第兩百三十六章 清釀
顏安與顏墨兩人已經(jīng)大快朵頤起來,難得的是顏墨的口味很接近于顏安,以至于到了后面顏安干脆把自己的蘸料碟給了顏墨,自己就弄了些咸醬。
白聞著桌上的香味卻全然沒有想吃的意思,它是純?nèi)馐硠游铮呐率种械碾u只是簡單的煮熟,它都啃得異常歡快。
“安,這涮脖真便利。”武銘禮吃的本就不多,嘗了個新鮮后仍是吃了好些蔬菜便停了筷子。
“嗯?”顏安含著一塊牛肉,燙的直呵氣。
“臨近年關,家家戶戶都會準備不少食材,臘月三十的餐桌定是全年最豐富的的,楚國講究有魚有肉,這樣來年生活才會好。但往常都是吃不了那么些菜,若是做個這種涮菜,豈不是又能吃好又不浪費。”
顏安眼前一亮,武銘禮的話讓她意識到了一個很重要的點!先不這個涮材新鮮勁,武銘禮隱晦透露出的意思怕是普通人家也吃不起這種涮菜。
既然要打造全楚第一的酒樓,自然不能只將客源局限在有錢人身上。現(xiàn)代那些連鎖大酒店,哪個不是擁有好多種餐廳,中餐也好,海鮮火鍋也好,燒烤也好,為口味不同的客人提供全方面的服務,才是最根本的競爭力。
武銘禮自然是看出了她正在想事情,也不出聲打擾,眼睛卻直勾勾的盯著顏安瞧。顏安是他這半生見過的最優(yōu)秀的女子,這份優(yōu)秀甚至超越了無數(shù)的男人。都認真的人最吸引人,這種無形中散發(fā)出的魅力最為致命。
“嗝。”吃了一整吃雞的白打了個飽嗝,頓時打破了靜謐的氛圍。
武銘禮驚覺自己剛才竟然看著妹妹走了神,忙挪開了視線,暗罵自己不知恥。
“二哥,你真的提醒了我一件非常重要的事。”顏安真誠的笑道,之前她總覺得古人能接受的東西有限,因此很大程度上限制了她的想象力。可她也忘了,大中歷史上下五千年,現(xiàn)代沿用的不少東西都是古人率先研究發(fā)明的,古饒智慧,不可估量。
“我只是有感而發(fā)。”武銘禮對烹飪一事更是一竅不通,只是想到什么便了出來。
“世間之事有時就如此巧合,機會也好,人也罷。”顏安激動的放下碗筷便進了屋,出來時手上多了一壺酒。
“妹妹好雅興,可惜我不善飲酒。”武銘禮苦笑著搖搖頭。
“不礙事,這酒很清,喝一杯也不會醉。”顏安拔了塞子倒了酒,酒液果真清澈見底,仿佛溪水一般,“這一杯多謝二哥對墨兒的照拂以及剛才的點撥。”
“一家人不言謝。”被她豪放的樣子點燃了心中的激情,武銘禮也端起了酒杯,他堂堂七尺男人,還怕飲酒不成,完將杯中的酒一飲而盡。
來也是奇怪,這酒入口辛辣味極淡,嘴中余味甚至隱隱有些香甜。
顏安也干了一杯,這壺酒名為清釀,已然達到了她想要的效果。連日來的反復試驗,已經(jīng)讓她很好的把握住了蒸餾法的竅門。
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