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第二十章 黃金雞腿


  這一天,就連李淮也沒法專心看書了,下課鐘聲一響,四人就以百米沖刺的速度跑出了學堂。只是李曦的“坐騎”變成了身強體壯的孟不同。

  在美食的誘惑下,四人很快便回到了濮王府,進門后,四人將書包扔給了下人,便直奔廚房。

  一進廚房李淮便蠻橫的將里邊仆人都趕了出去,只留下了一個胖廚子幫忙準備食材打打下手。

  胖廚子一臉懵逼的在李曦的指示下,從雞的身上卸腿下來,拿到一個盆子里腌制。這個時代調味料少的可憐,好在幾人都不挑食,李曦只往里邊放了些鹽巴,另外就是倒了些酒用來去腥。

  李曦一共霍霍了濮王府里豢養著的五只雞,一共十只雞腿,直看的胖廚子心疼不已。就這么一會兒的功夫,濮王府養著的雞就少了一半了,竟然還是被一群孩子拿去做什么什么“實驗”,雖然聽不明白是什么意思,但胖廚子覺得這就是在浪費食材。胖廚子堅信這樣的行為是可恥的,但他卻敢怒不敢言,滿臉堆笑的幫李曦忙前忙后。只是他不知道的是,就這十只雞腿,李淮幾人都不滿,足,好在李曦覺得這炸雞腿不太健康,才只準他們拿這么些的。

  “這個需要腌制一會兒,咱們先去找彥青吧,讓他也過來嘗嘗”,李曦對眾人提議道。

  “啊?還要叫上彥青啊,咱們自己都不夠分的”,李淮有些不情愿的說道。他一直覺得四個人分十個雞腿太少了,沒想到這下變成五個人分了。

  “你這貪吃的毛病,兄弟義氣都不要了?”,李曦佯怒著說道。

  “我開玩笑的,咱們哥幾個,有福同享有難同當,怎么能少了彥青,我這就去叫他”,李淮說著一溜煙便跑不見了。

  幾人面面相覷,不知道該說什么好,李淮總這樣,一驚一乍的想一出是一出。

  “既然他這么積極,那咱們就不去了吧,咱們去和面去”,李曦楞了片刻,對二人說道。

  “好哎”,二人立刻來了興趣,這幾個都是含著金湯匙出生的,哪里做過這些,反而因此干勁十足。

  雖然勁頭很足,卻依舊掩蓋不了他們幾個完全不會的事實。只是往盆子里倒面粉,二人便是手忙腳亂的了,面粉被散的到處都是,就連他們的臉上也站滿了面粉,看著倒與日本古代的藝伎有幾分相似。

  “哈哈哈”,李曦見到二人的“慘狀”大笑了起來,二人互相對視一眼,也都笑得前仰后合。

  笑了好一會兒,還是李曦動手,將面粉里打上雞蛋,加一些水將面粉和成了糊狀。再往里撒了些繼續攪拌,這嫻熟的手法看得李敬二人一愣,不約而同的問道:“小曦,你這一手在哪里學的啊?”。

  李曦瀟灑的拍了拍手非常臭屁的說道:“像我這種天才,需要學習?這都是在夢里一個老神仙傳授給我的”。

  “切”,二人又不約而同的朝李曦豎起了中指,至于這個新潮的手勢,自然也是李曦教的。

  李曦無奈的搖了搖頭,自己這也算是自作自受了吧。

  “好香啊”,李淮與王彥青這時也回來了,一進門,李淮就嗅著鼻子喊著。

  “你這是狗鼻子嗎?”,李敬笑著懟了他一句。

  “你們這是?啊哈哈哈”,直到此時李淮才發現李敬二人的“慘狀”,立刻嘲笑著說道。

  “哼”,二人也不理會他的嘲弄,轉身將臉給洗干凈了。

  “我們把剩下的雞熬了雞湯,當然香了”,李曦笑著對李淮說道。

  “有雞湯啊,待會吃雞腿的時候,正好喝上幾碗”,李淮興奮的說道。

  “沒你的份,昨天我,彥青,小同遭了大罪,今天就用這湯補補,小敬剛剛也有幫忙,所以自然也能分上一碗”。

  “這,不帶這么欺負人的”,李淮委屈的說道,看他那副樣子,似乎眼淚都快流出來了。

  “好啦,好啦,開玩笑的,當然有你一份”,李曦無奈,拍了拍李淮的肩膀說道。

  “哈哈,我就知道,曦哥兒對我最好了”,李淮立刻又興奮了起來,抓著李曦的手臂撒起了嬌。

  李曦假裝干嘔幾聲,嫌棄的把李淮的手給甩開了。

  “哈哈哈”,眾人爆發出一陣哄堂大笑,就連胖廚子范師傅也不由的跟著笑了起來。

  幾人玩鬧了一會兒,李曦覺得時間差不多了,便起身說道:“開工了”。

  范師傅往鍋里倒上了油,架上了柴。李曦幾人則把腌制好的雞腿,一個個的放進了,雞蛋面糊里,給雞腿裹上了一層黃色的外衣。

  李曦竭盡全力的搜索著前世的記憶,炸雞腿的做法他也只是在網上看過教程,并沒有親自實踐過。

  “待油溫燒至七成熱時,下入雞腿”,李曦一邊默念著,一邊將拿來試手的雞腿放入了油鍋。

  “呲啦”一聲,把這幾個公子王孫給嚇了一大跳,就連李曦也不由的瞇了瞇眼睛。

  “雞腿炸至金黃就可以撈出,雞腿炸至金黃就可以撈出…”,李曦不斷的在心中默念著,此時他也是緊張極了。李曦想想卻覺得好笑,自己當年高考時,恐怕都沒有如此緊張吧。那年高考試卷可真難啊,考數學的時候,坐在旁邊的那個女生都考哭了。她哭起來的樣子可真像她啊……。

  “哇,真的是金黃色的雞腿,看上去就很美味”,李淮尖叫著說道。

  李曦這才從回憶中驚醒了過來,一看鍋里的雞腿,果然已經變成了誘人的金黃色。李曦趕緊拿筷子將雞腿給夾到了盤子里,因為沒有掌握好力度,外皮都被夾碎了一些,讓這原本“貌美如花”的雞腿顯得有些狼狽。

  李淮可不在乎這些,端起盤子就吃了起來,被燙的呼哧呼哧的也不愿意停下。

  “啊”,幾人大叫一聲就要去搶,卻見李淮停了下來,一臉委屈的道:“這雞腿里邊還沒熟”。

  李曦一看果然里邊的肉上還有紅色的血絲,顯然第一個雞腿算是失敗了。這看似簡單的炸雞腿,火候也太難掌握了。

  “小王爺,還是我來吧”,就在李曦為難不知道該如何是好的時候,范師傅開口主動請纓。

  對啊,自己這不傻嗎?自己提意見就好,實際操作完全可以交給專業人士啊。李曦重重的拍了拍腦袋,對范師傅道:“看你的了”。

  范師傅可不像李曦那般小心翼翼,剩下的九只雞腿被他一股腦的全都倒進了油鍋,隨后便是不時地用筷子撥一撥漂在油鍋上的雞腿。

  “好咯,出鍋咯”,過了一會兒,范師傅喊了一嗓子,便將雞腿盡數的撈入盤中。


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