撈旺負(fù)責(zé)人就有點(diǎn)尷尬了,聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在他的位置不太穩(wěn)……連他的上司,好像……emmm……

  一個(gè)市的生意不行,對(duì)這么一個(gè)市值過(guò)千億的大公司確實(shí)是沒(méi)關(guān)系,但是如果業(yè)績(jī)不行,那員工本人就逃不了關(guān)系了。

  總得有人要負(fù)責(zé)嘛,總不能……老板負(fù)責(zé)吧?

  現(xiàn)在在仙鼎火鍋12家門(mén)店的沖擊下,滬市的人已經(jīng)不愛(ài)去撈旺了。

  如果再在金林和杭城拿下市場(chǎng),那仙鼎火鍋的成本將進(jìn)一步降低,毛利潤(rùn)能提高到八成以上!

  當(dāng)然,撈旺的基本盤(pán)也會(huì)進(jìn)一步丟失。

  和滬市不同,蘇浙兩省可是整整兩大省區(qū)啊。

  雖然加一起可能也沒(méi)一個(gè)滬市能賺錢(qián),但是從地域上來(lái)講,丟不得。

  但是沒(méi)辦法……仙鼎就是生意好。

  在競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)是可以滾雪球的,仙鼎消耗的食材量越大供應(yīng)鏈就越完善,而供應(yīng)商給的條件就會(huì)更加優(yōu)厚,供應(yīng)也會(huì)更加及時(shí)。

  劉易風(fēng)甚至還有了自建供應(yīng)鏈的想法,但是這個(gè)計(jì)劃要放在之后,徹底占領(lǐng)長(zhǎng)三角市場(chǎng)之后才有余力。

  隨著飯點(diǎn)的到來(lái),越來(lái)越多的客人選擇了仙鼎火鍋,哪怕現(xiàn)在是盛夏時(shí)節(jié),但是在十一點(diǎn)半的時(shí)候店里依然坐滿了,外面開(kāi)始排起隊(duì)。

  滬市已經(jīng)很久沒(méi)有這種情況出現(xiàn)了……因?yàn)椋F(xiàn)在是夏天。

  雖然這和仙鼎火鍋剛剛?cè)腭v有關(guān),但無(wú)論怎么說(shuō),這也是一個(gè)大大的開(kāi)門(mén)紅。

  最起碼看起來(lái),是不會(huì)虧本了!

  劉易風(fēng)對(duì)DìDū和金林以及未來(lái)杭城的一共十二家店的要求不高,在氣溫降下來(lái)之前,只要能夠做到不虧本就夠了。

  火鍋嘛……還是冬天賺得多。

  等到三點(diǎn)鐘的時(shí)候,這家有五百個(gè)桌位的旗艦店總營(yíng)業(yè)額已經(jīng)有五十二萬(wàn)了,平均每桌翻臺(tái)三次,桌均消費(fèi)近350元。

  流水一樣的錢(qián),就這樣進(jìn)賬了。

  要知道,金林店開(kāi)業(yè)可是沒(méi)打折活動(dòng)的,所以這個(gè)答卷交上來(lái),大老板劉易風(fēng)很滿意。

  李亢肯定也很滿意,左右他一個(gè)只占一成股份的小股東而已,賺錢(qián)了就很快樂(lè)啦。

  他去干別的了,在所有人都沒(méi)注意到的時(shí)候,李亢早就偷偷溜了,他來(lái)到了落霞寺,和回家過(guò)暑假的某人一起。

  這里是一處名勝古跡,也是一間千年古剎,當(dāng)年幫陳瀟黎封住記憶的高僧就是出自這里。

  三年前高僧圓寂,他的徒弟接任住持,陳瀟黎帶李亢在各殿拜完之后就去拜訪了他。

  大師奉上一杯香茗,在裊裊香煙中為他們講起了經(jīng),大師的話讓人不禁深思,聽(tīng)完經(jīng)文李亢只覺(jué)得靈魂都被滌蕩了一番,整個(gè)人從內(nèi)到外都是澄澈的。

  “神棍!”

  一出落霞寺,許久未出現(xiàn)的系統(tǒng)卻突然自己跳了出來(lái),這突然的出聲直接把李亢嚇了一跳。

  “人家是千年古剎的高僧,你卻說(shuō)人家是神棍。黑人也要有個(gè)限度行嗎?人家一不騙錢(qián)二沒(méi)瞎說(shuō),哪里神棍了。”

  “呵呵,連他們侍奉的那堆泥像都是些只用來(lái)蠱惑人心的虛渺幻影罷了,他們不是神棍是什么?”系統(tǒng)不屑的說(shuō)道。

  李亢撇撇嘴,直接揭穿了系統(tǒng)的本質(zhì):“我怎么感覺(jué)剛剛進(jìn)去的時(shí)候你特別老實(shí),一出寺院就跳出來(lái)罵。呵,你這模樣……像極了鍵盤(pán)俠。??????”

  “無(wú)知!”

  系統(tǒng)罵完李亢這一句,就再次消失不見(jiàn)。

  神佛,蠱惑人心?

  系統(tǒng)這句無(wú)意中說(shuō)出來(lái)的話卻在李亢心里留下了漣漪。

  仔細(xì)想想,似乎神佛之說(shuō),確實(shí)是有些蠱惑人心的意味。

  但是他們明明是勸人向善的,不是嗎?

  如果說(shuō)勸人向善,又能讓人獲得心理上的滿足,即使蠱惑人心那也是有利的。李亢心下如此想著,人不知不覺(jué)已神游天外。

  “小心!”陳瀟黎一把拉住李亢,李亢只覺(jué)得一陣風(fēng)呼嘯著刮過(guò),隨后一輛車(chē)和李亢擦肩而過(guò)。

  陳瀟黎美目含怒,瞪了他一眼:“過(guò)馬路時(shí)候走神,還要不要命了。”

  李亢這才反應(yīng)過(guò)來(lái)自己差點(diǎn)直接撞車(chē)上去了,心臟延時(shí)開(kāi)始擂鼓般狂跳,冷汗也后知后覺(jué)的濕了后背。

  他立即從剛剛那種狀態(tài)中醒過(guò)神來(lái),先是深深地吸了幾口氣然后陪笑道:“不好意思,不好意思,剛剛從寺里出來(lái)有些沒(méi)回過(guò)神。”

  “落霞寺可靈驗(yàn)了,信徒也多,每次參拜出來(lái)確實(shí)是比較容易走神,這里已經(jīng)發(fā)生了好幾起事故,不過(guò)都沒(méi)什么大事,人家都說(shuō)這里是佛祖庇護(hù)著的地方,不會(huì)真的出事,就和你剛剛那樣……所以久而久之這里的人反而更多了。”

  “信徒……蠱惑人心……”李亢心里似乎抓住了什么,但是朦朦朧朧間又無(wú)法領(lǐng)悟其中有什么關(guān)系。

  “嗨!”肩膀被猛的一拍,李亢瞬間從剛剛的狀態(tài)中醒神。

  “走啦,真傻了?”陳瀟黎主動(dòng)拉起他的手,向公交站跑去。

  夕陽(yáng)下,兩個(gè)交疊在一起的影子,被拉的很長(zhǎng)……很長(zhǎng)……


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