宛如點點頭，立刻就去點菜了！

　　可是要去東看看，西看看，看著沒桌的菜都好吃，都想吃點，也不知道怎么點菜好了！只有轉(zhuǎn)身回去坐下。

　　“怎么啦？點了什么菜？”慕容子苒看著宛如回來，好奇的看著她。

　　“我不知道吃啥！”

　　“沒用！店小二，來一下！”

　　“客官，你有什么吩咐啊？”

　　“我們外地來的，想吃飯，你給我們推薦點特色菜啊！”

　　“我們這兒的特色首先是伍佑醉螺是鹽城市地方的傳統(tǒng)名吃，伍佑古鎮(zhèn)特產(chǎn)，始于明代。酒香濃郁、咸甜適宜、清脆爽口、細(xì)嫩鮮美，尤其是醉螺飽含的一粒乳白色油狀蛋白更是鮮美無比，食之難忘。伍佑醉螺被稱之為黃海灘涂“軟黃金”的泥螺，由伍佑人幾經(jīng)加工醉制成為伍佑醉螺，受到大江南北越來越多的人喜愛，而成為著名的土特產(chǎn)，這是軒轅國食文化的奇葩，伍佑人的驕傲，伍佑醉螺選用海灘中的泥螺腌制而成。明代民間早已有制作。其特點殼軟透明，酒香濃郁，咸甜適度，細(xì)嫩鮮美，為佐酒佳肴。裝壇密封后不變味、不變質(zhì)，一年后啟封壇口，仍是香氣撲鼻，其實伍佑醉螺明清年代就有制作。《續(xù)修鹽城縣志》第四卷產(chǎn)殖志就有記載“而本城之秋，伍佑之醉螺、醉蟹、蝦油……尤遠(yuǎn)近所稱焉”說明伍佑醉螺久已聞名。解放前，伍佑有多家老字號生產(chǎn)醉螺，“合成昌“最有名氣，其獨特的生產(chǎn)工藝一直秘不示人，沿用至今。”

　　小二哥開始滔滔不絕的介紹起了他們的特色菜，慕容子苒聽得也是垂涎三尺啊！

　　“選材上有什么特色嗎？”

　　“當(dāng)然有了！醉螺，又叫醉泥螺。主要產(chǎn)于江、浙沿海。醉螺味道香甜而且脆嫩，又咸又鮮，味道很是獨特。選體大殼薄、腹足肥厚、體內(nèi)無沙、足紅口黃、滿腹藏肉、無破殼的泥螺為加工原料。以仲夏前后，泥螺格外脆嫩肥滿時，為采捕、加工的黃金季節(jié)”

　　“就來一份伍佑醉螺！”

　　“好的，沒問題，您稍等下，還需要一些什么呢？”

　　“你們還有什么特色菜呀？”

　　這小小的城里，竟然有這樣的美味，慕容子苒倒是有些意外！

　　“有的呢，鹽城位于揚州和徐州之間，既有南方人的好面子，也有北方人的豪爽，所謂：鹽城人是窮大方。鹽城人吃菜喜歡半湯半菜。鹽城人家里辦事情，過生日、婚喪嫁娶、請人割稻栽秧、挑擔(dān)挖溝等等，招待客人的幾道菜，要不來一份？”

　　店小二見到幾人對鹽城的特色菜如此感興趣，趕緊推銷著菜品！

　　“那就上吧！”

　　慕容子苒就想吃點特色的，畢竟自己有錢嗎！醫(yī)館這段時間為她掙了不少的錢，夠花了！

　　“，會不會太多了？”

　　“多，你知不知道我們到了那邊是什么情況？多久都沒辦法吃一頓好的！現(xiàn)在不好好吃，等到了，想吃你都吃不了，知不知道？”

　　“有那么嚴(yán)重嗎？”

　　“你真是個傻丫頭哦！你以為我們是去度假嗎！”百度一下“重生醫(yī)女拒嫁冷面王爺杰眾文學(xué)”最新章節(jié)第一時間免費閱讀。


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