第二天宋曼曼起來的時候，田螺姑娘果然已經(jīng)不見了。

　　宋曼曼走出山洞，早餐一如昨天那般，已經(jīng)準(zhǔn)備好了，有肉，有果，還有燒開的涼水，她還發(fā)現(xiàn)在山洞左邊，一夜之間憑空地就變出了一個細(xì)木條編制的圍欄，而昨晚阿衡抓回來的那四只野雞已經(jīng)被放到里面了，因?yàn)閾?dān)心野雞會飛走，所以它們的兩只腳還是用一條很短的布條綁著的，旁邊放著昆蟲，樹籽，嫩葉等等攪拌混合在一起的雞食，之前的那些收集起來的陶瓷碎片現(xiàn)在有了用武之力，用作是盛雞食的容器。

　　真是位勤勞的田螺姑娘啊，宋曼曼不由地感嘆，她高興圍著那圍欄不停地打轉(zhuǎn)，嘴里念念有詞，“嘿嘿嘿嘿，你們可要吃好喝好的呀，到了冬天，你們就要回饋我們了，嘿嘿嘿嘿……”

　　野雞抗病力強(qiáng)，在炎熱的夏季能耐高溫，不怕雨淋，冬季能耐嚴(yán)寒，也不畏冷，能在雪地上行走，到處覓食，飲帶冰碴的水，并能棲居過夜，從低海拔的丘陵，草原到海拔30凹米的高山，都有野雞生存繁衍，而且野雞有七到八年的壽命，實(shí)在是再好不過的冬天儲備糧選擇了。

　　現(xiàn)在這些野雞在宋曼曼的眼里，那就是行走的黃燜雞，辣子雞，大盤雞，咖喱雞，鹽焗雞，三杯雞，麻油雞……

　　盯著那野雞吞足了口水之后，宋曼曼匆匆吃完自己的早飯，她也要干活了。

　　昨天晚上收集回來的野果泡了一夜，粘在表皮上的大多數(shù)的泥污雜質(zhì)都已經(jīng)沉到底下了，把腐壞的果子剔除出來后，再清洗全部清洗一遍，之后為了瀝干水分，宋曼曼拿了一塊吸水的綿布出來，走到空地跟森林的邊緣，找了四棵臨近的樹，布的四角綁在上面，這樣棉布就懸空地掛在半空了，之后再把野果倒在里面，鋪平，等待野果表面上的水分瀝干。

　　在等待的空隙，宋曼曼也沒閑著，她先是把晾曬網(wǎng)的肉干又重新拿出來，放在空地上曬，之后就是搞衛(wèi)生，準(zhǔn)備呆會要熬果醬用的工具。

　　大概三刻鐘，宋曼曼摸了下，感覺野果的水分都瀝干得差不多了，她就把棉布四邊的角收起來，直接地裹著野果就拎回到空地上。

　　這些野果種類多，大小不一，處理起來也是不一致的，當(dāng)然了，宋曼曼也不能夠奢侈地一類野果就做一種果醬，這樣太耗時耗力了，所以她只是粗略地把野果分成了兩類，嘗起來是酸的，跟嘗起來是甜的，就這兩種。

　　宋曼曼每種吃一個，就這樣粗略地把一大堆的野果分成了兩份。

　　兩種處理起來的方法是一樣的，有核去核，有皮削皮，有芯去芯，然后通通切成果丁狀，由于果丁均勻受熱，可縮短熬煮時間。

　　泡進(jìn)鹽水里十五分鐘，拿出來，放進(jìn)鍋里，因?yàn)槭稚蠜]糖，所以放進(jìn)冰糖的步驟直接省略了，在熬煮的過程中，用木棍去掉表面上的白色浮沫，熬到感覺整體呈塌陷狀，并且比較粘稠，體積濃縮至剛煮時的二分之一的時候，就可以把鍋拿開了。百度一下“荒島種田記杰眾文學(xué)”最新章節(jié)第一時間免費(fèi)閱讀。


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