第183章 小龍蝦【第一更求訂閱】
你就是那個大夏的廚師?”一個雄厚的聲音經過翻譯器處理,傳進陳偉的耳朵。
見他一身白衣,戴著個高帽,陳偉基本可以肯定對方的身份,皇家御用廚師。
從他抱有敵意的目光來看,應該是把自己當成競爭對手了。
皇家御用廚師的鐵飯碗,想也知道,有多不愿意被人搶走。
“是我,你有什么事嗎?”陳偉將手機擺放在桌上,方便兩人交流。
這是什么黑科技?
廚師一愣。
“我名叫杰夫·德瑞里,是皇家御用首席廚師!彼晕医榻B道。
“所以呢?”
“我知道你是抱著什么目的來的,但我希望你能知難而退,畢竟我已經為女皇做了整整二十年的早餐,午餐,晚餐,沒有人比我更了解她的口味!苯芊虮е约耗求w毛濃密的雙手,頭微微揚起,得意道。
“這樣啊,挺厲害的!标悅吨,正專心注視著鍋里的油溫變化。
“……”杰夫靜心等了一會,卻并沒有等到自己想要聽到的回答。
冥頑不靈!
“既然大家同為廚師,那么就用美食來一較高下吧,如果你輸了,請滾出紳士帝國!”杰夫系上圍裙,戰意濃烈。
見他自顧自已經開始忙活起來,陳偉也懶得多說些什么,將桂皮,草果,香葉,姜,辣椒等輔料放入油中爆香。
“咳咳咳!”這味道對于杰夫來說,有些嗆鼻,顯然不常做關于辣味的美食。
陳偉掃了一眼,從杰夫準備的材料進行判斷,他可以百分之百肯定,杰夫打算做的,是蘋果派。
砰!
關閉烤箱,轉動按鈕調節溫度與實踐,杰夫的雙手很快得到解放。
嘴中輕哼一聲,覺得陳偉做菜的速度實在太慢,比自己先來,結果還沒做好。
讓女皇陛下餓著肚子等待,這合適嗎?
他來到爐灶對面,想要探探陳偉的虛實。
什么!
瞳孔放大,看著菜盆里紅顏色的食材,杰夫抬起手,皺眉道:“你,你為什么要把這種垃圾擺上桌?”
在紳士國,小龍蝦屬于外來入侵生物,因為長相恐怖,殼厚等原因不容易入味,很不受廚師們的待見,所以被稱之為垃圾。
只有極少窮人會去購買這種廉價的食材,畢竟蚊子腿再小,也是肉嘛。
再加上其生活環境臟亂,難免會讓人擔心安全問題。
陳偉同樣考慮到了這一點,花費不少時間,找到一家養殖戶,購買兩斤在清水中長大的小龍蝦。
“在這個世界上沒有絕對垃圾的食材,只有實力不夠的廚師!标悅ケ磉_著自己的意見。
“會選擇這種垃圾食材,這種廚師的前途,才讓人擔憂!苯芊蚍瘩g道。
“你我只是掌勺之人,至于食物好吃不好吃,還是交給女皇她們來評價吧。”陳偉擺擺手,讓杰夫不要打擾自己。
叮!
恰巧這時,杰夫的蘋果派已經烤好。
在他去取出烤盤的功夫。
陳偉將已經提前爆炒過的小龍蝦再次倒入鍋中,與香料一起翻轉,然后倒入高湯,蓋上蓋子,悶煮入味。
因為有提前將蝦腦去除,所以并不需要太長時間。
悶煮時間過長,反而會加重鹽味。
裝盤,撒上白芝麻與切細的小蔥,再加上幾根香菜葉點綴裝飾,一盤口味蝦新鮮出爐。
看到那鮮紅色,排放整齊的小龍蝦,杰夫竟是不自覺地舔了舔嘴唇。
旋即猛地搖搖頭,清醒過來,喃喃自語道:“要把食物做到外觀好看并不難,最重要的還是味道!”
陳偉人還沒到,口味蝦的香味已經是撲面而來,暴力地沖進鼻息,直沖頭頂,仿佛一位世界拳師。
饞蟲瞬間被喚醒。
“德瑞里?你怎么在這?”看到先走出來的人是杰夫,女皇不解道。
“女皇陛下,我與他約好,要進行一場美食較量,沒有事先通知您,實在非常抱歉。”
把保溫罩揭開,然后將蘋果派擺放上桌。
誰和你約好了?
陳偉無語道。
“女皇陛下,這是我做的口味蝦。”
當陳偉將小龍蝦擺放到桌上的那一刻,鮮紅色的龍蝦尾搭配青蔥,瞬間吸引住所有人的目光。
“咕嘟……”
直吞口水。
相較之下,那盤快要涼掉的蘋果派,則很不起眼。
“在品嘗之前,請帶上手套!
陳偉耐心講解著方法,他已經提前將蝦線去除,只需將外殼剝掉,沾上一點湯汁,便可食用。
“這是我在酒庫中挑選的,與這盤口味蝦最搭配的酒!标悅フf著,同時將清澈無比的酒液倒入杯中,一舉一動,都顯得非常紳士。
“當然,我也準備了你們那份!
聽到陳偉這么說,管家,女仆們眼中頓時綻放出精光,鞠躬道:“感謝陳先生!
女皇對此,并未表態,因為她正專心致志,按照陳偉所說的方法,將龍蝦肉取出,沾上一點湯汁,放入嘴中。
好辣!
臉色變得微紅,卻讓人覺得十分過癮。
不止是單純的辣味,香,麻各種味道與之結合在一起,對于味覺感官,帶來前所未有的體驗。
三口蝦,一口酒,仿佛已經形成規律,根本停不下來。
伊莎貝爾更是顧不上去擦拭沾染在嘴角的油漬,與女皇之間,產生了競爭意識。
“伊莎貝爾,我想你應該是時候去睡覺了。”
“母親才應該去睡覺,明早不是還有重要的會議嗎?”
看到兩人你一句我一句,手快速在碟與碗之間來回移動,陳偉欣慰的笑了。
作為廚師,能看到食客露出這種表情,他還有什么不滿意的呢?
“……”看著自己那盤無人問津,已經硬掉的蘋果派,杰夫心情頗感復雜。
他之前甚至擔心女皇會不夠吃,多做了一份。
現在看來,多少有些諷刺……
在這個世界上沒有絕對垃圾的食材,只有實力不夠的廚師。
“實力不夠的廚師嗎?”
杰夫突然想起陳偉之前對自己說過的這句話。
仔細思考后,突然覺得很有道理,廚師的使命,不就是將食材的美味發掘到極致嗎?
當自己依賴于已經固定的成果的那一刻,已經輸了。
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