丁鵬一邊說(shuō)，一邊將尖椒處理好，放在一旁備用。

　　拿過(guò)一個(gè)小碗，往里面加入適量的精鹽，白砂糖，生抽，耗油等調(diào)味料，調(diào)成醬汁之后才開(kāi)始將鍋放在爐灶上開(kāi)火放油。

　　“記住，做虎皮尖椒的時(shí)候油溫不要太高，太高的油溫也會(huì)將尖椒煎黑，三四成油溫就可以。”

　　油溫達(dá)到之后，丁鵬將控干水分的尖椒放鍋里面開(kāi)始煎。

　　哧啦一陣嘶響之后，尖椒的外表面上很快出現(xiàn)虎皮紋，然后反過(guò)來(lái)又煎了幾下，直接出鍋。

　　鍋里留底油，姜蒜末放進(jìn)去煸炒出香味，尖椒再回鍋翻炒，同時(shí)將醬汁放了進(jìn)去，片刻后直接將火關(guān)上，這道虎皮尖椒也就算是做好了。

　　丁鵬拿過(guò)一個(gè)長(zhǎng)方形的白色盤(pán)子，然后用筷子將尖椒一根根的夾出來(lái)，有條不紊的放在了盤(pán)子里，最后將鍋里面的姜蒜末連同少許的菜汁淋在了尖椒上。

　　“好漂亮的虎皮尖椒。”丁彩鱗看著這盤(pán)虎皮尖椒，忍不住贊嘆道。

　　她以前也吃過(guò)這道菜，但是人家做的就是沒(méi)老爸做的好看，最起碼在擺盤(pán)這方面就落后了不少。

　　別人裝盤(pán)的時(shí)候都是將做好的虎皮尖椒直接堆在了盤(pán)子里，而老爸這是一根根擺放整齊的，上面再用姜蒜末點(diǎn)綴一下，看著就讓人有食欲。

　　“學(xué)會(huì)了嗎”丁鵬問(wèn)丁曼柔。

　　丁曼柔點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“這道菜不算很難。”

　　“是不難，不過(guò)中間有幾個(gè)需要注意的地方，而且你現(xiàn)在剛開(kāi)始學(xué)廚藝，刀工方面是你的短板，所以盡量做一些不太講究刀工的菜品，這虎皮尖椒就可以，你現(xiàn)在做一遍我看看。”

　　丁鵬將位置讓開(kāi)，丁曼柔拿出幾個(gè)尖椒，按著丁鵬剛才做的步驟做了一遍。

　　不得不說(shuō)丁曼柔確實(shí)是一個(gè)極其聰慧的女孩子，只是看了一遍而已，就已經(jīng)能夠做的像模像樣了，最后做出來(lái)的虎皮尖椒不比丁鵬的差多少。

　　這也和這道菜的難易程度有關(guān)，畢竟虎皮尖椒并沒(méi)有太大的技術(shù)含量，只要是能夠用心去做就不會(huì)太差。

　　“不錯(cuò)，咱們這第三遍就開(kāi)始錄像了，開(kāi)始吧。”丁鵬將手機(jī)拿出來(lái)打開(kāi)攝像頭，說(shuō)道。

　　雖然丁曼柔是第二次錄制視頻了，可在開(kāi)始之前還是盡量的平復(fù)了一下心情，然后說(shuō)了幾句客套話，接著開(kāi)始動(dòng)手做。

　　等到做好之后，丁鵬以為就要結(jié)束了，誰(shuí)知道丁曼柔從旁邊那過(guò)來(lái)了一朵紫色的小花擺放在了長(zhǎng)方形盤(pán)子的一端，這樣一來(lái)碧綠的虎皮椒搭配上一朵紫色的花，使得整盤(pán)菜的顏值瞬間又飆升了一大截。

　　丁鵬滿意的笑了笑，他就是故意不說(shuō)這一步的，他想看看大女兒能不能想到，這也是考驗(yàn)丁曼柔在擺盤(pán)方面有沒(méi)有天賦。

　　誰(shuí)知道丁曼柔給了他一個(gè)滿意的答案。

　　“朋友們，家庭版的虎皮尖椒我們完成了，如果你手里有雙擊，麻煩給曼柔美食圈一個(gè)雙擊鼓勵(lì)一下，另外如果你不知道每天吃什么菜，可以關(guān)注我們的曼柔美食圈，這里每天會(huì)為你更新簡(jiǎn)單易做而又美味可口的菜品，感謝大家觀看這一期的視頻，我們明天再見(jiàn)。”

　　說(shuō)完之后，丁曼柔用抹布將灶臺(tái)上擦的干干凈凈的，這才對(duì)著攝像頭微笑一下?lián)]手告別。

　　很好！

　　這是丁鵬對(duì)今天這一期視頻的第一評(píng)價(jià)。

　　為什么不說(shuō)完美呢

　　因?yàn)槎※i對(duì)這手機(jī)攝像不滿意，這東西在拍攝的時(shí)候用手拿著，難免會(huì)有些晃動(dòng)，丁鵬就尋思著是買(mǎi)一個(gè)手機(jī)三腳架或者是穩(wěn)定器，再或者直接買(mǎi)一個(gè)單反相機(jī)，這樣會(huì)好很多，但是買(mǎi)單反相機(jī)的話又要買(mǎi)一臺(tái)電腦。x

