第42章 龍蝦刺身
有錢不賺是傻子,剛好也是一個歷練的機會,幾位頂尖大廚蛻變為在炭火架后,與火焰同舞的燒烤師。
穿著睡衣的南大學生排成幾路長隊,每人限購兩串。
當然也不乏購買后,又重新排隊的,這種人抓到直接列入接待黑名單。
“兄弟,我出一百塊買你一串。”
“一百五,少一分都不行。”
“好……吧。”
二次交易陳偉就管不著了,這是他們的自由。
輪到最后一個人時,已經是凌晨三點。
而這個人,卻是不簡單。
“行了,別藏了,我知道是你。”陳偉毫不留情的揭穿方明的偽裝。
感受到陳偉的目光,方明還故意壓低帽檐,死不承認,丟下二十塊,拿上燒烤就走,再然是跑。
“想吃就吃,何必躲躲藏藏。”陳偉無語道。
方明回到寢室,揭下口罩和帽子,大喘氣著。
一路上,已經不知道吞咽了多少次口水。
緩和過來后,他一口咬掉大塊烤肉,香料的味道瞬間在口中炸開,抓住味蕾,油汁爆滿,和瘦肉結合在一起,卻不會讓人覺得很膩。
“輸了,輸的徹徹底底!”方明一邊用牙齒剔著木簽上纏留的肉絲,一邊不甘心的說道。
隨后,他撥通了父親方奇志的電話。
電話那頭傳來嗯嗯啊啊的聲音,方明不禁佩服起自家老爹,這都什么時間了,竟然還在做那種事。
“兒子,這么晚還打電話過來做什么?”方奇志問道。
“爸……”方明沒有隱瞞,將陳偉的事,一五一十,毫無保留的告訴了對方。
“那你想怎么做?”方奇志沒有著急標題,而是反問起方明的意見。
“以和為貴吧,您不是常說嘛,生意場上沒有永遠的敵人,只有永恒的利益。”方明回答道。
啪啪啪!
“哈哈哈!”聞言,方奇志大笑道:“不愧是我兒子,這思想覺悟就是高,我現在就叫人給你打十億過去,只要能用錢解決的事,那都不算是事。”
一邊說著,一邊還能聽到手掌拍打在什么上面的聲音,緊接著的,還有女人的……
看見到賬信息,方明臉上情不自禁地露出得意表情,說道:“這下,我看你拿什么拒絕我?”
第二日,陳偉便收到了方明的聚會邀請,他也沒拒絕,就是想看看,這家伙還有什么手段。
天奉大酒店,與皇后大飯店一樣,屬于超星級酒店,但實際規格卻要低上不少。
皇后大飯店方明沒有預約到,所以只能把聚會地方選在這。
說是聚會,其實也就七八個人,一間包廂。
陸南琴原本是不想來的,但聽說陳偉在,她便點頭答應了下來。
方明之所以會特意邀請陸南琴的原因,就是想讓她好好看看,自己是如何用金錢征服陳偉這個人的。
“有什么想吃的,盡管點,千萬不要跟我客氣。”方明豪爽道。
“方少威武!”
“方少牛逼!”
那群小弟也是不遺余力的吹捧著。
“陳偉,想吃什么,隨便點。”方明把菜單遞給陳偉。
“一只大龍蝦,要活的,還有一盆冰水,要帶冰塊,兩個檸檬,外加一把小刀,謝謝。”陳偉壓根沒看菜單,對服務員說道。
“先生,我們這……”
“按他說的去做!”服務員還沒有來得及開口,方明已經是搶先一步命令道。
“是!”
很快,陳偉要的東西全部上桌。
他拿起小刀,輕車熟路的解開大龍蝦,并提前排干凈尿液,然后當著眾人的面,將那一坨精益剔透的龍蝦肉切成片,放入冰水中。
檸檬切片,擺在盤底,然后將龍蝦肉全部撈出,放置在那上面,最后再對半切開一個檸檬,一手一個,將汁液全部擠出,均勻澆蓋。
“龍蝦還有這種吃法?”
“臥槽,生吃!這么生猛的嗎?”
“這家伙確定不是來搞笑的……”
陳偉這一套操作,把服務員也給看懵了,這又不是原始時代,誰還吃生肉啊?
“那個,我能嘗嘗嗎?”陸南琴主動開口道。
“當然。”陳偉點點頭。
陸南琴拿起筷子,夾起一塊龍蝦肉,放進嘴中。
精致,彈牙,還帶有很鮮甜的味道,檸檬的一點點酸澀,更是將這股鮮甜,盡數逼出,毫無暴力,在口腔中如同一枚炸彈,砰地一聲爆開。
看到陸南琴托著下巴,一臉沉醉于其中的表情,房間安靜到,他們可以清楚聽見彼此吞咽口水的聲音。
“那個,我能再嘗一塊嗎?”陸南琴睜開眼,臉頰蕩開一抹醉紅,有些不好意思的說道。
“想吃多少都可以。”龍蝦肉很多,陳偉也不是為了吃飽。
“那我就不客氣了!”陸南琴伸出筷子。
看著兩人一人一筷子,不知道為什么,眼前的高級套餐,突然它就不香了。
再回想起之前自己嘲諷的那些話,他們又不好開口去要。
氣氛就那么僵著。
服務員也不知在何時,離開包廂,來到后廚,將自己的所見所聞告知各位廚師。
“簡直胡鬧!生肉怎么能吃?”其中一位上了年紀的大廚非常不贊成這種做法,認為陳偉是在玷污龍蝦這種食材。
“試試看吧,沒準有意想不到的效果呢。”這時,另外一位年輕的廚師站出來說道。
“要做你做,我不做。”老廚師擺手道。
年輕廚師并未多說,準備好服務員提到的全部食材,以及工具,開始按照陳偉的方法,進行復刻。
不多時,一盤龍蝦刺身便完成了。
年輕廚師拿起筷子,夾起一片龍蝦肉放進嘴里,“原來如此,冰水讓龍蝦肉的口感變得更爽脆,龍蝦肉本身就自帶有微弱的鮮甜口感,而檸檬的作用就是將這股味道更加清晰的展現出來。”
“讓我也試試。”
“我也要,我也要!”
越來越多的人開始嘗試龍蝦刺身,而且都給予了很高的評價。
陳偉讓他們懂得,原來,肉食生吃也可以很美味!
“老孟,試試吧,絕對會顛覆你的想象。”年輕廚師將筷子遞出,開口道。
“什么顛覆想象,純粹胡扯!”孟鐘國嘴上雖然這么說,還是接過了筷子。
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