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第五百七十八章 去平民餐廳討論B2C 和C2C


  拉佐斯這次帶了很多技術人員過來,看來他并不是簡單的想要買這個產品,而是想收購這個產品。這個坐私人飛機、坐豪車的富豪生活習慣和普通的美國平民沒什么區別,拉佐斯甚至邀請樸京去普通的餐館吃德國本地的香腸和豬肘子,樸京提議到高級的餐廳去,被婉拒了。


  “那些個所謂的高級餐廳的東西不好吃,雖然健康,但我受夠了那種健康,這是來旅行的,我的健身訓練師和營養師已經把我限制的死死的了,這出來一趟得放縱一下了,我都瘦得跟營養不良了,吃高級餐廳等回去再說。”


  有意思的是,樸京和拉佐斯一同開車出去隨便逛到的餐廳,居然是朱滬的那家接待外來游客的餐廳,這個季節游客不少,所以餐廳的生意很好,幾乎座無虛席,這時候朱滬的父親朱衛國正好在店里忙,這才解決了他們的座位問題。


  朱滬的旅游餐廳經過一些擴張和改進之后,現在多樣化經營水平又提高了,朱衛國專門聘請了三個土耳其大廚,一個專門負責土耳其烤肉,一個專門負責其他土耳其菜,還有一個負責土耳其面點。


  這三個大廚的到來,讓這個旅游餐廳有了土耳其菜,之前朱衛國邀請樸京一家來試菜,味道雖然比不上那些頂級的土耳其味道,但也不錯了,告訴游客這回死正宗的土耳其菜,也完全不為過。


  有意思的是,這里還開了一個土耳其冰淇淋窗口,游客們在吃飯前或者吃飯后,都會選擇駐足和土耳其冰淇淋師父相互逗樂,圍觀的人總是越來越多。


  看到這個場景,樸京不得不佩服朱滬和朱衛國的商業頭腦,朱滬經常不回家,還能把自己的餐館經營成這樣,是一件讓人驚嘆的生意,樸京看到這個場景,不禁自嘲,什么高科技、高技術,還不如老老實實像朱滬一樣開個餐館,這收的都是現金,也不用像搞技術研發那樣絞盡腦汁,前期投資還巨大。


  生意一好,朱衛國的氣色也很好,之前朱衛國住院了一段時間,現在看起來恢復的很好,朱衛國在樸京站在前臺點菜的時候特地走到樸京面前說:“小樸,我聽小朱說這些天你們公司不是有大腕兒來嘛,你就帶著這位大碗來咱們這旅游餐館里吃飯?有些不太講究嘛。”


  樸京看了一眼正在看土耳其冰激凌師父戲耍游客的拉佐斯,說道:“叔,這位大腕兒就愛來人多的地方湊熱鬧,人家這叫體驗生活,微服私訪。”


  朱衛國看了看菜單之后說:“那我們要不要給你們的菜弄得講究一些,這吃香腸大豬肘子的怪寒磣的。”


  “就按你們平時給游客的標準來做就好了,叔,這位大腕兒就是想吃這些,人家平時高級的東西吃多了,這項體驗一下普通人吃什么。”


  “印度炒飯,日本拉面或者中國餃子什么的咱們這兒的絕活要不要上來?要不然看著你們吃這個我這個當叔的有些過意不去啊,你好不容易來咱們餐館吃飯。”


  樸京有些想笑,朱滬的這家多樣化經營的餐館,只要游客有要求,甚至連一桌子的中國菜都能做出來,比如樸京身后的這一桌中國游客,他們就在吃清蒸石斑和爆炒蟶子,桌上還有德國香腸和印度咖喱雞。


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  “這里的菜一定很不錯,生意才會這么好。”拉佐斯對樸京說。


  樸京一時間不知道怎么回應,他有些尷尬的笑著說:“應該不錯,這家餐館好像什么菜都能做。”


  “這么厲害啊,我看老板是個中國人,中國人開餐館可真厲害,我之前在洛杉磯唐人街吃過一次中餐,很不錯。”


  “這家餐廳不但能吃中國菜,還能吃德國菜,土耳其菜,甚至印度菜和法國大餐也能做出來,日本料理和韓國料理要是有客人需要的話也能很快做出來他們可謂是多樣化經營,想吃什么,他們店里的廚師都能做出來。他們就好像一個字自己進貨自己經營的大集市一樣。”樸京掰著手指頭細數。


  “真有意思。”


  突然間,樸京想到了之前張一軍說的電商模式之爭。


  上次張一軍帶隊來法蘭克福開論壇的穆云和強北在論壇上就討論過這個問題,穆云的理念是)即只提供強大而服務周到的平臺,讓商家自己進貨賣貨,就好像開菜市場或者提供高樓向進駐的商家收取管理費一樣,而強北的經營理念是是 er),即自己進貨賣東西給客戶,就好像開大商場和大超市。


  當時這些前衛的理念讓樸京深思,之前張一軍就是 B2C的忠實擁躉。


  C2C這種提供強大平臺的模式,玩的是資源控制和渠道壟斷。這種模式自己不用提供什么東西,只需要足夠有影響力吸引商家來進駐就好。


  而B2C就完全把所有資源掌握在自己手里,玩的是品牌和效應,玩的是信用,這種模式完全看自己的服務是否好,能否讓消費者當回頭客了。


  樸京說不上什么模式好,只能觀望未來。


  “樸先生在想什么,我剛才說的話讓你想到什么?”


  “拉佐斯先生認為B2C好,還是C2C好。”


  樸京突然跳躍性的問出這樣的問題讓拉佐斯有些意外,不過作為業界的專業人士,拉佐斯不假思索的說:“我本人做的是B2C,但近些年我看到了C2C的強大,我也說不上什么好,現在已經木已成舟,只能做B2C了。”


  這樣的回答就是典型的美國式回答,既沒有表態,僅僅是表現出一些傾向性,他他坦然的說自己從事的是B2C,卻認為C2C很強大。


  樸京不依不饒的問:“如果非要讓你在其中二者之間選一個呢?”


  拉佐斯看著桌上的德國香腸、咖喱雞和土耳其烤肉串尷尬的笑了笑,說道:“那我還是選擇吃豬肘子和酸黃瓜吧?這個問題重要嗎?”


  “你選擇我的物流包裝生產線,難道不是為了自己的B2C電子商務模式考慮嗎?”


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