“一拜天地。”

　　“二拜高堂。”

　　“夫妻對(duì)拜。”

　　隨著高昂的聲音響起，在王重家里，他和郭月落跪在三位父母親面前，終于成婚了。

　　結(jié)婚的禮儀俗事依舊很多，這一點(diǎn)讓王重很是反感，不過礙于家人的面子，他也只能木著臉一一照辦。

　　這次成婚，王重送了一半的羊作為聘禮，其實(shí)這還是郭家要的少了，要是按照王大虎家那些彩禮，恐怕王重這些年存的銀兩要所剩無幾。

　　幸好，郭壯也不是那種不明事理的人。

　　雖然他嫌棄王重家條件不好，但對(duì)于王小魚這孩子，他也是挺看好的，論能力，絕對(duì)是要比王仁強(qiáng)，這一點(diǎn)是村里人公認(rèn)的。

　　也正因?yàn)槿绱耍�在知道郭月落喜歡王重之后，他也就認(rèn)命了，沒怎么為難王重。

　　“小魚哥，俺現(xiàn)在是你的娘子了，俺爹問你要的彩禮又那么少，你以后可得對(duì)我好點(diǎn)。”

　　酒席吃好之后，王重回到了洞房，郭月落一邊替王重脫衣，一邊嬌俏的說道。

　　王重一笑：“還叫我小魚哥呢，該改口了。”

　　郭月落低著頭，拍了一下王重肩膀：“討厭，相公。”

　　“娘子你放心，這些年我已經(jīng)存了一些銀兩，正準(zhǔn)備去城里開家酒館。”

　　“那家里的這些牲畜呢？”郭月落擔(dān)心道：“縣城里酒館很多，競爭很激烈。”

　　“放心。”王重拍拍郭月落小手：“這些牲畜我不準(zhǔn)備養(yǎng)了，養(yǎng)一輩子也就這樣，我可不忍心咱們一家人一輩子守在這窮山溝里。”

　　聽到王重這豪言壯語，郭月落心頭一暖：“相公，還是你有志氣，不過你要做的話，最好問問我爹爹，他年輕時(shí)候走南闖北多，有經(jīng)驗(yàn)。”

　　“嗯，這是自然，時(shí)間不早了，早點(diǎn)休息。”

　　“哎呀……”

　　…………

　　成婚之后，王重沒第一時(shí)間準(zhǔn)備火鍋的事宜，而是繼續(xù)飼養(yǎng)著一群牲畜。

　　一年后，感覺存夠了積蓄的王重便帶著郭月落一起來的縣城，準(zhǔn)備尋找合適的地方開家酒館。

　　這個(gè)縣城因?yàn)殡x帝都較近，是帝都連接外面的四大城之一，非常繁華，因此在這里酒館無數(shù)。

　　大酒館，小酒館，花酒館，說評(píng)書酒館，客棧酒館，實(shí)在是太多太多。

　　幸好，這縣城夠繁華，因此才能養(yǎng)活這么多商家，但也因?yàn)槎啵�這些酒館也只能保持半死不活的狀態(tài)。

　　王重和郭月落先去了丈人那里，郭壯聽說了王重要在這里開酒館，當(dāng)時(shí)就不樂意了。

　　“小魚，我知道你腦子靈，可是你畢竟太年輕了，不要說其他地方，就是我這條街上，酒館就有五家，那幾家生意我都看了，都是一般般，有三家還虧本，所以肯定不行。”

　　“爹，小魚說他有辦法的。”郭月落旁邊嘟囔著嘴替夫君辯解。

　　王重道：“我開的酒館，和他們不一樣。”

　　“怎么個(gè)不一樣？”

　　“我準(zhǔn)備搞火鍋。”

　　這些年，王重早就觀察過了，這里的酒館，不管是哪種類型的酒館，全都是千篇一律，就那幾個(gè)菜，就那兩種酒水，單調(diào)的讓人著急。

　　而火鍋，這里壓根沒有。

　　他開火鍋店，有三大優(yōu)勢(shì)能讓他成功。

　　第一，新穎。

　　住縣城里的人條件大都不差，大家都愿意嘗試新穎的東西。

　　第二，成本低。

　　做炒菜這些酒館，要請(qǐng)廚師，廚師手藝要是差，你地段再好也沒用，而且還要請(qǐng)店小二，洗碗工，這些人每個(gè)月都是要工錢的。

　　而火鍋的話，廚師最起碼不需要了，火鍋上菜比炒菜要清閑不少，店小二工作量大大減少，所以只需一半的店小二就行，這成本一下子就降低了。

　　第三，火鍋價(jià)格親民。

　　火鍋眾所周知，價(jià)格都是親民的，比如火鍋底料是雞湯，你可以隨便配些蔬菜就行，這價(jià)格就便宜了，和親朋好友吃飯，喝點(diǎn)小酒，往湯里放點(diǎn)青菜，蘿卜什么的，不但好吃，還便宜，最重要的是氣氛。

　　尤其是冬天，絕對(duì)可以。

　　有這三點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，王重相信，生意一定會(huì)成功。

　　“原來這叫火鍋啊，聽著是不錯(cuò)，可是這是一邊煮一邊吃的，會(huì)不會(huì)不方便。”郭壯擔(dān)心。

　　王重早已經(jīng)想好了，道：“我和月落說過了，這些日子我會(huì)準(zhǔn)備火鍋的材料，屆時(shí)帶來，咱們一家人吃點(diǎn)。”

　　“行，要是好吃，我一定全力支持你。”

　　事情說完，王重和郭月落坐了一會(huì)兒，便啟程離開。

　　回到家，王重開始著重打造煮火鍋的盆。

　　鍋有兩種選擇，一個(gè)是鐵鍋，一個(gè)是砂鍋。

　　最終王重選擇了砂鍋，因?yàn)樯板佅鄬?duì)來說耐用，耐熱性好，鐵鍋容易損壞不說，而且邊緣處很燙，容易發(fā)生危險(xiǎn)。

　　隨后聯(lián)系了隔壁村的一個(gè)陶瓷工匠，定制了臉盆大小的砂鍋。

　　煮火鍋的材料比較簡單，王重選擇的是木炭，把木頭砍成手指大小一小截一小截之后，放鐵盆里悶燒，最后都變成一截截黑色的木炭。

　　木炭不會(huì)產(chǎn)生明火燃燒，達(dá)到燃點(diǎn)之后就會(huì)變成火炭，一堆火炭的話，能維持一至兩小時(shí)的高溫時(shí)間。

　　哪怕是現(xiàn)代社會(huì)，很多做燒烤的，也用這些木炭來放在燒烤架里面弄燒烤。

　　燒烤的基礎(chǔ)材料全部準(zhǔn)備，接下來就是鍋碗瓢盆。

　　他不像其他酒館那樣，鍋碗瓢盆這桌大，那桌小，都不統(tǒng)一，看起來很不正規(guī)。

　　他要求的是完全一樣，并且每個(gè)碗上面都刻上四個(gè)字：小魚火鍋。

　　做生意，要想做大，就得做出品牌，否則等過個(gè)一年半載，人家接二連三學(xué)著他搞火鍋，那還搞個(gè)屁。

　　而品牌，就讓他有了辨識(shí)度，至少哪怕時(shí)間過得再久，有人一提到火鍋，腦子里馬上想起：小魚火鍋。


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