　　權(quán)衡了一下之后，丁鵬還是決定買(mǎi)一個(gè)單反相機(jī)和一臺(tái)電腦，他決定將丁曼柔捧起來(lái)，這些投資都是必不可少的，而且單反相機(jī)比起手機(jī)拍攝來(lái)要清晰很多。

　　拍攝視頻丁鵬不是專業(yè)的，但是他會(huì)盡量的做到專心，更何況這是和大女兒丁曼柔息息相關(guān)的事情，丁鵬一點(diǎn)兒也不吝嗇。

　　將這個(gè)計(jì)劃在心中定下之后，丁鵬先將今天的視頻剪切了一下傳到了網(wǎng)上。

　　第二天，丁鵬還是照常營(yíng)業(yè)，只不過(guò)到他店里吃飯的還是那幾個(gè)人，這就讓丁鵬更加堅(jiān)定要參加后天的金勺子廚師大賽了，畢竟現(xiàn)在非常急需將名氣打出去，要不然任務(wù)根本就完不成。

　　他做的飯菜再好，也要有人來(lái)吃才可以。

　　如果不是因?yàn)槿蝿?wù)，每天幾千塊錢(qián)低收入丁鵬也就滿足了，但是有任務(wù)就不一樣了，任務(wù)第一。

　　周日早上，丁鵬早早的就起來(lái)了，做好早餐之后三個(gè)女兒起床吃飯，吃過(guò)飯將碗筷洗刷了一下，丁曼柔幾個(gè)人今天哪里也不去，專門(mén)陪老爸去參加比賽。

　　上午十點(diǎn)鐘開(kāi)始，他們八點(diǎn)鐘左右就出發(fā)了，畢竟到碧海云天大飯店還需要一個(gè)小時(shí)左右的車(chē)程，到地方再準(zhǔn)備一下也就差不多了。

　　他們的想法是好的，可是過(guò)程并不順利，因?yàn)樵陔x碧海云天大飯店還有七八里路的時(shí)候堵車(chē)堵的厲害，就這么點(diǎn)路程足足堵了二十多分鐘才過(guò)去。

　　等到了碧海云天大飯店之后，丁鵬看了看時(shí)間已經(jīng)將近九點(diǎn)半了。

　　丁鵬推著丁力，身后跟著三個(gè)女兒。

　　他們站在碧海云天飯店門(mén)口才發(fā)現(xiàn)為什么會(huì)堵車(chē)，因?yàn)檫@里的人真多，有媒體圈的，廚師圈的，還有評(píng)委，最多的是觀眾。

　　這是一次公開(kāi)的比賽，會(huì)邀請(qǐng)一百多人的觀眾進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)觀看并且品嘗美食，其實(shí)這也是東陵市電視臺(tái)的意思，要不然比賽沒(méi)有觀眾顯得太冷清了，節(jié)目效果也不好。

　　碧海云天飯店的保安在停車(chē)場(chǎng)和門(mén)口維持著秩序，很多人進(jìn)去都要檢查證件。

　　丁鵬是沒(méi)有的，他推著丁力帶著三個(gè)女兒來(lái)到酒店門(mén)口，保安直接給攔住了。

　　“先生，你的證件。”

　　丁鵬道：“不好意思，我沒(méi)有證件。”x

　　“哦，那你不能進(jìn)去觀看。”

　　“我不是觀看，我是來(lái)參賽的。”

　　“參賽的更應(yīng)該有證件。”

　　就在這時(shí)，一個(gè)參賽廚師從旁邊經(jīng)過(guò)，將自己脖子里面掛著的一個(gè)參賽證給保安看了下讓進(jìn)去了。

　　“看到?jīng)]有，就是這樣的一個(gè)參賽證，你沒(méi)有嗎”保安問(wèn)道。

　　丁鵬搖了搖頭，他一開(kāi)始都不知道有這個(gè)比賽，哪里來(lái)的證件啊。

　　“沒(méi)有，我是臨時(shí)來(lái)參賽的，證件還沒(méi)有來(lái)得及辦。”

　　“那就非常抱歉了。”

　　保安不讓進(jìn)。

　　丁彩鱗不干了，過(guò)來(lái)說(shuō)道：“我說(shuō)你怎么回事我爸是來(lái)參賽的，是你們邀請(qǐng)他來(lái)的，現(xiàn)在又不讓進(jìn)門(mén)是什么意思”

　　保安見(jiàn)一個(gè)小美女兇巴巴的，不過(guò)還是堅(jiān)守職責(zé)道：“不好意思，我們不認(rèn)人，只認(rèn)證件。”

　　猛爹　</p>


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